Mleté rybí karbanátky v tlakovém hrnci Steba

[Rybí program, tlak 0,7, čas 15 minut.]

Mleté rybí karbanátky v tlakovém hrnci Steba

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Mletá štika	700 g
Cibule	2 cibule
Herkules	1 více sklenic
Krupice	0,5 více sklenic
Sůl	1 lžička
Koření pro ryby	0,5 lžičky
Směs mletého pepře	0,5 lžičky
Vejce	1 ks
Omáčka:
zakysaná smetana	100 g
kečup	50 g
nové koření	3 ks
černý pepř	štípnout
Bobkový list	3 ks
sůl	chuť
voda	500 ml

Metoda vaření

• Všechny složky omáčky jsou smíchány v jakékoli nádobě. Slepé masové kuličky, vložte je do houštiny, předtím navlhčené v omáčce ze všech stran. Na karbanátky můžete také dát plátky syrových brambor navlhčených stejnou omáčkou. Poté musíte nalít omáčku do misky na masové kuličky, zavřít víko a ventil.
• Rybí program, tlak 0,7, čas 15 minut.
• Po signálu musí být tlak uvolněn.
• 

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

Ryba

[Sasha]

Sashajaké masové kuličky, mmmmm ...
Díky za recept!

[Maria]

MariaDěkuji, je velmi hezké to od vás slyšet

Proč tedy samostatné téma?

[igorechek]

igorechek, toto není téma, toto je recept.
Přesunul jsem se do sekce receptů.

Přesunul jsem se do sekce receptů.

dík

Ve skutečnosti se mi zdá, že se tento recept u mě zakořenil na mleté ​​maso - téměř na úplné vyloučení smažených řízků. Pro výhodu nebo pro likvidaci zbytků sem přidávám hodně - v tomto případě kapustová náplň, která zbyla ze včerejších koláčů. Velmi dobře strouhaná mrkev, všechny druhy trávy. A abych přidal ovesné vločky k mletému masu - špehoval jsem Chuchelku, moc jí děkuji.

[Sasha]

Sasha, a co dává ovesné vločky v mletém mase?

Teoreticky nejsem silný, je to jako místo role, nebo to dává uvolnění, nebo přebytečnou vlhkost, nebo ji spojuje s vejcem. Ale ovesné vločky jsou neporovnatelně zdravější než rohlíky a krupice, můj nejmladší jedlík je náročný, ale neodstranil jsem jídlo jako karbanátky z laskavosti, takže do nich nacpám všechno, co je dobré - někdy je tam špetka sušených mořských řas, bulharský pepř, stačí se ujistit, že je toho dost vejce a obiloviny jako závazné, protože toto je recept bez smažení.

A pokud je mleté ​​maso suché, je velmi dobré vmíchat zakysanou smetanu, lžíci nebo dvě.

Vkunenko Mám připravené filé z tresky na rybí kotlety - nyní se toto filé mění na masové kuličky Potřebujete rozdrtit ovesný vloček nebo ho dát do celých vloček?

Vkunenko Mám připravené filé z tresky na rybí kotlety - nyní se toto filé mění na masové kuličky Potřebujete rozdrtit ovesný vloček nebo ho dát do celých vloček?

Nemusíte brousit Herkules, mám 15minutový var - a necítí se dobře.

Děkuju

A z tresky stačí asi 10 minut, je to moře. Dal jsem 15 minut, protože v naší oblasti jsou infikovány štiky ...

ale nemám tlakový hrnec, mám jen pomalý hrnec, který v něm budu vařit

[Sasha]

Sasha, skvělý recept! Jednoduché a chutné! Vzal do záložek.