Sladké nafouknuté ravioly ve fritéze Philips HD9235

Sladké nafouknuté ravioly ve fritéze Philips HD9235

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Listové těsto bez kvasnic	1 čtverec
nebo
Pšeničná mouka	100 g
Voda	50 ml
Sůl	na špičce nože
Cukr	2 lžičky
Máslo	1/4 balení
Plnicí
Jablko	2 ks
Škrob	2 lžičky
Cukr	2 lžičky

Metoda vaření

• Můžete si vzít hotové listové těsto. Nebo si ho můžete uvařit doma.
• Pokud zvolíme druhou možnost, vymiesíme těsto z mouky, vody, soli a cukru. Po hnětení nechte 20 - 30 minut odležet.
• Pak se začneme valit. Samozřejmě je jednodušší to udělat na listovém těstě. Vyvařte to na střední tloušťku (mám Imperia, vyválejte to na 4-3). Válcované těsto namažte tenkou vrstvou másla změkčeného při pokojové teplotě. Složte těsto na polovinu. Znovu promažte olejem. Přidat znovu. Tolikrát, dokud ji již nelze znovu složit. Těsto posypeme moukou a dáme na pár hodin do ledničky do sáčku, aby se máslo chytilo.
• Když se máslo chytí, můžete těsto vyjmout a znovu vyvalovat. Znovu vyválejte na střední tloušťku. A znovu promažeme olejem a přeložíme a každou vrstvu promažeme olejem. Vložte jej zpět do chladničky. Konáme rychle, aby olej nestihl roztát a „promazat“ vrstvy.
• Postup opakujeme ještě jednou.
• Poté, co se máslo tentokrát udrží, můžete ho znovu vyvalovat, tentokrát pro přípravu ravioli.
• Pokud použijeme hotové těsto, rozřízneme čtverec na polovinu a polovinu podélně rozválíme.
• Takže vyvařte těsto.
• Vezmeme formu na ravioli, velmi lehce ji vymastíme máslem a posypeme moukou (jinak bude obtížné ravioli z formy vyjmout), přebytek setřeme, formu jednoduše otočíme.
• Na formu vyložíme těsto. Do každé buňky vložíme náplň. V tomto případě nakrájené jablko smíchané s cukrem a škrobem. Na vrch položte druhou vrstvu těsta.
• 
• V této fázi, při použití domácího máslového listového těsta, musí být forma vyjmuta do chladničky, aby máslo tuhlo. Tím se ravioly snáze vyjmou z formy.
• Pokud použijeme hotový listový nebo domácí margarín, pak můžete ledničku přeskočit.
• Tvarujte válečkem. Tím se prořízne těsto.
• Pokud existuje mnoho výplní (s horní částí), je válcování formy obtížnější. V tomto případě můžete použít úzký váleček a rolovat přímo podél řezů.
• Raviolki odstraníme z formy. Nejprve zaháknu roh dřevěným špízem.
• 
• 
• Zahříváme více troubu po dobu 5 minut na 200 ° C.
• Umístěte raviolki na pergamen a do koše fritézy.
• 
• Pečeme s hotovým lístkovým těstem po dobu 10 minut při 180 ° C nebo 200 ° C
• 180 ° C
• 
• 200 ° C
• 
• 
• Ve fritéze jsem upekl domácí raviolki bonbón listové těsto asi 6 minut při 200 ° C
• 
• 
• 

Čas na přípravu:

6-10 minut

Program vaření:

Více trouba Philips HD9235, 180 ° C nebo 200 ° C

V noci škádlíš. Už nepečete v Shtebě? Nebo je to vaše nová hračka? Prostě jsem nechápal, proč mazat olejem. Co to dělá?

Ach, už dlouho nepeču v Shtebě
A nechápal jsem ... co mazat olejem?

Oh, Mannochko, omlouvám se. Nečetl jsem to pozorně. Máslo je, když si sami připravujete těsto. Pravděpodobně chutná lépe. Ale nepříjemné

[Lyudochka]

Ano, Lyudochka, domácí úkol mám rád lepší Troubled? To moc neříkám. To nezabere mnoho času. Ale samozřejmě je mnohem rychlejší rozmrazit zakoupený. A domácí ... můžete také udělat hodně najednou a zmrazit

[Manno]

Manno, jste čarodějka, ale co forma pro ravioli, líbí se vám, co máte?

[Lilechka]

Lilechka„Díky. Mám formu ne tak dávno, ale líbí se mi. Raviolki jsou hladké, krásné. Dělám do toho knedlíky

Tenhle je 12 kusů, že?

správně

Manne, děláš si ze mě srandu, Chtolo? Chci teď chtít stejný raviol?!
Co jsou to malé koláče! Je to zázrak!

[Lenochka]

Lenochka, popsali jste, jak snadné je vařit ravioli pomocí nože na těsto, bez jakýchkoli forem

popsali jste, jak snadné je vařit ravioli pomocí nože na těsto, bez jakýchkoli forem

No a co?! Pořád chci formu! Fsya už svědí!
Zdá se, že to není nutné ... ale oči závidí! Popadl malé ručičky!

Ano, ano, a takové kulaté, dokonce i raviolki z této formy jsou získány

[Mannochka]

Jo, krása je strašná síla!
Musíte také chtít raviolnitsa ???
Děkuji, Mannochkapodle receptu!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, Děkuji drahá!

Musíte také chtít raviolnitsa ???

No, já nevím, tady Lenochka tady dává přednost výrobě raviolchi jen s nožem na těsto - je to tak rychlejší, říká

Děkuji, je to prostě skvělé! Navíc mám tři typy raviolnitů různých tvarů, no, a fritézu, kde se bez toho obejdu !!!!

zde Lenochka dává přednost výrobě raviolki jen s nožem na těsto

Opravdu máte raději něco s sebou déle než pár dní?!
Já, od včerejška, dávám přednost raviolnitsa!
Už si bouchám do rukou, ale stále sáhnou po tlačítku „Objednat“, zmije!
Eh ... Lan, půjdu trochu přednost, můžeme se nakonec uklidnit.

[Mannochka]

Mannochka, náhodně narazil na váš recept při čtení tématu těstových válečků))
Děkuji, určitě to zkusím s třešničkou, protože teď v DeLongi mohu upéct celou hromadu najednou!

Opravdu, opravdu miluji tuto formu pro velké ravioli, i když jsem ji četl - někteří s ní nebyli spokojeni. Je pravda, že dva roky jsem v tom nic nedělal, strčil jsem to do vzdáleného rohu pod proudem spolu s těstovinou, nějak tam vůbec nebyla nálada, žádný čas. A pak si moje kamarádka koupila raviolnitsu (jinou), nyní si vybrala dobré válcování, zkrátka mě rozveselila a já se „vrátila k sobě“, jak vznikla touha a čas byl okamžitě nalezen))

Určitě to zkusím s třešničkou

Ano, ano, ano, třešeň bude jen pohádka.
Miluji také tuto formu, ale stále se dívám směrem k bezednému.

Mannochko, řekni mi, prosím, po fázi potírání těsta olejem a ledničkou ho vyváláš na listovač těsta nebo ručně?

[Marysya27]

Marysya27, nejprve ručně na přijatelnou tloušťku a poté na psacím stroji.

Děkuji. Pracoval jsem s válečkem na těsto pouze s nekvašeným těstem. Četl jsem od jedné z dívek, že se válcování pískového stroje zašpiní a slaný stroj nějak tlačí špatně.
zkusím to