Zeleninový salát s pampeliškou

Zeleninový salát s pampeliškou

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
čerstvé zelí
mrkev
cibule
okurky (zmrazil jsem)
pampeliška listy	čtvrtina veškeré zeleniny
zelenina
sůl	chuť
kyselina citronová	chuť
nerafinovaný rostlinný olej	trochu posypeme

Metoda vaření

• Bereme veškerou zeleninu v množství a poměrech, které jsou pro vaši rodinu v tuto chvíli optimální. Skartujeme, jak se vám líbí. Veškerá zelenina, kromě okurky, je lehce drcena, velmi, velmi málo. Až do fáze připravenosti začít dávat šťávu. Přidejte okurku, listy pampelišky, bylinky, sůl a kyselinu citrónovou. Posypeme malým. Pro mě je to jako vždy směs olejů a směsi.
• NEPOUŽÍVEJTE listy pampelišky. Jejich mírná hořkost dodá salátu koření. A kromě toho mají například salátové listy také mírnou hořkost. takže odpůrci divokých rostlin vám ani nebudou schopni nic ukázat.
• Volitelně můžete do salátu přidat sezamová semínka nebo cokoli, co uznáte za vhodné. Chtěl jsem přidat kopřivy, ale právě se objevují.
• A dostal jsem nápad nařezat a zmrazit listy pampelišky na zimu.

Miska je určena pro

Záleží na chuti k jídlu a dostupnosti jídla

Čas na vaření:

Záleží na vaší rychlosti skartace

Poznámka

Manžel netuší, že v salátu je pampeliška, a tak jí s chutí. A jsem rád, že se mi podařilo přidat vitamíny a potěšit se různými saláty na stole.

Podobné recepty

Pikantní zeleninový salát (Rick)

Konzervovaný zeleninový salát (bez oleje a bez restování cibule) (Správce)

Zeleninový salát s avokádem a mozzarellou (Správce)

Hořčičný list nebo salát, nebo novomanželská rukola, řeřicha mají velmi nápadnou hořkost, s pampeliškou se nedá srovnávat. A co, existují odpůrci divočiny?

Jsou opatrní. V takových případech postupuji podle zásady, že vědí méně, spí lépe.
Někdy je to směšné. Najednou jsem nemohl pochopit, proč bratranec mého manžela a manželky prozatím kategoricky odmítá můj kečup u stolu ... nějak v rozhovoru zmínili, že je velmi výhodné ho vařit, a na můj překvapený pohled řekl, že je vyroben ze shnilých rajčat, a oni levné na trhu A teprve když zjistili, co dělám z vlastního, a dobří začali jíst.

V takových případech postupuji podle zásady, že vědí, že méně spí lépe.

Ano!