Benátská játra v „rukávu“

[Brilantní]

Recept z chefkoch.de od monika_m.
Lidi, tohle Brilantní!!!

Benátská játra v „rukávu“

400 gr játra (mám kuře, ale recept zahrnoval hovězí maso)
1 velké sladké a kyselé jablko, nejlépe Antonovka (200 gr)
2 střední cibule (200 g)

Dno pečícího pouzdra lehce namažte rostlinným olejem. Položte kousky jater. Nahoře - cibule, nakrájená na velmi tenké čtvrtky, pak - jablka, nakrájená na plátky. Také jsem posypal paprikovým práškem pro krásu.
Nesolte, ne pepřte!



Zavřete rukáv, propíchněte jej na několika místech jehlou nebo vytvořte zářezy nůžkami. Umístěte na studený (!) Plech na pečení a vložte do studené trouby.



Zapněte na T 200 ° (konvekce 180 °) a vařte asi 20 minut. Všechno!
Před podáváním játra osolte a pepřte. Nejlépe se podává samozřejmě s bramborovou kaší.
Úžasná chuť! Vůně je úžasná! Taje v ústech!

[Stårn]

Stårn , díky za recept na játra v rukávu. A opravdu skvělý! Vyrobeno z hovězího masa. Jednoduché, rychlé, jemné, chutné. Ještě jednou děkuji

Stårn! Benátská játra v rukávu jsou opravdu vynikající! Udělal jsem to pro hosty včera večer, všem se to líbilo! Ve zmatku jsem úplně zapomněl na kameru! Vyfoťte se tedy příště a určitě to bude!

Dnes jsem si také vyrobil benátská játra v rukávu. Ale od půstu jsem jedl jen jablka a cibuli. Líbilo se mi to. Moje játra byla také oceněna. Díky, Stello

[Stårn]

Stårn, Mám otázku !!! Vložte do studené trouby Benátská játra, a teď sedím a přemýšlím, zda je 20 minut vařit, nebo po tom, co jsem na to zahřál troubu. 200 stupňů? A během této doby bude mít trouba čas pouze na dosažení požadované teploty.

Už nemůžete odpovědět. Ochutnali jsme toto jídlo. Velmi chutné, rychlé, bez potíží. Játra byla vepřová. Jako příloha je pohanka klasikou (alespoň v naší rodině). Příště dám mnohem více jablek - jsou velmi chutné.
Tady je fotka:

[Rusya]

Rusya , pro zdraví!

Děkujeme za vaši zprávu a za ocenění!

Z Y. 20 minut po zahřátí trouby.

, děkuji, dnes ráno už na věčném plameni, a to z dobrého důvodu! Velmi chutné! „Benátská játra v„ rukávu “v karikatuře. 20 minut na pečení, 1 hodina na dušení. Zbytek je podle vašich představ.

Dnes jsem musel rychle udělat něco z minima produktů a v rukávu jsem zabodl benátská játra - je to opravdu velmi chutné! Měl jsem hovězí játra, takže jsem se bál, že to bude drsné, a trochu to odbil kladivem. Ukázalo se to velmi šťavnaté a něžné a dokonce rychlé! Stelochka - moc děkuji!

Stella, velmi - velmi chutná „játra v benátském stylu v„ rukávu “! Vyrobeno z kuřecího masa. Jedinou odchylkou od receptu bylo, že jsem si nerozřezal rukáv (film je silný, pečení vždy vydrží). Manžel se před dokončením jídla zeptal, zda bych vařil Toto jídlo ještě? Nejlepší chvála! Děkuji moc.

[Sternushka]

Sternushka
Vaření na večeři dnes pro mé přátele milovaní Benátský játra v „RUKÁVU“... S malými změnami ...moje játra v mém těžký případ játra:

a)bez „rukávu“, i když ho nějakou dobu stále navštívila, pak jsem si to rozmyslel a připravil ji o „rukáv“.

b)místo toho s aromatickou sladkokyselou kdoulí byakikh jablka. Jablka, která si dnes můžete koupit v našem obchodě, jsou jednoduše vytvořena za účelem zkazit toto jídlo (no, právě teď nemáme chutná, aromatická jablka, pouze „plastová“, takže kdoule.

v)Toto jídlo se vařilo v multivarku v režimu „Pečení“.

Zde změny končí.



Z celé mé rodiny hip hip urrra !!! obrovský merci !!! Úžasné ... bylo to ...

Sterni, připravuji košík s potravinami na výrobu kuřecích prsou v pikantní oříškově krémové omáčce.
Nyní dokončujeme nově uvařenou benátskou játra. Dobře, ale kvůli nedostatku slušných = ruských jablek to dopadlo docela sucho (to jsem si však všiml jen já). Jak vařím pokaždé, když vám posílám díky.

Yaroslavna, možná jsi ji přeexponoval v troubě?

může to být. Je pravda, že v troubě dlouho uchovávala játra, všichni chtěli, aby jablka změkla.

Proto to dopadlo docela sucho. A příště si nastrouháte jablka na nákupním struhadle.

Díky za skvělý recept, který jsem udělal v pomalém sporáku, se ukázal nádherný

Díky za skvělý recept, který jsem udělal v pomalém sporáku, se ukázal nádherný

Chci vařit v karikatuře. Kolik minut a na jakém programu jste vařili?
I když možná ty a já máme různé multivarky. Mám velký Panasonic
Dík.

[TADY!]

Chci vařit v karikatuře. Kolik minut a na jakém programu jste vařili?
I když možná ty a já máme různé multivarky. Mám velký Panasonic
Dík.

Podrobnosti o vaření v multivarku najdete v části TADY!

Vaření je stejné pro Panasonic a značku 37501.

Ani jsem nečekal, že to bude tak chutné! Mnohokrát děkuji autorovi!

Zvláštní poděkování patří Lyudovi za verzi v karikatuře, kde jsem vařil. Pro Dax - je potřeba 20 - 25 minut na pečení, asi 30 minut se začne péct dole.

Nikdy jsem si nemyslel, že bych si tyto dvě kombinace tak oblíbil - játra s jablky a jablka s paprikou.

Mimochodem, vůbec jsem nesolil ani nepropichoval a po uvaření taky. Pokud jde o mě, v tomto elegantním pokrmu je zbytečné. Játra jsou tak akorát! (Je to na můj vkus)

[Lozja]

Lozja , na zdraví a díky za tip!

Stellochka, děkuji, právě jsem koupil hovězí játra a budu to mezi námi děvčaty vařit poprvé v životě, nechci to kazit. a tady je recept. Jen přemýšlím, kde budu vařit, v multi AI AG :-)

Hodně štěstí, Tanyo!

Ano, Stellochko, můžeš strčit rukáv do AG. V rukávu dělám spoustu všeho v AG - velmi pohodlné.
Takže je to tak, vařil jsem to v karikatuře, 35 minut na pečení. Měkký, něžný, ale ALE, který jsem nevzal v úvahu, nemám rád hovězí játra (((((proč jsem ho koupil? Kus byl krásný. Velmi pohodlné. Myslím, že příště budu vařit stejné kuře.)
Velmi pohodlné - hodil to a zapomněl.

Tanyusha, škoda, že jsi neřekl dříve, že nemáš rád hovězí játra. Muselo to být jen namočené v mléce, úplně jiná chuť.

Namočím játra do mléka. A tento recept vařím jen s kuřecími játry.

Díky za recept!
Játra jsem dlouho nevařila, protože ji vždy smažím a bojím se ji podvařit nebo převařit a obecně se už dlouho vyhýbám pánvi ...
Ale udělal jsem to s jablky, bez nich jsem dlouho nerozuměl játrům))))
Teď se pokusím nalíčit si rukáv - jen v duchu našich nových trendů - dietní a bez brzdného tuku v kuchyni)))

Oksanochka, děkuji za zpětnou vazbu!

Hodně štěstí, Helen!

Milý Stern, moc děkuji za takový skvělý recept. Mám hovězí játra a vařím v multivarkě Panasonic na pečivu. No, velmi, velmi chutné. Moje jablka nebyla tak šťavnatá, ale na vaši radu jsem je strouhal na hrubém struhadle a omáčka se ukázala být prostě báječně chutná.

[Stårn]

Stårnděkuji moc za chutnou pochoutku
Bylo to 800 gr. kuřecí játra, bylo nutné něco uvařit, aby to bylo uspokojivé, chutné a rychlé. Hned řeknu, že jsem nechtěl játra v zakysané smetaně, abych byl upřímný, už jsem byl nudný a teď přišel k vám váš recept, který se ukázal jako záchranář. Játra již byla rozmrazená a zestárla mléko, vždy to dělám, zbývá to opláchnout vodou a dát do sáčku, nakrájet cibuli, jablka a poslat do trouby Ještě se v sáčku nevařilo, ale vůně se rozšířila po celém domě ...
Výsledkem je něžná, chutná, aromatická játra Eli s rýží.