Cizrnová polévka se zeleninou (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Cizrnová polévka se zeleninou (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Kategorie: První jídlo

Složení
Vařený cizrna	200 g
Střední mrkev	1 PC
Střední žlutá cibule	1/2 dílu
Střední rajče	1 ks
Sůl	chuť
Granulovaná hořčice	1 lžička
Masový vývar	200 ml
Slunečnicový olej	2 lžíce

Metoda vaření

• 1. Uvařte cizrnu. (Cizrnu jsem vařil ve SV Shteba, zalijete 200 g cizrny vodou, o 1 cm vyšší než samotná cizrna, nastavím program Maso na 1 hodinu 10 minut, po samovolném uvolnění tlaku otevřete víko, zbývající vodu vypustíte cedníkem).
• 2. Nainstalujte mixér a zapněte jej na 100 g. Přidejte olej a poté přidejte nakrájenou cibuli - promíchejte (tlačítko Pulse). Poté přidejte nakrájenou mrkev a promíchejte a přidejte nakrájenou rajčata. Zapněte mixér na 1 rychlost a nakrájejte zeleninu. Vařte 2 minuty a občas promíchejte.
• 2. Přidejte vývar + hořčici + sůl. Vaříme 5 minut.
• 3. Přidejte Nute. Porazte mixér a nechte ho ještě několik minut vařit. Miska byla hotová za 15 minut. Po dokončení vaření polévku vyšlehejte na 4 rychlosti.
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

3 porce

Čas na vaření:

15 minut

Poznámka

Místo vývaru jsem měl po vaření masa metodou Suvid šťávu. Krůtí filé v hořčičné marinádě.

díky za lahodnou verzi polévky s cizrnou, musíte vařit

Doufám, že se vám bude líbit!