Shawarma v pomalém sporáku Mirta MPC 16 - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Shawarma v multivarku Mirta MPC 16

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí řízek (nebo krůtí řízek)	300 g
strouhaný tvrdý sýr	100 g
okurky	2 ks
rajče	2 ks
cibule nebo pórek	1/2 ks
sůl, pepř, paprika	chuť
zakysaná smetana	5 lžíce. l.
zelenina: cibule, česnek, koriandr, petržel	chuť
zelí	čtvrťák
rostlinný olej	chuť
pita	obal

Metoda vaření

Tento recept bude zajímavý pro ty, kteří milují shawarma. A osloví zejména ty, kteří mají rádi chutné a zdravé jídlo. Řeknu vám, jak vařit domácí shawarma pomocí pomalého sporáku a mixéru. Tento recept je velmi jednoduchý a chutný!
Krása receptu spočívá také v tom, že vám umožňuje přicházet s více a více novými kombinacemi.
Příprava mletého masa:
nakrájejte kuřecí řízek (nebo krůtí řízek) na mlýnku na maso. Ještě nemám mlýnek na maso, používám mixér (mám stejnou společnost jako multivark).
Zapněte multivark a vyberte režim „kuře“ (můj multivark Mirta MPC16 má takovou funkci).
Na dno misky multivarků můžete nakapat rostlinný olej (protože mám multivark s nepřilnavým povrchem, smažím maso bez oleje). Do mletého masa přidejte pro kořenitost sůl, pepř, papriku. Vařte maso po dobu 15 minut (můj model je multivarkový tlakový hrnec, takže 15 minut mi stačí s hlavou!).
Příprava omáčky:
zeleninu a zakysanou smetanu rozemlejte v mixéru (můžete jej nahradit jogurtem), podle chuti přidejte sůl a pepř.
Příprava dalších produktů:
nadrobno nakrájejte okurky a rajčata (nejlépe bez slupky), nakrájejte zelí, nakrájejte cibuli, nastrúhejte tvrdý sýr na velkém struhadle.
Shawarma obal:
namažte strouhanku pita chleba omáčkou, vložte do ní všechny přísady, omáčku pokapejte, obalte pita chléb obálkou.
Opékání shawarma:
samozřejmě, shawarma může být konzumována nepražená. Ale opravdu miluji, když lavashik drtí!
Můžete smažit jak v pomalém sporáku v režimu pečení, tak na grilovací pánvi, abyste získali krásné rýhy.
Vezměte si slovo, domácí shawarma je velmi chutná a zcela zdravá!