Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

[Multicooker Jamieho OliveraJamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90]

Multicooker Jamieho Olivera
Jamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90

Multivark HomeCooker je schopen samostatně provádět všechny dlouhé a nudné operace přípravy jídla:

- krájené jídlo (s různým stupněm sekání a také na proužky),
- tepelně je upravovat (za automatického míchání),
- nezávisle měnit teplotu během vaření / smažení,
- automatické zapnutí / vypnutí
- vařit několik jídel najednou.

Objem mísy - 3 litry
Výkon - 1 500 W.

Teploty:
- 40 ° C - zahřívání
- 70 ° C - udržování tepla
- 90 ° C °
- 110 ° C
- 130 ° C
- 175 ° C
- 250 ° C - Turbo (pro rychlé zahřátí a zhnědnutí)

Čas lze nastavit od 1 do 99 minut.
Pokud čas vyprší, zařízení krátce pípne.



Popis funkcí a modelů:

1 - krájení produktů s různým stupněm sekání, za které odpovídá funkce DirectCut 5 v 1. Hosteska označuje stupeň řezání podle své touhy a potřeby, může to být také řezání na proužky. Tato funkce je k dispozici v modelu HomeCooker s řezací věží;

2 - míchání ingrediencí budoucího pokrmu, včetně stálého jemného míchání během tepelného zpracování - technologie AutoStir;

3 - programovatelné tepelné zpracování s automatickou změnou teploty PerfectTemp, předem nastavené hostitelkou pomocí speciálního časovače QuickSet po dobu až 99 minut. Hosteska tedy může vařit kaši nebo pilaf, což indikuje silnější teplotu po dobu několika minut před vařením (maximálně - 250 ° C), a poté - minimální teplota (40 ° C), aby „vládla“ misce;

4 - automatické zapnutí a vypnutí zařízení pro vaření ve stanovenou dobu: ráno, když máte připravené jídlo, můžete nastavit režim vaření, dusení nebo vaření v páře tak, aby pokrm dozrával právě včas po příjezdu z práce;

5 - schopnost vařit několik jídel najednou - ve verzích Philips HomeCooker HR1050 / 90, HR1050 / 91, HR1051 / 30 a HR1051 / 31vybaven 3litrovou nerezovou nádobou, napařovacím podnosem a samostatnou nádobou na vaření těstovin a dalších produktů.

Julie! Nebo možná musela jít na parníky? Je větší než dvojitý kotel. Sedím a vymýšlím, co se dá vařit ve všech kastrolech najednou. Jsem spokojený s krupicovou kaší. Nehořel! Před nalitím mléka však nalila na dno pánve 5 mm vody a povařila ji. Pak mléko. Vaření vody a mléka 0,6 trvalo asi 5 minut. A pak jsem na začátku nastavil teplotu na 70. Pak jsem to změnil na 175. Topení je velmi rychlé. Byl jsem rád, že míchání lze provést zakrytím pánve víkem. Všechny pokyny a kniha s recepty v cizích jazycích. Recepty pouze ve francouzštině a němčině.

A připomíná mi to spíš vyspělou aktifray s dalšími funkcemi - dvojitý kotel a řezačka zeleniny, které nejsou k dispozici u všech modelů

[Optimální doba a teplota vaření]

Optimální doba a teplota vaření

Čas v minutách Množství vody v nádobě Teplota Složení
18 500 g páry 130 ° C květák
12500 g V páře při 130 ° C Jablka
14 500 g páry 130 ° C meruňky
24 500 g Pára 130 ° C Chřest
14 500 g, pára, 130 ° C, brokolice
19 500 g, pára, 130 ° C, mrkev
8500 g Steam 130 ° C Cherry
25 250 g V páře 130 ° C Kuřecí prsa
13 500 g V páře při 130 ° C Pekingské zelí
15 200 g Pára 130 ° C Pollock / cod
25 500 g páry 130 ° C knedlíky
18 500 g páry 130 ° C fenykl
24 500 g Napařování 130 ° C Zelené fazolky
12 200 g V páře 130 ° C Královské krevety
15 500 g, pára, 130 ° C, kaleráb
19 500 g Pára 130 ° C pórek
13 500 g V páře při 130 ° C Houby
20 500 g Pára 130 ° C Mušle
12500 g V páře 130 ° C Broskve
11 500 g ve vodě 130 ° C hrušky
18 500 g Napařování 130 ° C Hrášek
19 500 g páry 130 ° C pepř
12500 g Pára 130 ° C Švestky
30 500 g V páře 130 ° C Brambory
15 200 g Napařené 130 ° C Filet z lososa
15 6 plátků v páře 130 ° C Klobásy
23 500 g Napařené 130 ° C zelí Savoy
13 200 g V páře 130 ° C Krevety
12500 g Pára 130 ° C Špenát
15 Celý pstruh v páře 130 ° C Pstruh
21 250 g Napařování 130 ° C Turecký šnek
17 500 g páry 130 ° C cuketa

[OTÁZKA ODPOVĚĎ]

OTÁZKA ODPOVĚĎ

Otázka
Některá jídla nejsou hotová. Co dělat?
Odpovědět
Některá jídla v pánvi, misce nebo v pánvi jsou větší a / nebo vyžadují delší dobu vaření. Nastavte delší dobu vaření. Při současném používání mís a podnosů můžete snadno vařit pokrmy s různými časy napařování.
Do parních mís a parního podnosu je vloženo příliš mnoho jídla. Ujistěte se, že jídlo v miskách a napařovací plech nejsou příliš blízko u sebe a že některé z parních otvorů, které umožňují optimální cirkulaci páry, nejsou blokovány. Doporučené množství jídla najdete v kuchařce.
Během vaření v páře nebylo víko zakryto (nebo víko nebylo správně umístěno). Při vaření v páře vždy zakryjte spotřebič víkem, jinak se většina páry odpaří a přísady se nebudou správně vařit.
Teplota není dostatečně vysoká. Před vařením v páře nechte přístroj dosáhnout stanovené teploty.

Otázka
Míchací podložka se přestala otáčet. Co dělat?
Odpovědět
V hrnci je příliš mnoho jídla. Odstraňte přísady a míchací podložku lehce otočte. Nepřetěžujte hrnec.
Kousek masa se při smažení přilepil na dno pánve. Lehce zatlačte na míchací podložku.

Otázka
Na displeji se zobrazuje ° C, chci přepnout do režimu ° F. Co dělat?
Odpovědět
Stiskněte a podržte současně tlačítka pro zvýšení a snížení teploty topení po dobu 3 sekund, spotřebič se přepne do režimu ° C nebo ° F.

[Ze spotřebiče vychází kouř. Co dělat?]

Otázka
Ze spotřebiče vychází kouř. Co dělat?
Odpovědět
Varná deska a / nebo hrnec jsou špinavé. Po každém použití důkladně očistěte pánev a topnou desku.
Při prvním zapnutí spotřebiče může vycházet nějaký kouř. Při prvním použití nového spotřebiče může vydávat nepříjemný zápach nebo
trochu kouře. To je způsobeno zahříváním vinutí motoru, která jsou potažena speciálním lakem. Nejedná se o poruchu, po chvíli
produkce kouře a zápachu se zastaví.

Otázka
Jídlo je smažené příliš tvrdě. Co dělat?
Odpovědět
Teplota je příliš vysoká nebo doba vaření příliš dlouhá. Zvolte nižší teplotu vaření a / nebo kratší dobu vaření. Vyberte vhodnou teplotu v kuchařce.

[Jaký je nejjednodušší způsob nakrájení cibule?]

Jaký je nejjednodušší způsob nakrájení cibule? (Video)
Odpovědět
K tomu se nejlépe hodí krájecí disk.
Předběžně nakrájejte cibuli, jak je znázorněno na videu níže: nejprve nakrájejte cibuli na polovinu a poté každou polovinu na polovinu.
Zapněte rychlost 1 na přístroji a vložte luk do podávací komory. Zatlačte příď pomocí tlačníku do podávací komory, ale netlačte příliš silně.

[recepty na hrnce]

Zde je odkaz na recepty na hrnce 🔗

Funguje to bez míchadla, nebo je míchání konstantní a samotné míchadlo není odnímatelné?

Míchadlo je odnímatelné. Kastrol pracuje s míchadlem i bez něj. Míchadlo se vypíná a zapíná. Míchání lze provést bez ohřevu. Ty - vaření skončilo a produkt můžete nechat v hrnci - a mixér bude fungovat. Míchání je velmi hladké, ne rychlé

a mám to ... - tuto pánev. Udělal jsem rizoto podle receptu z knihy, klasická pánev - také z knihy, dokonce i smažené popcorn. A brambory jsou obecně super, to nebude fungovat na pánvi, je to tak rovnoměrně smažené ze všech stran .... mmmm

A ty jsi mlčel?

[janka]

jankaVařili jste něco v několika kastrolech najednou?

... koupil jsem to těsně před Russellem, tak jsem přešel přímo k němu. měl čas jen trochu otestovat. ale teď to spustíme naplno

Risotto jsem připravoval pouze dole a nahoře ve dvojitém kotli na páře (ryby jsem osolil pepřem, posypaný citronem)

[Yana]

Yana, přívrženec!
Jak mohl Russell zastínit Olivera? Je to zajímavější?

ale myslím si, že zde není fantazie omezena ... vezmeme recept - pochází z multi, to samé, ale není třeba zasahovat,

Ne, samozřejmě, ale Russell byl novější, bylo nutné si s ním také hrát

obecně, co se týče mě, velmi pohodlná pánev ... všechno usnulo, zaplo míchadlo a minimální pozornost ...
mimochodem na trubici u, je na ní spousta videí a také mnoho receptů ...

Russell je také skvělý! Zatím nemám žádný vařič polévky. Vařím všechno ve sklenici v tlakovém hrnci a pak mixuji a snažím se přesvědčit sám sebe, že nepotřebuji polévkový vařič. Ještě nepracuji. Opravdu se mi líbí Russell!

Jsem obecně technologický maniak, můj manžel mě určitě brzy vyhná z domu. Ještě jsem neměl čas si s tím vším hrát dost, tak jsem si již objednal tlakový hrnec a udírnu VES (omlouvám se, ne o tomto tématu).

[Yana]

Yana, můžete osobně, kde jste koupili?

min. Najdu to hned teď ... Vidím, že všechny tady brzy vyhodí jejich manželé

Už jsem na kufrech

jo, můj manžel mi řekl, že i trochu víc, a on mě nebude potřebovat, může stisknout tlačítka a může stisknout ... ale to je ono, jen se uvolnil, že jsou bez nás ...

Objednal jsem udírnu VES

A nevěděl jsem, že existuje. Na Ukrajině jsem to nenašel. Všechny udírny v Rusku. Yanochka! Kde jste si to objednali? Můj přítel chce udírnu s tlakovým hrncem

jo, viděl jsem ji právě včera. Předtím jsme je neměli, objevily se letos. Obecně chci udírnu na velmi dlouhou dobu, ale čekal jsem na ně na Ukrajině a teď také ano. Uvedu osobní adresu obchodu.

A nevěděl jsem, že existuje. Na Ukrajině jsem to nenašel. Všechny udírny v Rusku.

A teprve nedávno jsem narazil na to s námi, hodil jsem odkazy do osobního

Panna, jaká je cena vašeho zázraku od Jamieho?

A také chci říci o kráječi zeleniny: je vyšší než ty, které prodáváme, takže můžete krájet přímo do karikatury nebo tlakového hrnce a má dvě rychlosti, místo jedné, která je obvyklá.

Objednal jsem udírnu VES

Odkaz prosím. Chci udírnu na dlouhou dobu.

vytvořil téma pro udírnu, aby se zde nehazovalo

https://mcooker-csm.tomathouse.com/in..._smf&topic=370902.new#new

[rizoto]

Jednoduchý recept rizoto - všechny fáze jsou podrobné a zobrazené:

Panna, jak je všechno zajímavé! Na jaře, poté, co jsem sledoval spoustu videí s touto pánví, na mě neudělalo dojem. A teď, když jsem četl osobní recenze, přemýšlel jsem. Možná bych měl? Svůdnice ...

Receptů je opravdu hodně. Můžete dokonce péct ve dvojitém kotli!

Kastrol měl potenciálního kupce. Dlouho přemýšlel, sledoval video - pak mi zavolal zpět a řekl. Jaký to má smysl - pokud umíte vařit jen brokolici?

Jen si myslím, že v tom a sous-vide lze vyrobit z kuřecích filé. Bude nutné změřit teplotu, jak ji drží

[Babuška]

Babuška, počkej - připravíme se na to

Jen si myslím, že v tom a sous-vide lze vyrobit z kuřecích filé. Bude nutné změřit teplotu, jak ji drží

Jen jsem seděl a přemýšlel o tom
A v jednom z recenzí, které jsem dnes četl, že když bylo nastaveno na 70 ° C, teplota v misce byla udržována na 62 ° C
To je vlastně to, co suvid velmi doporučuje pro maso - ne více než 65 ° С.

[Julie]

Juliemít soucit se starou paní

Kolik to bude stát?

A kde si můžete takový zázrak koupit?

Našel jsem to zde:
🔗

Nemůžu se dočkat, těžko to vydržím, přijdu až zítra a vyzvednu si to až večer, jsem vyčerpaný

Mám v plánu začít s tímto receptem na rizoto - každý je očividně příliš líný vařit ho podle pravidel, protože v Temce se nikdo neodhlásil a já sám jsem líný a teď místo mě bude pracovat domácí kuchař Jamie !!!

Rizoto s kořeněným kuřecím masem a parmazánem

A dnes jsem v něm připravil kandované ovoce z pomerančově-citronových kůží, které zůstaly z citronového tvarohu a pomerančové marmelády. Právě jsem usnul

a to je na konci

ukázalo se to velmi chutné, dítě jedlo jako bonbón. A to vyžadovalo minimální pozornost, v té době jsem ještě dělal polévku (v polévkovém sporáku) a smažil jsem záplaty a vařilo se to za míchání. A mícháním se poleva rovnoměrně rozloží na kandované ovoce. Obecně - super věc !!!

[julifera]

julifera„Opravdu to chci získat co nejdříve, ehm, pak recepty pokropí

[Yano!]

Dívky a já jsem vařil knedlíky s bramborami. Ze zvyku jsem dal na sporák hrnec s vodou, když voda zovřela, a pak jsem si vzpomněl na novou hračku! Nalil jsem vroucí vodu přímo do chytrého kastrolu. Nainstaloval jsem dvojitý kotel, lehce namazaný slunečnicovým olejem. Spolu s knedlíky jsem dal kousek polovařeného kuřete (někdy může manžel vařit maso ve 2-3 vodách). Nastavil jsem teplotu na 175 na 15 minut. Dušené knedlíky jsou vynikající! Nevím, zda je možné vařit na dvou úrovních najednou, nebo spíše je to možné - pravděpodobně bude doba vaření jiná. Ale pro nás oba s manželem stačila jedna pánev. Chtěl jsem vařit vejce současně - ale parní hrnec se nezvedl normálně. Oliver nepřemýšlel o velikosti! Vypustil jsem vodu, otřel jsem pánev, nakrájel jsem do ní rovnou cibuli (hoblík) a osmažil ji. Dal jsem tam knedlíky a smíchal s cibulí. Výhodně!

Nyní - proč jsem potřeboval vařené kuře a vejce! Vařené kuře, vařené vejce, smažená cibule, sýr, majonéza (já jsem měla domácí), sůl, pepř podle chuti, mletý na univerzálním mlýnku. Výsledkem je paštika.

Teď zkusím nějaké dušené pečivo. Pokud to vyjde, vypracuji recept. Zjistil jsem, že mám hrnky, které dokonale zapadají do parníku se zavřeným víkem. Zkusím v nich několik možností pečení. Přemýšlím, jakou teplotu mám dát? Pravděpodobně stejných 175. 250 je nějak děsivé. To je teplota turba. Možná to nemůžeš dlouho oblékat. Yano! Co myslíš?

Podíval jsem se - v receptech na páru je teplota 130. Zkusím to upéct. 175-250 je na smažení.

Zapnul jsem 250, když jsem chtěl, aby voda rychle vřela, a tak, ano, myslím jen na smažení. Mimochodem, udělal jsem také knedlíky v kastrolu, jen ne pro pár, ale v takové věci, kterou je třeba ponořit do vody, jako je sítko, to dopadlo skvěle a nebylo třeba vypouštět vodu, vybral jsem si síto a je to.

Zapnul jsem 250, když jsem chtěl, aby voda rychle vřela

Dívky - musíte neustále nosit míchadlo? I když to při rychlém varu vody není potřeba?
Proč se ptám - obávám se, že se při interakci s velmi vysokou teplotou znovu neopotřebuje, je stále plastový ...

ale v takové věci, která musí být ponořena do vody, jako je sítko

Okamžitě jsem jí volal - síto pro makaróny

Měl jsem příběh - uvařil jsem nudle a s radostí jsem položil Teskomovského na kastrol, nově zakoupený půlkruh s otvory pro vypuštění - v dřezu byla hromada nudlí
Obvykle počítám tento druh nekonzistence předem, ale pak jsem se uvolnil
Doufám, že Jamie Oliver přemýšlel o velikosti otvorů a v jeho kousku lze vařit středně tenké nudle

[julifera]

juliferaJulia! Mám stejnou otázku ohledně míchadla. Plast je na něm velmi odolný. Víko je na to vyrobeno. Pokud zakryjete kuchyňskou misku bez míchadla, domnívám se, že na ohřátém povrchu padne kondenzace. Kastrol je položen na čep a jsou tam praskliny a míchadlo je zavírá.

Dnes se vyrábí pečivo. Nalezeny recepty v síti pro parník. Můj manžel a já jsme měli pečivo rádi. Uvnitř není mokrá! Jeden z těchto dnů zveřejním recept. Teď jsem to udělal na základě mých hrnků (pečil jsem v nich) Hnědé muffiny jsou na smaženém rohovníku. Velmi chutné! Originál musí obsahovat kakao. Uvnitř je tvaroh s kokosem a tvaroh s banánem. Lehký košíček - ořechy (drobky) v původních ořechech, nastrouhané na pastu. (Na tomto místě jsem opravdu chtěl vařič na polévku!) + Nastrouhané maliny, lžíce mouky a vejce. A zvlášť na talíři medové koláče s ořechy Tak zajímavé - těsto bylo bílé a pára jej změnila na světle hnědou. Dal jsem všechno dohromady. Nejvyšším stupněm byl perník. Přesto jim chyběla teplota. O hodinu později jsem vytáhl košíčky v hrnku, přeskupil perník na dno a přidal 15 minut.Trochu připomínají dorty z medového koláče. Perníkové těsto bylo vyrobeno v mixéru při 70 stupních a poté při 90 stupních. V originále se vyrábí ve vodní lázni. Nic spáleno! Na fotografii spodní část hrnce po testu.Podle receptu jsou cupcakes zdobené, nic jsem neudělal! Byla to zkušební dávka.

[Sveta]

Svetajak úžasné je všechno!
Julie„Mám pocit, že musím přehodnotit svůj postoj k tomuto zařízení
I když s naší devalvací