Domácí arašídové máslo

Domácí arašídové máslo

Kategorie: Kulinářské recepty

Kuchyně: americký

Složení
Arašíd	500 gr.
Sůl	3/4 lžičky
Med (nebo práškový cukr)	3 lžičky
Rostlinný olej	od 3-4 st. l

Metoda vaření

• Opravdu jsem chtěl vyzkoušet těstoviny, které nás lákají v mnoha amerických filmech. A nakonec se to stalo! Ukázalo se, že je to opravdu tak chutné!
• Arašídy osušte v troubě, oloupejte
• 
• 
• Vložte do misky kuchyňského robotu * nebo mixéru a nakrájejte. Přidejte sůl a med (nebo práškový cukr), nakrájejte
• 
• Přidejte rostlinný olej
• 
• 
• Mlejte, dokud hmota není taková
• 
• (Moje hmota se nechtěla proměnit v máslo, přidával jsem rostlinný olej, dokud jsem nedosáhl požadované konzistence. Olej vzal až 11 lžící. Zdá se, že takové arašídy byly zachyceny)
• Pokud chcete hladší a méně křupavé těstoviny, mlejte je déle. Uchovávejte v chladničce po dobu až 2 měsíců.
• 

Miska je určena pro

2 sklenice po 300 ml.

Program vaření:

Kombajn nebo mixér

Poznámka

* Nejprve jsem začal mlít v kombajnu, arašídy se v žádném případě nechtěly proměnit v máslo. Takže jsem hmotu vložil do mixéru. Protože mám malý vrtulník, rozdělil jsem ho na 3krát. Nakonec vše fungovalo.
Těstoviny se na chléb dokonale šíří, nestéká z nich. Vzal jsem si speciálně pokousaný kousek

Helen, kolik času to bičovalo? Jednotka nezemře?

[Irina]

Irina, něco, co jsem neodhadl načasovat čas, kdy jsem nezemřel. Koneckonců, můžete porazit s přestávkami

Zkusím, že opravdu chci udělat macarons s domácím arašídovým máslem. Díky za recept

Pro vaše zdraví! Vyrobil jsem to také pro sušenky, ale obávám se, že to všechno ugrilujeme jen tak

[Prádlo]

Prádlo, třída! Jsou to těstoviny, které Američané tak nekontrolovatelně rozbíjejí ve všech filmech? Zajímavý! Děkuji za recept! Zkusím to někdy!

Jo, je nejlepší! Čekám na dojmy

skvělý recept! a cena pasty je na rozdíl od zakoupené malá

náklady na těstoviny jsou na rozdíl od zakoupených malé

In-in! Vůbec to neprodáváme

Děkuji! Zkusíme to, stačí si koupit arašídy.

[annnushka27]

annnushka27, pro vaše zdraví! Čekání na kontrolu

A ukázalo se, že to není tekuté?
Americké těstoviny mají tmavší barvu, podobně jako karamel.
Opravdu miluji americké arašídové máslo. Tk nejsou sladké, jako z jiných zemí.
Mohl byste prosím ukázat, o jakou konzistenci jde? Rozložte ho na chléb nebo ho vezměte na nůž a vyfoťte)
Děkuji!!

[Maria]

Maria„Ano, na obrázcích na internetu mají lidé z nějakého důvodu také pastu karamelové barvy. Moje pasta se ukázala být hustá. Hustotu lze regulovat množstvím oleje. Dobře, vyfotím, zítra
Pro mě "na tebe"

Možná se musíte více smažit? Zdá se mi, že to bude chutnější Zítra koupím arašídy a pokusím se je vyrobit. Miluji arašídy a všechno, co s tím souvisí.

[Lena]

Lena, počkám)
Olga, tak jsem si také myslel, že musím víc smažit.

Recept je již v záložkách))
Mimochodem, je velmi chutné přidat arašídové máslo do chleba. Dělat sušenky. Američané ji strčí všude)

[Olga]

Američané ji strkali všude

Ano, všiml jsem si

Zítra koupím arašídy a zkusím to udělat

Olga, nezapomeňte odhlásit, co se stane

[Maria]

Mohl byste prosím ukázat, o jakou konzistenci jde? Rozložte ho na chléb nebo ho vezměte na nůž a vyfoťte)

Maria, přidal fotky, jak jste požadovali

[Elfí]

Elfí, Leno, takže je právě tam !!! Tlustý !!
Děkuji!!!

Vůbec ne. Takže skutečný má stejnou hustotu? Nemám s čím srovnávat, neviděl jsem ji v očích

Soudě podle obrázků, dokonce silnější než originál !!
Ale přesto v pohodě!
Tady je další způsob, jak dosáhnout tmavé barvy, ale to s největší pravděpodobností závisí na stupni pražení.
Potřebuji někde koupit arašídy. Seděl jsem jen v balíčcích. A toto je pravděpodobně jediný trh.

Chci vložit vlastní 5 kopejek
Takovou pastu připravuji velmi často a ve velkých dávkách během půstů, a to jsem si všiml, poprvé jsem také rozdrtil Browna v mixéru, ale 3krát vyhořel, samozřejmě to bylo rozrušené, zjevně velké množství, a rozhodl jsem se k tomu použít šnekový odšťavňovač (mám horizontální Omega), pasta má požadovanou konzistenci a po odšťavňovači ji smíchám společně s cukrem a arašídovým máslem v kombajnu. Experimentoval jsem s medem a práškovým cukrem, cukr podle mého názoru stále dává hladší strukturu a arašídové máslo zvyšuje chuť.
Chcete-li ztmavit barvu, musíte smažit v troubě při 200 ° C po dobu 10 minut (část, která leží v jedné vrstvě na plechu na pečení)

poprvé jsem také rozpadl Browna v mixéru, ale vyhořel to třikrát

Doufám, že to kvůli tomu nevyhořelo. Nemám takový odšťavňovač. Kombajn nemá dostatek energie, táhne špatně

Vyhořelo to právě kvůli těstovinám, byla to moje vlastní chyba, že jsem nabebehala plný šálek s cukrem a celou dobu jsem ho mlel, mixér se velmi zahřál a přikázal žít dlouhou dobu, byl silný na 600 wattů, ale to bylo jen na začátku, abych tak řekl, moje první pokusy.

Ach, no, nikdy jsem nedal plný šálek a občas se modlím

Americké těstoviny mají tmavší barvu, podobně jako karamel.

stačí to smažit déle ... no, jako bych byl chytrý ...

Duc už hádal. Jen jsem se bál, že to shoří. Uvidíme, co dokážou ostatní

Mám speciální drtič na ořechy (struhadlo na ořechy, zdá se, že se to jmenuje) pro boshevský kombajn ...

co 🔗

Také miluji tuto pastu. Jedl jsem to hlavně během půstu a najednou jsem se dostal k rozumu ... koneckonců ve složení je palmový olej. Přestal jsem nakupovat a začal jsem si ho vyrábět sám. Mletím to ne úplně na pastu, ale s malými šplouchnutími „křupavých“ arašídů to dopadne. Lahodné s medem, máslem a javorovým sirupem.

[Masha]

Masha, dobrá věc. A já mám starý kombajn. A tato věc může drtit ořechy přímo na pastu nebo jen na drobky?

[Lena]

Lena„Drobky na drobky, otírám její ořechy o satsivi, vážím je ... A co je nejdůležitější, perfektně zapadá do našich sovětských mlýnků na maso ... V obchodech, které prodávají Boshami, jsou. Zde to rozemlejte a poté v mixéru s cukrem

Jasně. Děkuji

Ukázalo se to chutné, ale velmi kalorické. Opečené ořechy do světle hnědé barvy.

[Olga]

Olga, někdy se můžete hýčkat takovým chutným zážitkem! Děkuji za tak nádhernou fotografii.

Ropucha mě dusí, abych si koupila merikanské těstoviny ... teď to udělám pro děti

A kolik to stojí v Moskvě?
Jo, děti budou šťastné

A kolik to stojí v Moskvě?

1400. Koupit, odeslat?

[Masha]

Masha, Co jsi? Tolik toho vydělám za týden. Ne, lepší domácí těstoviny hawala

Nooooo, mluvím o trysce !!! Těstoviny 250 rublů 300 gr

Jsem brzda! Skoro jsem toho neměl dost. Ne, ne. Děkuji!

[Olga]

Olga, někdy se můžete hýčkat takovým chutným zážitkem! Děkuji za tak nádhernou fotografii.

Ano, dnes jsem se hýčkal !!! Nejprve jsem nalil ořechy při loupání, pak jsem je vyzkoušel v procesu vaření. No, a konečný výsledek samozřejmě neunikl. Zítra je výsledek na tváři a po stranách.

[olaola1]

olaola1, Olga, super !!
Udělali jste to přímo podle receptu? S cukrem nebo medem?
No, na fotografii, jako z obchodu může.
Musí to být provedeno v Thermomixu. Myslím, že bude tahat.

Udělal jsem to s práškovým cukrem a všechno ostatní bylo na předpis. V chuti mi trochu brání sůl, ale to není kritické. Nezkoušel jsem dosáhnout jednotné konzistence, protože jsem litoval mixéru. Na fotografii jsou viditelná zrna.Ale pokud se ho pokusíte spustit přes šnekový odšťavňovač, možná to dopadne lépe?

V mysli mi probleskla myšlenka: co když točíte arašídy mlýnkem na maso, abyste nezabili všechno vybavení. A pak přidejte všechny přísady a porazte

[Albina]

Albina, můžete to udělat ... jen to bude trvat déle

Rozhodl jsem se, že mlýnek nebudu trápit, a prošel jsem ořechy mlýnkem na maso s nejlepším roštem a přidal jsem 2 lžičky. cukr a 1/4 lžičky. sůl. Ukázalo se, že to byla taková sláma


Potom přidala rostlinný olej a pomocí mixéru pozhikal do stavu pasty.


Můj manžel a já jsme to měli rádi, můj syn řekl, že nebude schopen jíst takový tuk.
Těstoviny jsou opravdu tučné, ani já jsem nejedl vrstvu jako na fotografii s chlebem. Nabrala těstoviny nožem, zůstal pouze ten, který vstoupil do pórů chleba a osolil. Slaný mi chutná lépe.

[Angela]

Angela,

Shrabala těstoviny nožem, zůstal jen ten, který se dostal do pórů chleba

Takže to vydrží déle. Jsem rád, že se vám těstoviny líbily. Děkujeme za vaši odezvu

[Lena]

LenaJeště jednou děkuji za recept na těstoviny
Manžel, víš, na co přišel, natřel těstoviny na chléb, dobře to posolil a s pivem, jako solené ořechy

[Angela]

Angela, ještě jednou pro vaše zdraví!
univerzální pasta! A na sendvič, na pečivo a na pivo

[Elfí]

Takže já, jako milovník arašídů, jsem vytvořil tuto pastu! Lahodné!
Elfí, Lena díky !!!

[Inna]

Inna, pro vaše zdraví! Jsem rád, že máte rádi těstoviny