Problém s testem v Panasonic SD-2501 se nemíchá

Dobrý den! Pomozte mi, prosím. Pekárnu používám už rok. V zásadě peču obyčejný malý chléb, někdy těsto hněteme podle receptů, kde mouka váží až 0,5 kg. Včera jsem se rozhodl hnětet těsto na pasku, zvolil jsem recept podle pokynů "Moskevská buchta" mouka potřebuje 600 g, ve výsledku téměř veškerá mouka zůstala na dně, kapalina nahoře se zdála být smíšená. Už jsem měl takovou věc, že ​​mouka zůstala na dně a zdá se mi, že jsem také použil recept, kde mouka je více než 0,5 kg. Nezapomněl jsem si nasadit pádlo. Zajímalo by mě, jestli by to mohlo být kvůli velkému množství mouky? Pomozte mi, prosím. Jinak, abych byl upřímný, bojím se experimentovat - překládat produkty

Nejprve podle pokynů zkontrolujte optimální plnění mouky do hnětacího kbelíku, u společnosti Panasonic je to asi 400 gramů. Pokud nalijete více, dostanete těsto, které se nemíchá.
K hnětení těsta musí existovat optimální množství kapaliny, aby se těsto namočilo. Pokud je kapaliny málo, dostanete na dně také suchou mouku a nečistoty, těsto je pevné a drobivé.

Téma nápovědy:
Základy hnětení a pečení
Základy hnětení a pečení chleba

Nejjednodušší bílý chléb vyrobený z pšeničné mouky

Děkuji. Tak se mi to zdálo. Právě jsem vzal recept ze samotného návodu s množstvím, jak je tam napsáno. Proč by tam potom psali takové recepty

Proč by tam potom psali takové recepty

Poté, abyste si pečlivě přečetli pokyny (o množství mouky v záložce) A okamžitě převzali recepty, bez kontroly a znalosti hnětení a pečení
Zde jsou osvědčené recepty pro Panasonic

Nejjednodušší chléb (podle modelů pekáren)

Také jsem čelil problému špatného hnětení v pekárně Panasonic. Problém byl rychle vyřešen změnou pořadí nakládání ingrediencí. Nejprve nalijte všechno tekuté, pak jen mouku a všechno ostatní. Například je to napsáno v pokynech od pekárny Kenwood. Problém je navždy pryč.