Super kuřecí játrová paštika za 15 minut v Moulinex Cook4Me

Super kuřecí játrová paštika za 15 minut v Moulinex Cook4Me

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Kuřecí Ledvina	500 g
Máslo	80 g
Krém 20%	100 g
Sůl	chuť
Mletý černý pepř	0,5 lžičky
Paprika (mletá červená paprika)	1 polévková lžíce. l.
Mletý koriandr (volitelně)	0,5 lžičky

Metoda vaření

• Rozemlejte všechny ingredience v kuchyňském robotu nebo mixéru. Výsledné mleté ​​maso bude velmi tekuté, jak by mělo být. Nalijte mleté ​​maso do sklenic (měl jsem 200 gramů). Důležitý bod: sklenice musíte uzavřít šroubovacími uzávěry, ale ne úplně, aby mohl procházet vzduch (zašroubujte víko půl centimetru a to stačí).
• Vložte nádoby do multivarkáře, nalijte vodu 1 cm pod víčka našich nádob a dejte režim rychlého vaření na 10 minut.
• Po 10 minutách vyjmeme tuto krásu:
• 
• míchejte, dokud není vše horké a zkuste to :-)
• Paštika je prostě úžasná! Šťavnaté a něžné. Mnohem chutnější než smažená játrová paštika.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

500 g

Čas na vaření:

15 minut

Program vaření:

Rychlé vaření

Poznámka

Ne prodlužujte dobu vaření. Poprvé jsem vložil nádobu na 15 minut a paštika nebyla tak chutná.
Byl nápad porazit hotovou paštiku v kuchyňském robotu s uzeným masem ... musíte to zkusit

[OlgaMSK]

OlgaMSK, velmi, velmi zajímavé! A pro mě je to také velmi důležité. Přidáno do záložek! Dík!

Zajímavé je, že můj multivark takový režim nemá, ale jaké jsou parametry tohoto režimu rychlého vaření, víte náhodou?

Zajímavý nápad!

[MariV]

MariV, ale jak chutné !!! Určitě zkuste
irysikf, v tomto režimu se doba vaření sníží čtyřikrát, myslím, že je třeba nastavit režim „dusení“ na 35-40 minut

Dík!

Opravdu? Často vařím paštiky, včetně těch z pekárny, ale je to poprvé, co se setkám ze syrových jater. Budu muset vyzkoušet váš recept.

Zajímavý recept!

[kolobashka]

kolobashka, Byl jsem také zpočátku skeptický ohledně tohoto nápadu. Ale když jsem zkusil hotový výrobek, uvědomil jsem si, že to je TO! :-)
Galeona-6, zkuste to, nebudete litovat :-)

Děkuji, Olgo! Chci zkusit vařit tuto paštiku ve značkovém multivarkovém tlakovém hrnci, doba vaření je velmi atraktivní.

[Longina]

Longina, určitě to zkuste, nebudete litovat!

Často vařím různé paštiky, tato metoda musí být vyzkoušena!

[OlgaMSK]

OlgaMSK„Olyo, omluv mě, nepíšu z domova z telefonu, vděčně jsem chtěl říct:„ Moc děkuji za nápad !! “

[Rada-dms]

Rada-dms, prosím vždy, doufám, že se vám bude líbit stejně jako mně

Olya, děkuji za recept! +5! Beru to do záložek!
Existuje však otázka: 10 minut na posezení a snědení je dost, ale pokud pro budoucí použití (pro masové konzervy v autoklávu se doporučuje 30-40 minut)? Jak dlouho můžete skladovat? Zkusil jsi to?

Ach, Olgo, jak zajímavé! Všechny mé agregáty jsou také bez takové funkce. Ale co si myslíte, že bude fungovat v mikrovlnné troubě? Ve vašich pokynech pro moulinex nejsou teplotní podmínky (nebo výkon) pro každý program indikovány případem? Takže si myslím, že pokud dáte 900 do mikrofonu, kolik minut potřebujete

Díky, velmi zajímavé. Plánoval jsem to. A nutně v malých bankách? A pokud je hotové v půl litru? Zkusili jste vzít větší objem?

Jaká je teplota Quick Cook? Ohřívá se k varu?
Chci to zkusit na multivarkách, v mém multivaru žádný takový program neexistuje.

[plasmo4ka]

plasmo4ka, tak jsem se pokusil dát tento něžný guláš na 15 minut, takže chuť vůbec nebyla stejná.Guláš jsem dal z masa na 1,5 hodiny .... Déle než 3 dny, dokud nebude stůl paštikovaný, snědený
Kara, Nemyslím si, že to bude fungovat v mikrovlnné troubě, ale ve vašem multitaskeru Brand 6060 při vysokém tlaku to bude fungovat skvěle za 10 minut
mur_myau, Ještě jsem se nepokusil dělat v půl litru, je pohodlnější ukládat do malých. Váš multivark má tlakové vaření (funkce tlakového hrnce), takže to potřebujete

Olga, díky!

Váš multivark má tlakové vaření (funkce tlakového hrnce), takže to potřebujete

Existuje taková funkce! Nyní mám kreslený tlakový hrnec vitesse. A čas zvolit to samé? Deset minut?

[mur_myau]

mur_myauano 10 minut

[Kara]

Kara, Nemyslím si, že to bude fungovat v mikrovlnné troubě, ale ve vašem multitaskeru Brand 6060 při vysokém tlaku to bude fungovat skvěle za 10 minut

A tlakové nádoby neprasknou?

[Kara]

Kara, Podle tohoto receptu jsem opakovaně vařil pod vysokým tlakem, mohu vás 100% ujistit, že plechovky neprasknou (také jsem se poprvé bál)

Ach, Olenko, Bůh ti dá bohatého manžela! Právě o víkendu a vyzkoušejte to!

[Kara]

Kara, díky nezapomeňte napsat o výsledku

Prostě jsem to udělal, sedím tam, křeček s černým chlebem - snil jsem o hubnutí, jo.

No, co na to říct - spíš jako lehké, vzdušné suflé, udělal jsem to takto v tlakovém hrnci Brand 6050 - 10 minut na „Steam“. Velmi dobrý recept, díky!

[MariV]

MariV„Jsem rád, že se mi to líbilo, stále nemohu začít hubnout ... buď paštika, pak dolma nebo khinkali a paštika se při dobrém ochlazení zesílí.

Můžete jíst vzdušnější paštiku ...

[OlgaMSK]

OlgaMSK, úžasná paštika !! Jemné, chutné! Velice se mi to líbilo! Díky za dobrý recept! Jediná věc, kterou mohu přidat, pokud mohu, je přidat syrové mleté ​​maso 2/3 nádoby. V mé hotové formě vyšla pasta ze sklenic a zvedla víčka. Je to v pořádku, samozřejmě, udržovalo to nádobu dobře, nespadlo (neklouzlo) do hrnce. Teď udělám paštiku jediným způsobem. Ještě jednou děkuji!

[Mila61]

Mila61, Jsem velmi rád, že se vám líbila paštika, kterou jsem dal i neúplné sklenice, zapomněl jsem o tom psát
Už nevařím podle jiného receptu, ten si mě získal

Dobré odpoledne! Řekněte mi, udělali jste tuto paštiku pouze s kuřecími játry? S ostatními to nebude fungovat?

Udělal jsem to s vepřovými játry. Všechno fungovalo.

[skejt]

skejtMyslím, že jakákoli jiná játra budou fungovat dobře. Ale udělal jsem to jen s kuřetem.
Opět přestala přicházet oznámení o nových odpovědích ...

Děkuji, pak zkusím také vepřové. A další otázka, pokud jsou nádoby 0,3 nebo 0,5 litru, je také doba vaření?

Rozemlejte všechny ingredience v kuchyňském robotu nebo mixéru.

Olya, kdy přidat máslo a smetanu? na rolovaná játra, než je dáte do sklenic?

[skejt]

skejtVíte, ještě jsem se nepokusil vařit ve sklenicích jiné velikosti. Speciálně mám tyto 3 sklenice na paštiku.
Žabka, vhoďte vše najednou do mixéru (játra, koření, máslo, smetana) a vše společně rozemlejte.

Prostě jsem to udělal, sedím tam, křeček s černým chlebem - snil jsem o hubnutí, jo.

Zhubněte pro zdraví!
Pokud pro tuto paštiku vezmete 500 gramů kuřecích jater a 200 gramů 10% krému, pak 100 gramů výsledku bude 144 kB (17 g bílkovin, 7 g tuku a 1 g sacharidů). Skoro jako libové hovězí maso.

Pokud to porovnáme se stejným ruským sýrem (346KK, 25/30/1) - tak pro mě je tato paštika lepší. Alespoň dvakrát tak dobrý.

Oh, jaký úžasný recept!
Vzal jsem to do záložek, dnes se pokusím udělat to v 0,5 litrových plechovkách v Shteba.

A jak lze tento recept přizpůsobit běžnému multivarku?

[Orel B3]

Orel B3, zapomněli jste máslo a to je bohužel dalších 570 kalorií
Mirabel, Nezkoušel jsem to, ale pokud ano, musíte si dát 40 minut ...

[OlgaMSK]

OlgaMSK„A při jaké teplotě vařit?

[Mirabel]

Mirabel„O teplotě vám neřeknu, nikdy jsem se s ručním nastavením teploty nesetkal, vím to v režimu hašení

[OlgaMSK]

OlgaMSK, No, skvělé! Takže se to určitě pokusím udělat při hašení! Děkuji mnohokrát!

[Mirabel]

Mirabel, prosím, vždy napište, jak se to stalo

Zajímavý recept Moje karikatura takovou funkci nemá.

Pokaždé, když vidím toto téma v pravém sloupci, z nějakého důvodu jsem si přečetl: Super tablet ...

[Píseň*]

Píseň*, jo, dušené v pomalém sporáku

[OlgaMSK]

Hláším se a moc děkuji!
Okamžitě se omlouvám za nedostatek fotografií a změny receptů.

Udělal jsem superpate v multivarkě Shteba v 0,5 litru. sklenice. Pojme 3 nádoby naplněné paštikou až po ramena. Nalil jsem vodu do misky Shtebochka až po značku „maximum“, vařil jsem v programu „zelenina“, 0,7 tlaku 15 min + při ohřevu po dobu 4 minut. Po uvaření byla teplota 111 stupňů. Uprostřed nádoby je patrná kapalina, která se neodlupuje, ale prostoupí paštiku. Samotná paštika je velmi jemná, voňavá (je dobré, že jsem přidala cibuli, její vůně dělá vůni jater méně drsnou, ale pro mě je to důležité, protože játra nemám moc ráda). Uvidím, jak se to rozšíří za studena.

Zpočátku tam bylo 800 gramů jater, ale méně krému, než bylo potřeba. Musel jsem improvizovat a nahradit nedostatek tekutiny smaženou cibulkou (2 cibule). Olej - na předpis. Koření: 0,5 lžičky mletý suchý česnek na prach, 1 lžička. suchá paprika, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 0,25 lžičky. koření na kuře, sůl.
Paštiku jsem trochu nešlehal v mixéru, takže jsou malá zrnka jater, o něco větší než ta velká - to mi nevadí.
Horkou hmotu natřeme na chléb - lehce se rozpadne, zatímco ji nabereme z nádoby, ale šíří se perfektně!
A co je nejdůležitější, připravuje se úžasně rychle a bez námahy!

OlgaMSK, moc děkuji ode mě a mého manžela!

PS Zkoušeli jsme paštiku studenou ráno: lépe se rozmazávala, byla pastovější. Kočka se prostě zbláznila - vyžaduje kus (obvykle ji masové výrobky nepřitahují).
Výsledek: VÝBORNÝ!

[Anastasia]

Anastasia, tak chutně malované
U snídaně by se pro změnu mělo udělat nejvíce.

[Albina]

Albina, Velmi doporučuji! Ukázalo se to super chutné. Já sám jsem již odsoudil téměř půl 0,5l sklenice chleba. A nemám ráda játra!