Banánový rybízový džem v pekárně

Kategorie: Prázdné

Složení
Banány	500 g (čistá hmotnost)
Černý rybíz	500 g
Cukr	1000 g

Metoda vaření

Nasekal jsem banány a rybíz na mlýnku na maso a naložil pekárnu do kbelíku. Přidaný cukr. Vařila jsem na programu („jam“). V mém HP je čas na tento program 1 hodina 05 minut.
Hotový džem skladuji v chladničce, protože jsem se ujistil, že džem vařený v KhP není dlouho skladován (krátká doba vaření).
Výsledek se mi opravdu líbil: něžný, aromatický, ne kyselý! Když se vařilo, bytem se vznášela vůně banánů.

Čas na vaření:

Jedna a půl hodiny (včetně doby broušení)

Program vaření:

Pekárna na chléb Moulinex (džem)

Poznámka

Dvakrát jsem šel k dachu mého přítele, abych pomohl („bojoval se sklizní“) rybízu. Výsledkem je, že se stala majitelkou kýblu rybízu (tedy alespoň ne příliš velkého). Musím říci, že nemám moc rád černý rybíz (pro mě kyselý). Otázka zní: proč jsi to vzal? Dávají - musíte si vzít, a ještě více pilulek na chamtivost! Co se s tím bohatstvím mělo dělat? Mám starou ledničku - nemůžete ji držet v mrazáku.

Ošetřila svou dceru, uvařila dvě sklenice džemu, dala dvě plechovky vína a bobule nekončí.

Na trhu jsem viděl levné banány (dobře, velmi zralé), pak přišla - Idea (kombinovat přebytečný rybíz a cenově dostupný produkt!)