"Chebureks" s bramborami (libové)

"Chebureks" s bramborami (libové)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
NA VAŘENÉ těsto
Pšeničná mouka	380 g
Voda	250 ml
Sůl	1 lžička
K PLNĚNÍ
Brambory	700-800 g
Cibule	1 PC
Zelená cibule	chuť
Rostlinný olej pro hluboké smažení

Metoda vaření

• 1. Mouku promícháme se solí, vaříme s vroucí vodou, vymiesíme těsto. Mouka se může ukázat trochu více nebo trochu méně. Hlavní věc je, že těsto nelepí na ruce. Hnětl jsem těsto v HP - správná houska by se měla dát dohromady. Těsto zakryjte ručníkem a nechte 30 minut.
• 2. Brambory oloupeme, povaríme, rozdrtíme na pyré. Přidejte nadrobno nakrájenou restovanou cibuli a nakrájenou zelenou cibuli.
• 3. Těsto vyválejte na tenko - asi 1 mm silné, vykrojte kruhy (měřila jsem talířkem o průměru 14 cm), náplň vyloženě hojně rozložte, okraje sevřete, nakrájejte kudrnatým vykrajovátkem na těsto.
• 4. Smažte z obou stran na rozpáleném oleji. Hotové „paštičky“ dejte na papírový ručník. Podávejte teplé! Studené těsto je těžší!

Miska je určena pro

10 kusů

Čas na vaření:

1 hodina 20 minut

Program vaření:

HP a trouba

Poznámka

Těsto na těstoviny přijaté na místě 🔗
Autor receptu používá jako náplň cuketu s rýží. Možná to bude někomu užitečné. Nejsem fanoušek plnění rýže. K bramborům můžete také přidat houby nebo použít vaši oblíbenou toastovou zeleninu.

Chladný! Sanya, ty jsi mladý! Potešíte ty, kteří se postí!
Ne jako já ...

[Lenchik]

Dík, Lenchik! Ano! ... Můj manžel byl velmi potěšen! Skořápka je docela cheburek!

[Alexandra]

Alexandra, super pasties! Do záložek!

[Tatyanushka]

Dík, Tatyanushka! Jezte s radostí !!!

Sashul, děkuji. Potěšen, takže cheburechka hotz

[Larochka]

Dík, Larochkakterý spadl dovnitř! Ano-ach-ach! Na jaře, co chcete! : girl_in_dreams: Jím pomeranče v kilogramech, pak nemohu naplnit ředkvičky, teď je tu cheburek!

[Sasha]

Ano, ano, chci takové těstoviny se zeleninou ... ale proud není v oleji, ale v .... ano, ano, ano ... v „pirozhkovnitsa“
Sasha, díky za nápad s chudými cheburechkas a choux pečivem

[Mannochka]

Mannochka, je dobré, že se tento nápad hodil! Bude to skvělé se zeleninou - do tohoto koláče lze "vložit" jakýkoli guláš!
Jen mi řekněte: co je to za jednotku - „koláčový výrobce“? : girl-q: můžete recept sdílet později - chci také méně másla ...

Haha, tak jsem to nazval sendvičovač s výkonem vhodným na pečení koláčů V něm můžete beze strachu z popálení péct 20–30 minut a získáte rovnoměrně hnědé koláče - trojúhelníky. Takže si myslím, že se v něm dá takové těsto vyzkoušet

To je intrika! Myslím, že to bude dobré .... Díky za odkaz! Zajímavé téma, seznámím se ve svém volném čase!

ale mám nějaké finanční potíže, není tam žádné mleté ​​maso, ale brambor je spousta. Recept je jen pro mě !!!

[Evgeniya]

Evgeniya, dík! Je skvělé, že se recept líbil!

Také se mi to líbilo! DÍK!!!

[milvok]

milvok, a děkuji ti! Vařte pro zdraví!

Myslím, že to bude dobré

a vůbec ne Toto těsto stále potřebuje olej (ve smyslu smažení na oleji) nebo vodu (páření). V sendvičovači je to přesušené. Kdybyste ho vyválili velmi řídce, aby se později v hotovém produktu drtilo. Mimochodem, měl jsem ho rád v křupavé formě

Ach, Mannochko! .. Může to být docela dobře. Je možné do těsta přidat trochu oleje a nahradit tak určité množství vody? Nebo namazat větší formu olejem?

[Sasha]

Sasha„Právě jsem přidával máslo do těsta, nepomohlo to. Škoda. Ale z tohoto těsta se mi líbily drtí, včera jsem snědl 7 takových trojúhelníků s banánovou náplní. by byla guma Ale zdá se mi, že pár takových „cheburechkas“ dopadne výborně. Musíme to nějak zkusit

Mimochodem, ano. Vzpomínám si, že těstoviny byly vynikající a já je velmi tence stočil. Ten byl trochu silnější a těsto tvrdé. Jeho osudem je zřejmě být všude hubený. A pro pár by to mělo být lepší. Moje babička dělá knedlíky z takového těsta. I bez vejce vyjde velmi elasticky a měkce!

Jaký skvělý recept, určitě to udělám a podám zprávu