Květák s omáčkou z bílého sýra

Květák s omáčkou z bílého sýra

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Květák, střední	1 PC
Omáčka:
Máslo	15-20 gr
Mouka	2 lžíce. l.
Mléko	240 g
Tvrdý sýr (ementál, gouda, parmezán). Kterýkoli podle vašeho výběru.	60 g
Muškátový oříšek	Štípnutí
Sůl pepř	Chuť

Metoda vaření

• Ahoj!
• Květák, jaké je to krásné, když to pečlivě a pečlivě prozkoumáte. A jak chutné a zdravé je! Nabízím téměř dietní verzi květáku. Omáčka z bílého sýra. Velmi chutné as vařenými nebo pečenými bramborami, chřestem a jinou zeleninou. Experiment.
• Připravme si omáčku z bílého sýra.
• Nastrouhejte sýr.
• V malém kastrolu rozpustíme máslo, přidáme mouku a za stálého míchání promícháme. Přidejte mléko a muškátový oříšek za stálého míchání. Dochutíme solí a pepřem. Buďte opatrní se solí, slaným sýrem. Po vaření by omáčka měla zhoustnout, odstavit z ohně a promíchat se strouhaným sýrem.
• 
• Demontujte zelí na květenství. Vařte ve vroucí osolené vodě několik minut, dokud nedojde k poškození.
• 
• Vložte vařené zelí do plechu nebo pekáče.
• Nalijte květák nahoře s horkou omáčkou, posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě po dobu 20-30 minut při 180 stupních.
• 
• Dobrou chuť!

Poznámka

Přidejte jiný sýr jako experiment. Použil jsem parmezán. Pokud nedržíte dietu, vezměte si ne 60, ale 80 gramů sýra.

Podobné recepty

Dietní karfiolová příloha v Moulinex Cook4Me (OlgaMSK)

Květák smoothie (Správce)

Pečený květák (natapit)

[Irina]

Irina, děkuji za lahodný recept! Myslím, že s takovou omáčkou to bude skvělé! Myslím, ale když si dáte 17% sýra a 1% mléka, ukáže se to jako zcela dietní jídlo?

[Irina F]

Irina F, snadno! A co je nejdůležitější, bude to vynikající! Zelenina bez omáčky je často nuda, ale bude to zábavnější!

[Irina]

Irina,

[Kvitka22]

Kvitka22, vypadá velmi chutně! Zajímalo by mě, jestli to můžete udělat s brokolicí?

[Alenka212]

Alenka212, určitě můžete. Jen buďte opatrní, brokolice je velmi jemná. Vařte ji pouze s vařící vodou, nevařte ji! Nebo dokonce syrové s omáčkou a časem pečení, myslím, že 20 minut je dost.

[Kvitka22]

Kvitka22, dík.

Miluji květák! Udělám dietní verzi (sýr 9%, mléko - 1,5%) !!

[Loya]

Loya, je to opravdu dietní. Beru také celé zrno místo bílé mouky. Není toho dost, můžete použít obvyklou.

Holky! Poté z receptu odstraňte olej!

Necháme jedno zelí!

Plesnivé oleje, ale rostlinné oleje

[Kvitka22]

Kvitka22„Ne ... je to jen to, že obsah tuku v oleji je obtížné snížit ...
LoyaZdá se, že zelenina z hlediska obsahu kalorií není horší než krémová

Souhlasit! Olej je olej. Mělo by to být také ve stravě, jen trochu! Už jsem si zvykl dusit nebo smažit všechno na 2 lžících! a dříve, v baleních a lahvích, olej zmizel. O dietní se nebojím! Vypadám skvěle, můj manžel bojuje s váhou, ano! A kvůli němu jsem revidoval výživu, plus výživový poradce řekl své tetě a ... zapojila se sama! A pálení žáhy bylo pryč a stalo se to snadné!

[Kvitka22]

Kvitka22Ira! Jen se směju, nevadí! Jsem obecně proti dietám. jídlo! Člověk by měl jíst všechno normální, ne bez tuku ... Prostě ne přejídání, ale normální množství.
A recept na zelí je prostě úžasný! Určitě to udělám!

[Natálie]

Natálie, dík!