Hawavshi - egyptské masové koláče

Hawavshi - egyptské masové koláče

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: egyptský

Složení
Slunečnicový olej	70 g
Pšeničná mouka	300 g
Voda	100 g
Mleté hovězí maso	300 g
Cibule cibule	2 ks
Mrkev	1 ks.
Sůl	štípnout
Mletý pepř	štípnout
Rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

• Cibuli oloupeme s mrkví, nakrájíme na jemno a lehce orestujeme na pánvi v rostlinném oleji.
• Mírně ochlaďte a promíchejte s mletým masem, dochuťte.
• Pro zkoušku zahřejte vodu na 40 ° C. Přidejte všechny přísady a hněte těsto. Moje těsto bylo velké hrudky. Shromážděte těsto do koule, přikryjte ručníkem a nechte 10 minut působit.
• Autor dále doporučuje rozdělit těsto na 10 kusů po 47 g. Plnění po 10 kuličkách po 49 g. Udělal jsem to, ale během výrobního procesu jsem si uvědomil, že stanovené množství bylo příliš malé, protože těsto se valí velmi řídce a ukázalo se to hodně. Ale také vám doporučuji rozdělit to na 10 částí. A již ve výrobním procesu rozdělte každou část na polovinu.
• Každý kousek vyvařte velmi tence.
• Udělal jsem to. Rozdělila jeden kus na dvě části a postupně je začala válcovat. Na 1 tloušťku - 2krát. Otočením různých stran vytvoříte kruh. Při 3násobné tloušťce - 2krát otočením. Při 5. tloušťce - soustružení 2krát. V 9. tloušťce - 2krát, na jedné straně, aby se vytvořila dlouhá vrstva těsta. V tomto případě musí být stroj neustále posypán moukou, aby se těsto sklouzlo a nelámalo.
• Zkontrolujeme kvalitu válcovaného těsta. Dopisy na novinách by měly být skrz ně vidět.
• 
• To je nakonec. Měli byste udělat dlouhý, úzký list těsta. Musí být složen na polovinu.
• 
• Na těsto natřete 1/2 poloviny jedné z 10 kuliček náplně. A začneme se „zavinovat“.
• 
• Otočte šev koláče dolů, zploštěte dlaní a položte na plech pokrytý papírem.
• 
• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C asi 30 minut. Přesný čas závisí na vaší troubě. Trvalo mi to trochu déle.
• 
• 
• Díky tomuto receptu jsem si koupil rohlík na těsto. A nelitovala ani minutu. Koláče se ukázaly jako neuvěřitelně chutné !!!! A díky psacímu stroji jsou hotové za tři sekundy. Koláče jsou velmi chutné a jemné. Je nemožné řezat, stejně jako zlomit, rozpadat se.

Miska je určena pro

20 kusů

Poznámka

Originální recept 🔗

Předkrm !!!
Super a 100krát super !!

Jaké roztomilé podložky Taková krása !!!

Co s námi děláš
Skvělý !!!!

[Masinen]

Masinen, Manno, Lereleděkuji děvčata! Zapomněl jsem napsat, že těchto 20 kusů se okamžitě sní. Na zítra jsem maso vytáhl z mrazáku znovu. Budu jezdit.

Koláče se ukázaly jako neuvěřitelně chutné !!!!

Tek-s, uh huh, uh huh, to si zapsal ui
Poslouchej, Melchiku, nějak připomínají skutečnou samsu, tu z nekvaseného těsta!
Stejně jako Gritsa na východě je i v Africe - na východě!
Opravdu si takové věci vážím. Udělám to, odhlásit se! Děkuji!
Tady je trochu brzy na to, abych viděl tento recept! A pak mám všechno připravené na bafání samsu, jdu vařit!

Nějak připomínají skutečnou samsu, tu z nekvaseného těsta!

nina ... nikdy nejedla. a ty jsou vynikající .. ano.

Aaaaaaaaa, můj těsto. Ksyusha, super.

Děkuji, irský! Dokážu si představit. jak je to teď těžké.

[Omela]

Omelajaké báječné a krásné !!! Vyrobil jsem tolik lahodných věcí za pár dní !!!! Je dost času na odpočinek? !!! : a-kiss: Určitě si koupím motor v řezačce nudlí a budu dělat takové koláče. Takhle!!!

Wow! Miluji to tak tenké a křupavé. Ksyusha, zajímalo by mě, proč jsi tak šikovná a krásná žena, než si koupíš auto.A já jen vařím nudle, ahoj. Když se na tebe teď podívám, zbavím se těsta také

Ksyusha, děkuji příteli za podporu.

Aaaaaaaaa, můj těsto. Ksyusha, super.

Opravdu ti rozumím !!!
Ale věc je super nutná !!

[přístav]

přístav, Děkuji! A cho bez motoru jakýmkoli způsobem ??? Budu upřímný - nepotřebuji motor.

předtím jsem nekoupila auto.

Lidi, tak jsem ji považoval jen za řezačku nudlí a nudle jsme opravdu nejedli. Nevěděl jsem, že dítě bude „praštěno“ za kuřecí polévku.)))

Vkuuuusno. Musím si udělat bobule. Když jsem koupil stroj na válcování těsta pro Keshku, pamatuji si, jak jsem vyválil všechno v řadě
Ksenia, máš těsto podle Philovova principu? Vynikající, práce s ním a válečkem, natož vyvalovač těsta, je drahá.

A pak mám všechno připravené na bafání samsu, jdu vařit!

Len, děláš podle tohoto principu samsu? Vyrábím kynuté těsto.


Hodte něco s receptem

[Tanyulya]

TanyulyaZatímco Lenka tam není, samsa se dělá právě tak, proud není z droždí, ale obvyklých, jako jsou knedlíky.

Omela, jaké koláče, kulaté! Super! A opravdu vypadají jako samsa

Máte těsto podle Philoho principu?

Opálení. Nevím. Nedíval jsem se na stranu filo, dokud se nedostal těsto. Jaké je složení? Těsto je tu docela tučné.

Dívky, dej si recept na sebe. teď se na to můžete houpat.

Ne, hrůza, no, je lepší úplně vypnout počítač, je to asi tak chutné, zaplavil jsem celou Klavu slinami ... dělám si srandu, sadisté. Raději půjdu na procházku a napojím okurky, no, ty jsi hrozný.

nalít okurky,

A zalil jsem to.
Děkuji, Irchiku. Jsou opravdu vynikající !!

Margit ano recept samsa .

[přístav]

přístav, Děkuji! A cho bez motoru jakýmkoli způsobem ??? Budu upřímný - nepotřebuji motor.
Lidi, tak jsem ji považoval jen za řezačku nudlí a nudle jsme opravdu nejedli. Nevěděl jsem, že dítě bude „praštěno“ za kuřecí polévku.)))

Opravdu potřebuji motor, dnes jsem bruslil a myslel si, že bez něj držím těsto shora a druhé sbírám zespodu.
Ačkoli to nemůžete udržet na vrcholu?
Stručně řečeno, stále potřebujete psací stroj, buď s rukojetí, nebo s motorem.
Sotva jíme nudle, ale stroj má mnoho využití
Celou dobu posílám díky jmelí !!!!

[Vasilica]

Vasilica, Děkuji! Půjdu studovat.

Ačkoli to nemůžete udržet na vrcholu?

Shora se plazí po samotném stroji, jen ho musíte posypat moukou. aby nepřilnul.

A jaké písmeno je stres ve slově?
A doufám, že to není příčastí? I když při pohledu na výsledek bych měl přijímání

Shora se plazí po samotném stroji, jen ho musíte posypat moukou. aby nepřilnul.

To je ten, kdo má dvě ruce a obě pravé, a já jednu a půl a obě levé
Lpím na něm levou rukou, to je dobré. Což je pro mě překvapivé. A potěší.

Vasilinka, mám jednu bez droždí, jednu s droždí. S kvasinkami to jde lépe
Ksenia, domácí Filo je stejný tlustý, měkký, pěkný.
Sakra .... bolí vás žaludek a chcete koláč
Stejný pohled na Margit s kvasinkami.

[A]

A jaké písmeno je stres ve slově?

Kuchař, děkuji! Nevím. Zdá se mi HawavshA.

dobrý v něčem.

Takže se nehádám .. každý si vybere sám! Jen mluvím. že bez motoru je to možné.

bolí vás žaludek a chcete koláč

Jo ... ne dietní jídlo.

A doufám, že to není příčastí

Moje první čtení bylo s důrazem na první slabiku))) Otevřel jsem to se zájmem: co tam dělali, když využili egyptské koláče?

[Tatyana]

Tatyana, až na to, že pomlčka kazí dojem z titulu

[Omela]

Omela, Jezdím bez motoru !!! Ale s motorem je tvrzení rychlejší, zdá se mi, nebo se mýlím?

[přístav]

přístav, Já nevím. Nemám s čím srovnávat. Teoreticky by to mělo být rychlejší.

Dali jste si nějaké egyptské koláče?

pomlčka kazí dojem z titulu

Aaaaaaaaaa-Ha-Haaaaa!
I já mám dnes avavshi samsu!
Jejda, nemohu uuuuu! Úplně mě zabili!

Obecně mám něco s vyvážečem těsta! Buď jsem takový, nebo mám špatný rohlík! Musíme tento problém vyřešit. Obecně na něm nemůžu vyvalovat těsto. : girl-th: A koláče jsou super!

[Omela]

Omela, jaké lahodné koláče a obecně se můžete ze svého pečení zbláznit)) nebo spadnout z váhy ((

Mistletochka, nádherné koláče! Stejně jako všechny vaše pečivo však už dlouho sedíme na vašich receptech.
Všechno. Šel jsem pro svůj stroj, mám ho s rukojetí, ale stále se mi podaří srolovat takové tenké vrstvy, velmi lákavé koláče

[ang-kay]

ang-kay, Louisa, Melanyushka, Děkuji!

Hawavshi - druhá série!)



Dnes jsem zabalil jinak. Položila mleté ​​maso na jednu stranu, složila ho a ohnula okraje. A ačkoli se nakonec ukázalo, že koláče nejsou tak plné jako včera, líbilo se mi to víc, protože těsto je rovnoměrně rozloženo.

Chladný!
Ksun, a těsto je v másle, nebo co?

Olej z náplně, na stejném místě, mrkev a cibule jsou smažené.

Dojem je, že samotné těsto je potřené máslem a deska je také v másle ...

Len, takže těsto je tlusté.

Ano rozumím!

A jak tedy umýt stroj?

Ne, tedy ne v takovém rozsahu. Neznečištění vašich rukou. Posypte stroj moukou. Neumýval jsem, jen jsem setřásl mouku.

Ano? Pak skvělé!

Dobře, mluvila. Po „setkání na Labi“ udělám vaše ... jako oni ... ty, po kterých si sednete!

Proč čekat tak dlouho? Hosh dívat se do očí?

Hosh dívat se do očí?

Samozřejmě! Ale ty máš mazané oči a já jim nedůvěřuji!

A pak budete znovu krmit česnekem!

Ano ano!!!

Zlověstný .. Věděl jsem to. sho Bush není Bush.

Zlověstný .. Věděl jsem to. sho Bush není Bush.

Ano, věk svobody nelze vidět, Melchiku! No, musím dokončit svoji bandu samsy - 24 kusů!
Takže se neviním! Mohu vám ukázat pomoc! Tady je:

Ne, tedy ne v takovém rozsahu. Neznečištění vašich rukou. Posypte stroj moukou. Neumýval jsem, jen jsem setřásl mouku.

A nezya umýt stroj !!!

No, musím dokončit svoji bandu samsy - 24 kusů!

děvčata, nemohu vám pomoci, jak se vám daří udržovat si postavu s takovými recepty?