SoNika
dobrý den všem, používám, někdy na kaši, sklenice, pánve různých tvarů, tenkostěnné, lehké, jednou koupené pro fritézu. Ale bohužel jeden z těchto dnů praskl ... během procesu mytí ... Velmi pohodlné - nemusíte mísu umýt, ale do ní nalévám vodu.
mamusi
Panno, fotím a měřím, jak jsem slíbil.
Tady je můj obvyklý keram. mísa 800 ml.
Je vidět, jak vstává na Filyi ... kvůli mému zranění je pro mě nepříjemné vytáhnout ruku, těžkou, širokou, byly případy pádu ...

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection


Přidáno neděle 12. února 2017 11:05

Ale ... nedávno jsem přišel s tímto:
Kbelík zakysané smetany, má víko, lehké, s objemem něco málo přes 900 ml. Snadné vyjmutí ~ mi vyhovuje. Ve Filce vstává s víkem. Zavře se ... V krajním případě můžete mít Fili uvnitř. sejměte kryt ...

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
$ vetLana
mamusi„Rito, naliješ vodu do misky a potom dáš keramickou?


Přidáno neděle 12. února 2017 11:41

Našel jsem smaltovaný, který zapadá do Fili, ale je téměř stejný jako Filiho mísa, to znamená, že můžete nalít trochu vody. Myslíte si, že lze použít smalt?
mamusi
Nalil jsem vodu. Přibližně 5 litrů
Neřeknu o tom smaltovaném. Ale myslím si to: proč je to nemožné?)
Tai není mikrovlnka ...
Panny v jiných Temkách vložily misku od Panasika do misky Shteba ... a něco tam upečly ...
Zahřívání a zahřívání ... Zahřívání bude 40 *. Na dno jsem vložil malý silikonový kruh, který jej chrání před poškrábáním ... můžete použít jakýkoli hadřík ~ ubrousek.


Přidáno neděle 12. února 2017 11:57

Citace: $ vetLana
to znamená, že můžete nalít trochu vody. Myslíte si, že lze použít smalt?
Ale i malá vrstva vody ~ dobrá! Vytvoří požadovanou vrstvu!)
$ vetLana
mamusi, Dal jsem dole ubrousek. Sundal jsem vnitřní kryt. Takto se hodila moje uniforma.
SoNika
Citace: $ vetLana

mamusi, Dal jsem dole ubrousek. Sundal jsem vnitřní kryt. Takhle se hodila moje uniforma.
Tak dobře! Tram-pa-pam
Myslím, že pokud je sklovina neporušená, v čem je rozdíl ...
$ vetLana
Citace: Tanya-Fanya
A v troubě vím, jak sterilizovat.
Položím nádoby na rošt, zapnu troubu na nejnižší teplotu (mám 150 g). Vytáhnu to za pár minut.
SoNika
Citace: Tanya-Fanya

$ vetLana, takže velký objem se do filmu nevejde. Tady v Panasonicu s 5litrovou miskou jsem dal tři sklenice + dvě 750 ml plechovky nebo tři 750 ml plechovky.


Přidáno neděle 12. února 2017 00:04

A v troubě vím, jak sterilizovat. Potřebuji to v jiném tématu pro školení- :)
malé skleněné nádoby, sterilizované v MV
$ vetLana
Nika„Jak se máš v MV? Bude se to hodit, když troubu nebudu moci používat (když je horká, je to nepohodlné)
Lupena
Hlásím se. Dal jsem to na 12 hodin v 6 hodin, nezavřel víčka. V jogurtovém režimu jsem neuspěl méně. Plánoval jsem to později vyčistit v chladu, ale musel jsem odejít dřív, vyčistit to v 6:30, zakrýt to víčky. Výsledkem je 6 hodin zapnuto, 30 minut vypnuto.
Výsledek: ukázalo se, že to byl docela jedlý jogurt, zkusili jsme to po 5 hodinách stání v chladu. Nikdy kyselý. Docela tlustý, ale při otevírání víka nebyl krásný lesklý povrch. Byl odříznut vodou (a byly tam mikroskopické hrudky, to znamená ne příliš jednotná konzistence.
S čím to může být spojeno? podexponovaný nebo jogurt, s nímž jste fermentovali, není příliš vhodný? Zdá se mi, že potřebuji 5-7 dní skladování, ale měl jsem Erman s obdobím 1 měsíce.
No, každopádně to máme, zkusíme to znovu)
SvetlanaYa
LupenaTakže také někdy mám hrudky, ale chutné a ne kyselé.
Tanya-Fanya
1. O sterilizaci:
pokud přišla řeč, děvčata, řekněte mi, prosím, jak na hlouposti krok za krokem.Vymyli jste 3litrové plechovky, potřebujete vysušit? nebo mokrý v troubě? Krk dolů?
Předehřejte troubu předem nebo ne? Jaká je preferovaná teplota? Můžu to mít od 40 stupňů. Ale sterilizace zahrnuje páru ...
Počkám si od vás, holky, na podrobné pokyny. Nikdy jsem to neudělal, budu studovat s potěšením.

2. U jogurtu sterilizuji Filkinovy ​​šálky nebo džbán v mikrovlnné troubě:
Do každé nádoby naliju vodu o velikosti prstu a vložím ji do mikrovlnné trouby na obvyklý režim ohřevu s maximálním výkonem na 3 minuty. Jen současně k nim položím plnou sklenici vody - to proto, aby mikrovlnná trouba „nezemřela“. Po 3 minutách jsou všechny nádoby pokryty párou.

Citace: Lupena
Dal jsem to na 12 hodin v 6 hodin, nezavřel víčka. V jogurtovém režimu jsem neuspěl méně.
všechno je správně! Režim jogurtu je časově omezen - nejméně 6 hodin. Někdy i v tomto režimu moje sérum vyskočí shora. Proto více
Příště vyberte: režim „Ruční“, teplota 40 g, ZRUŠIT ohřev, čas 4 nebo 5 hodin. pak to bude stát a čekat na vás, jak jsme si mysleli výše.

Totéž jsem vám napsal výše o hustotě (míchám mléko se smetanou). Čím tlustší mléko, tím silnější jogurt.

O hrudkách:
- za prvé, hrudky mohou být z drobných zbytků mléčné pěny. Nalévám mléko ochlazené po vaření přes opařené sitichko.
- za druhé, aby nebyly žádné hrudky, nalít mléko do půvabné odměrky Filkin (přes síto!), přidat potřebné množství kvásku. Nejčastěji to dělám se suchou Evitalií. Je těžké ho míchat, připomíná to okamžik, kdy se do vody přidá mouka nebo škrob, je špatně zvlhčený. Proto to zde důkladně promíchám a poté naliju do nádob a přidám mléko.
Nad východem se získá úžasný hedvábný povrch. Moje děti kvůli ní milují jogurt z kelímků Filkinye. A pokud položíte jogurt, vařený v jedné velké nádobě, v krásných miskách, pak tento povrch už není :-))))

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
selenа
Tanya-Fanya, Tatyane, sterilizuji sklenice na víku Thermomixu, voda v Tema se vaří, nádobu s hrdlem vložím do otvoru ve víku a
Tanya-Fanya
Koho zajímal objem hrnce - 400 ml.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
$ vetLana
Tanya-Fanya„Vložil jsem jakýkoli do studené trouby s krky, ale myslím, že to není důležité.
Znamená sterilizace pouze páru? Trouba je dostatečně horká, aby zabila všechny choroboplodné zárodky. IMHO
Udělal jsem to také v mikrovlnné troubě, ale mám to rád v troubě.
Tanya-Fanya
selenа-Nadechka, dík! Je to jedna láhev po druhé?
A pravděpodobně se do trouby vejdou 4 nebo dokonce 6 třílitrů.


Přidáno neděle 12. února 2017 17:56

$ vetLana, díky, určitě to zkusím.
Lupena
Tanya-Fanya„Všechno jsem pochopil, děkuji vám za podrobné pokyny.
Objednal jsem si kvas z Orsiku z internetového obchodu. Donesou to v úterý, zkusím to.
Tanya-Fanya
mamusi„Díval jsem se na vaše zařízení s plastovým kbelíkem.
Ritule, dáš tento kbelík do mísy, celé se to ohřívá, ohřívá ... Ale co plast? Je určen pro takové vytápění? Určitě jste na tento okamžik mysleli
Žert
Nedávno jsem viděl v obchodě (už si nepamatuji kde) misku z hlíny nebo porcelánu - tak tlustou, takže měl nahoře malé rukojeti a můžete ji vytáhnout z více misky a rukojeti po stranách nevyčnívaly, bylo to, jako by byl koš chtoli.
Chtěl bych jednu najít, rád bych si vyrobil zakysanou smetanu nebo jogurt téměř od začátku do konce - a tvar je velký a materiál bezpečný.
Nakazil jsi mě zakysanou smetanou a ano, už jsme měli první rande s Filipem
SoNika
Citace: $ vetLana

Nika„Jak se máš v MV? Bude se to hodit, když troubu nebudu moci používat (když je horká, je to nepohodlné)
Dobrý den, Svetlano. Dělám to samé jako Tatyana, ale brýle nechávám 1, 5 minut. Sklenice jsou delší, ale nenalévám do nich vodu, dávám je k nim. Je možné, pokud to objem dovolí, a dát si na bok mokrý třílitr.
$ vetLana
NikaVs„Myslel jsem si, že MV je pomalý vařič a děláte to v mikrovlnce. Udělal jsem to v mikro. V karikatuře, pravděpodobně s parníkem, můžete pouze sterilizovat.
SoNika
Citace: $ vetLana

NikaVs„Myslel jsem si, že MV je pomalý vařič a děláte to v mikrovlnce. Udělal jsem to v mikro.V karikatuře, pravděpodobně s parníkem, můžete pouze sterilizovat.
to může být jednodušší pro pár, nebo v mikrovlnné troubě jsem prostě položil pervitin na pánev v zemi. horký stojan a na něm sterilizován.
$ vetLana
Příspěvky Liny o zakysané smetaně:

Streptokoky ze živých kvásků fungují při T pod 40 *, při 35-38 * C a při T nad 40 * (a drtivá většina gadzhitů se přehřívá nad 40 *, což je dobré pro bulharský bacil při fermentaci jogurtu) umírají a nemohou zakysanou smetanu zakysat ...
Dostatek 6-8 hodin při T = 36-38 * k zakysání smetany.
====================
ale pokud to uděláte přímo v míse, že?

Je to možné, ale při řazení se rozbije a dá velké množství syrovátky, struktura nebude příliš dobrá a možnost setí kvasinkami se mnohonásobně zvýší. Vždy můžete najít vhodnou nádobu s víkem nebo si koupit novou speciálně pro zakysanou smetanu. Nyní nejsou drahé.




Bílý sníh
Řekni mi, rozumím správně:
že pro druhé chody (pilaf, brambory s masem, kuře se zeleninou, játra s bramborami, zelí s párky) se používá hlavně režim „kaše“?
Zelná polévka typu „dušená“ je také lepší vařit na „kaši“ a rýžová pohanka na vodě jako příloha je také „kaše“?
A pro sušenky a vdolky, samozřejmě, režim cupcake?
Cifra
Alinakomukoli je to příjemné.
Vařím jen kaši v kaši. Z nějakého důvodu košíček vůbec nepoužívám. A pro téměř všechno ostatní používám manuální režim. A na kastroly, na maso a na zelí a na luštěniny.
$ vetLana
Bílý sníh„Nevařím zelnou polévku. Peču na ruce nebo muffin. Na kaši - přílohy, dušení, kaše.
marinastom
Tady jsem nějak smažil hrudí na dušené zelí, všechno se do Shtebu nevejde, hodil jsem pár kousků do dítěte a na košíček. Dokonce i ne příliš zahřátý rychleji než rozžhavená Shteba. Báječné!
SoNika
Citace: marinastom

Tady jsem nějak smažil hrudí na dušené zelí, všechno se do Shtebu nevejde, hodil jsem pár kousků do dítěte a na košíček. Dokonce i ne příliš zahřátý rychleji než rozžhavená Shteba. Báječné!
třída musí být vyzkoušena, jsem s personálem, prostě nemohu najít kompromis .. (gril)
marinastom
Takže jsem v multivarku Shteba.
Myslím, že jsem se smažil na dvě části.
SoNika
Citace: marinastom

Takže jsem v multivarku Shteba.
Myslím, že jsem se smažil na dvě části.
Průhledná
SoNika

Mírové nebe a ženské štěstí!

Omka
Dobrý den,
přijměte mě s novým filetem.
Byl zakoupen jako na cestování, aby nevzal Martu-5litrovku do auta, ale po přečtení této Temky mám pocit, že bude aktivně pracovat i doma.
Děkuji vám všem za toto téma, velmi mi pomohlo při výběru
$ vetLana
Omka, .
SoNika
OmkaDoufám, že budu přátelé. Miluji ho. Zajímalo by mě, jestli koupit náhradní. pohár?
Omka
NikaVs,
S miskami se neobtěžuji. Stařík Panasonic-18 žil misku pět let, pak koupili Brandovskou, aby ji vyměnili. Martochka má 1,5 roku, používám ji téměř každý den, zatím na ni nejsou žádné stížnosti.
Philips - bude první karikaturou s keramikou. V PMM je děsivé to nějak umýt, doufám, že při opatrném používání to vydrží dlouho. V procesu výběru jsem stále uvažoval o malé Polaris, ale uvědomil jsem si, že hledání mísy pro náhradu se nelíbí, a pak je cena za ni téměř vyšší než cena filkinů
$ vetLana
OmkaOlyo, filé není keramika.
Omka
$ vetLana,
Díky, tím lépe
Zjevně jsem byl zmatený ... ale vypadá to jako úplně jiná mísa, ne jako ty, se kterými jsem se musel vypořádat dříve
SoNika
OlgaDoufám, že to bude sloužit
lipushok
Citace: $ vetLana
Omka, Olyo, filé není keramika.
a mám to napsané, že je to keramika. jak to? různé konfigurace?
Mimochodem, toto je moje první MV - hned jsme se spřátelili a brávali jsme to na výlety.
Omka
Krabice říká: pětivrstvý nepřilnavý povlak, mísa je žlutohnědá.

Za méně než den naší komunikace jsem vařil těstoviny, rýžovou kaši, sušenky, v noci se zpožděním jsem připravil omeletu (na košíčku)
Recepty a režimy je třeba zdokonalovat, ale obecně se mi to líbí
SoNika
Ano, informace o pokrytí se všude liší.

Omka, na začátku tématu je výběr receptů a tipů od Manny.
Omka
NikaVs,
Ano, viděl jsem a vyrobil těstoviny přesně podle Mannina receptu. Ale každý má své vlastní preference a produkty se liší. Pro tyto makarony nepotřebuji 20 minut na Omelet, ale 25, jak se ukázalo empiricky
SoNika
Olga, tady, který, jak miluje, požádá mě o aldente, ale já miluji hotové, ale ne vařené ... nevařil jsem je v MV, jen pečená hnízda
Omka
Nika,
Zkus to. Macaros typu mušle-spirálové peří z pravé pšenice v karikatuře - velmi chutné. Ukázalo se, že jsou trochu smažené, moje matka to dělala jako dítě. Špagety jsem vařil na sporáku jen sedm let ...
sveta-Lana
Dnes jsem upekl rosolovitý koláč s bramborami a houbami, ukázalo se to vynikající
Filka, dobře, jako vždy
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Omka
Nejen lahodnost, ale také krása ...
Pokuste se o recept, pliz ... je tam na první stránce?
Chceš Chci chtít
SoNika
Olga, objemový poměr a doba vaření co?
Svetlana, čekáme s receptem
julia_bb
sveta-Lanajaký pohledný muž! sdílejte recept, pliz.
Omka
NikaVs,
Udělal jsem to na základě receptu od Manny na 1 stránce.
1,5 více sklenic makarónů, 1 a 1/5 sklenic studené vody, sůl, hodil jsem další kousek másla.
Těstoviny byly Barillovo peří.
Omeleta 100 stupňů 20 minut.
Připadalo mi to trochu drsné a zůstalo trochu vody. Dalších pět minut na omeletě se ukázalo být stejné. Ukázalo se, že to byly dvě porce.
SoNika
Olga, Děkuju.
Chci ochutnat jídlo dnes (ještě jsem se nerozhodl), autor píše, že je to německé, ale všude je prezentováno jako ukrajinské:
Těsto: mouka + voda + sůl = všechno. Těsto je hnětené, ne příliš tvrdé \ jako na knedlíky \ Necháme min. 30. \ Přikryjte sáčkem \ V kotlíku restujte cibuli na rostlinném oleji do průhleda, poté přidejte tabulku. Dobře promíchejte lžíci mouky a lehce hnědou. To vše zalijte studenou vodou a promíchejte. Přidejte sůl, trochu pepře. Oloupejte a nakrájejte brambory \ hrubě \ a vložte do kotlíku. Voda by měla brambory lehce obalit. Zatímco se brambory vaří, připravujeme těsto. Vyvalejte tenké koláče a namažte je rostlinným olejem, stočte do role, nakrájejte na cm 2–3 a na stojato položte brambory. Dali jsme 1 bobkový list. nechte to vařit, pevně přikryjte a udělejte malý oheň. Vařte 30-40 minut. \ Neotvírejte víko! \ Vypněte oheň a 20-30 minut pevně zabalte. Podáváme dobře se studeným kyselým mlékem. Vydatné, chutné a levné jídlo! Můžete jíst na půstu. Rychlá příprava!
Takže myslím na jaký režim, proto jsem se vás zeptal.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren