Jahody plněné smetanovým sýrem

Jahody plněné smetanovým sýrem

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Jahody (velké)	300 g
Philadelphia krémový sýr	100 g
Krém 23%	100 g
Práškový cukr	2-3 st. l.
Vanilková esence
Čerstvé bobule na ozdobu (jako borůvky) nebo ořechy
Čerstvá máta

Metoda vaření

• Odřízněte sepaly trochou dužiny, aby bobule mohly stát vzpřímeně na talíři.
• Pomocí malého ostrého nože nakrájejte každé bobule příčně téměř k základně, aniž byste je přeřezali až na konec (aby se bobule dala otevřít, ale nerozpadla by se).
• Otevřete každé bobule velmi opatrně, aby to vypadalo jako polootevřená květina.
• Připravte krém. Vyšleháme smetanový sýr spolu se smetanou, dokud nebude měkký. Poté přidejte práškový cukr a vanilkovou esenci a šlehejte, dokud nebude tuhý.
• Krém vložte do pouzdra na vaření s hvězdicovým nástavcem.
• Naplňte každou jahodu výsledným krémem. Ozdobte ořechy (mám kešu) a čerstvými větvemi máty, posypte práškovým cukrem nebo skořicí nahoře
• Je vhodné poslat dezert na chvíli do chladničky.

Poznámka

zdroj - Joy of Baking.com Moje fotka ... byla připravena jako zkouška na Nový rok.

vysoce! To je jisté! Je jen škoda, že to vůbec není naše jídlo ... v tom smyslu, že my, naše město, máme z nějakého důvodu v zimě jahody. A pokud existuje ... pak tááák není levný. No, jak nezapomenout až do léta ...

A máme to, ale nebudete to chtít jíst !! I když s takovým přídavkem si myslím, že to bude mnohem chutnější !!
Krása!!!!

.. a vidím, jak krásně to bude vypadat, když do něj vložíte tři lístky cesmíny, jemné, vyrobené z tónované bílé čokolády!

Pěkně.