Švédské sušenky "Peparkaki"

Švédské sušenky "Peparkaki"

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: švédský

Složení
Pšeničná mouka	250 g
hnědý cukr	60 g
bílý cukr	50 g
Voda	50 g
Máslo	60 g
Prášek na pečení	1 \ 2h. l.
Skořice (nepoužívá se)	1 \ 2h. l.
Zrzavý	1 \ 2h. l.
Kardamon	5 krabic

Metoda vaření

• V pánvi zahřejte oba druhy cukru, vody a oleje. Zahřívejte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí. Ochladit.
• Vyjměte kardamom z krabic a rozdrťte v třecí misce.
• Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. prosít kardamom přes jemné síto. Hněte měkké a elastické těsto.
• Těsto nasbírejte do sáčku a nechejte 1 hodinu v chladu. Měl jsem den.
• Těsto rozdělte na 3 části. Každý vyvařte na tenkou vrstvu (ideálně 1 mm) na povrch mírně zaprášený moukou a vykrajujte z něj figurkami formy. Srdce a květiny jsou pro „peparkak“ standardní.
• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C asi 10 minut. Přesný čas závisí na vaší troubě.
• Druhý plech s dítětem vyrobili muži s novými plechovkami Tescom.)
• 
• Pro tento recept jsem speciálně koupil nerafinovaný třtinový cukr Gur "Saharaja" v indickém koření
• 
• Má bohatou hnědou barvu a čokoládovou vůni. Soubory cookie se ukázaly jako velmi chutné. Jediná věc je, že jsem nepoužil skořici a barva se ukázala být ne tak nasycená. Ačkoli těsto bylo velmi tmavé rovné.

Poznámka

recept od LJ Natalia 🔗

Ksyu, další pokušení Řekni mi pliz, ale u těchto pepar, Bůh mi odpusť, jak obyčejný třtinový cukr, který je ve všech obchodech, nebude fungovat?

[Ir]

Ir, autor doporučuje muscovado, bude bohatší chuť. Ale umožňuje to i obyčejný rákos.

malí muži SUPER

V Lotyšsku se podobný cookie nazývá Piparkuk od společnosti Pepper and Oven. V receptu je část cukru nahrazena medem a přidává se skořice a černý pepř. Pečený na Vánoce

[Peparkaki]

Ráno jdu do pekárny a co vidím u Ksyushy Peparkaki ve společnosti Admin papardelli Ráno začalo pozitivně, zde je několik vtipných jmen

[Ksyu]

Pro tento recept jsem speciálně koupil nerafinovaný třtinový cukr Gur "Saharaja"

Ksyuprosím, řekněte mi tento gur, který má rád v čisté formě nižší než tmavé muscovado?

Také jsem chtěl koupit přesně stejný pro zkušební verzi ...

No, nemůžu si pomoct, ale nenapíšu - recept jsem otevřel už popáté a stále obdivuji fotky, tak se mi líbily A vezmu si rovnou sušenky a o víkendu budu péct

Oksano, jaké voňavé sušenky dnes máš !!!

Dívky, díky! Jsem rád, že se cookies líbily. Jsem obzvláště rád, že se mi ty fotky líbily,

Protože nevím, jak se toho zbavit, aby to dopadlo originálně a krásně.

chutná v čisté formě horší než tmavé muscovado

Kroshik. a neochutnal jsem muscovado. Přišel jsem k indickému koření a tam je v prodeji pouze tento. Ale opravdu se mi to líbilo, chuť je čokoládová.

[Ksyu]

Ale opravdu se mi to líbilo, chuť je čokoládová.

Vezměte si boom !!!

A hned kilogram !!!

A muscovado, pro mě osobně chutná jako karamel, jako krémová karamel ...

Dík, Ksyu !!!