Salát Cole Slaw von "Kentucky fried chicken"

Salát Cole Slaw von "Kentucky fried chicken"

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: americký

Složení
bílé zelí	1 kg
Mrkev	50 g
Jemně nakrájenou cibuli	2 lžíce. l.
Cukr	25 g
Sůl	1/2 lžičky
Pepř	1/8 lžičky
Mléko	60 ml
Podmáslí nebo kefír	60 ml
Majonéza	60 g
Jablečný ocet (preferovaný)	1 a 1/2 lžičky
Citronová šťáva	2 a 1/2 lžičky

Metoda vaření

• Tento salát dělám, když máme gril. Jedná se o americký salát tradičně podávaný s grilováním. Ideální také na jakékoli maso a piknik. Velmi rychlé a chutné!
• Jemně nakrájím zelí, mrkev a cibuli v kuchyňském robotu. Přímo takto:
• 
• 
• Míchám přísady do omáčky zvlášť.
• 
• 
• Vše promíchejte a nechejte v chladničce alespoň 2 hodiny.
• Hezký piknik !;)

Miska je určena pro

8 porcí

Čas na přípravu:

20 minut

Poznámka

Pokud je vaše zelí suché, jako moje německé, připravte si jeden a půl porce omáčky. Buďte opatrní s cukrem a majonézou. Na jednu a půl porce stále přidávám tyto dvě přísady jako na jednu porci. Proč potřebujeme extra tuk v pase?

Je podmáslí zakysaná smetana nebo kefír?

Podmáslí je kefír, jen tekutější, než jsme zvyklí! Ale to není zakysaná smetana, to je jisté!