Lagri
Je nutné zadat Radikální fotografii při hledání Yandex nebo Google a tato stránka bude nalezena. Nebo můžete přejít na svůj profil na našem webu a vstoupit do Moje galerie. Tam a nahrajte své fotografie.
Nota-tc
Nahráno do galerie ....)))))) a jak vložit do zprávy ....)))))) stráž. Omlouvám se. Šťastný nový rok!
Správce
Citace: Nota-tc

Nahráno do galerie ....)))))) a jak vložit do zprávy ....)))))) stráž. Omlouvám se. Šťastný nový rok!

Přejděte do galerie, prohlédněte si své fotografie, vezměte odkaz pod fotografií a vložte jej do svého příspěvku na správném místě.
Vlastní galerie - zadejte profil „moje galerie“
Nota-tc
Děkuju. Doufám, že to fungovalo. Domácí pekárna Maxwell MW-3752W
Lagri
Tatyana, dobře, všechno fungovalo! Jaký druh chleba? Vypadá to jako francouzština, možná se mýlím. Velmi roztomilé, gratulujeme! Můžete připojit recept, možná někdo přijde vhod.
Nota-tc
Lagri, Děkuju! Recept je zatím nejjednodušší - francouzský. Pořád se učím! Hledám „svůj“ bochník.
Lagri
Tatyana, úspěch v ovládání kamen! Šťastný nový rok!
xoxotyshka
Dobrý večer. Šťastný Nový Rok všichni!
Koupil jsem tuto malou tchyni jako dárek. Vložila normální chléb. Čekáme, pane.
LagriMoc děkuji za zpětnou vazbu a odvedenou práci. Při výběru těchto kamen jste hodně pomohli. Můj manžel sem okamžitě vylezl, aby se podíval na recenze. Ano, a dnes jsem ho koupil v M-Vidiu, nepředkládejte ho, za 3990. Podívali jsme se na to na internetu, prakticky tam není.
* YULENKA *
Ahoj všichni!
Můj manžel na NG mi dal takové dítě. Mimochodem, koupil jsem to také za 3990.
Tady je první obyčejný chléb
Domácí pekárna Maxwell MW-3752W
Lagri
Galina„Jsem velmi rád, že jsem mohl pomoci, a vždy rád pomůžu. Myslím, že nebudete litovat, že jste si koupili toto dítě. I já jsem ho v té době nekoupil levně a dodnes toho nelituji. Pečí chléb v pohodě a je tu spousta programů. Úspěšný a lahodný chléb pro vás.
Lagri
* YULENKA *, gratulujeme k úspěšnému nákupu! Nechte kamna sloužit dlouho a potěší vás lahodným chlebem a vším, co umí!
xoxotyshka
Dobré ráno. Včera jsem upečel se svou tchýní na ukázku černý chléb na celozrnném programu. Nevytáhl jsem míchadlo. Jediná věc je po stranách velmi horká.
Lagri, děkuji za tabulku časového programu.
Lagri
Citace: xoxotyshka
Jediná věc je po stranách velmi horká.
A zdá se, že peču normálně. Je pravda, že vždy peču na střední krustě. Možná je kůra silná? Po upečení chléb ihned vyjměte, nenechávejte ho ohřát. Jsem velmi rád, že se stůl hodil. Použijte jej pro své zdraví!
* YULENKA *
Citace: Lagri
* YULENKA *, gratulujeme k úspěšnému nákupu! Nechte kamna dlouho sloužit a potěší vás lahodným chlebem a vším, co umí!
Děkuju!
Zveřejním recept. Neměl jsem čas fotit, jedli všechno)))
ŽITNÝ CHLÉB:
voda 180ml
sůl 5g
kmín 1gr
žitná mouka 250g
pšeničná mouka 250g
suché droždí 5g
Pečil jsem to na běžném chlebu, ale po 2 hodinách a 30 minutách jsem to vypnul.

O droždí. Vyzkoušeli SafMoment a Dr. Oetker. Při druhém je pečení jeden a půlkrát úžasnější.
Lagri
Citace: * YULENKA *
Pečil jsem to na běžném chlebu, ale po 2 hodinách a 30 minutách jsem to vypnul.
A proč? Proč ne 3 hodiny? Co se stalo? Nebo jste ještě dosáhli půl hodiny ve sporáku? A není recept na mouku příliš mnoho nebo překlep?
Lagri
Tady tady recept na žitný chléb je dobrý a vhodný pro naši pekárnu.
Sneg6
Peču maximálně 300 gramů.
Lagri
Mouka 300 gramů? Takže je tu 150 g pšenice plus 150 žita. A recept na stejnou malou pekárnu.
Sneg6
Citace: * YULENKA *

Děkuju!
Zveřejním recept. Neměl jsem čas fotit, jedli všechno)))
ŽITNÝ CHLÉB:
voda 180ml
sůl 5g
kmín 1gr
žitná mouka 250g
pšeničná mouka 250g
suché droždí 5g
Pečil jsem to na běžném chlebu, ale po 2 hodinách a 30 minutách jsem to vypnul.

O droždí. Vyzkoušeli SafMoment a Dr. Oetker.Při druhém je pečení jeden a půlkrát úžasnější.
Lagri, tento recept znamenal hodně mouky.
Lagri
Ano, je nepravděpodobné, že by to fungovalo, těstu určitě dojde kbelík.
Lagri
Ačkoli, * YULENKA *, protože upečený ...
* YULENKA *
Neexistuje žádný překlep, ale můj chléb trochu spadl. Podle mého názoru je to způsobeno tím, že je hodně těsta.
Maria, zkusím tvůj recept hned.
Lagri
Julie, dobrý chleba!
lar
Dobrý večer! Dívky, prosím pomozte! Hledal jsem malou pekárnu, ocitl jsem se na vašem fóru. rozhodl jsem se koupit si totéž. Objednal jsem si to a teď se obávám, že těsto na pizzu hnětím v množství 500 ml, ale v pekárně mohu těsto hnětet na tento objem? nebo potřebujete velkokapacitní troubu?
Lagri
A co 500 ml vody, nebo jste měli na mysli 500 g mouky? Pokud voda, pak to nebude fungovat.
lar
Dobré ráno. Ano, myslel jsem 500 ml vody. Jaký je maximální objem kapaliny, kterou lze použít k hnětení těsta? A jaké těsto to dopadne? V podstatě chci vzít troubu na hnětení těsta ...
Lagri
Nemohu s jistotou říci, ale chléb je někde kolem 150 - 180 ml a kynuté těsto je asi 200 - 220 ml. Ale 500 ml je pro ni hodně. Koneckonců, tato kamna mají objem kbelíku pouze 1 litr a pečou se v ní malé chleby do 500 g (pšenice a pšenice, žito a žito může vážit o něco více). Těsto se ukázalo jako velmi dobré, hněte a perfektně stojí, ale objemy jsou samozřejmě omezené. A pokud jen pro hnětení těsta ve velkém množství, pak to nebude fungovat, ale pro malé chleby - to je ta samá věc.
lar
Díky za spropitné! Myslím, že můžete hnětet, ale pro zvedání se přesuňte na jiné místo a použijte troubu na „malý“ chléb! Ještě jsem to nekoupil, ale objednal jsem si to, čekám. Ještě jednou děkuji!
Nasta2015
Ahoj. Včera jsem koupil tento pekárnu, hlavně kvůli tomu, že je malý a zabírá málo místa v kuchyni, no, recenze ohledně kvality pečení jsou dobré. Výrobce chleba splnil jeho očekávání. Zatím jsem jen upékal chléb podle hlavního receptu, můj manžel řekl, že chléb je mnohem chutnější než ten zakoupený :)) Nyní jsem nastavil francouzský chléb na pečení podle receptu podle pokynů pro pekárnu. Jsem si jistý, že všechno vyjde.
Mám otázku: Chtěl jsem upéct cibulový chléb se sýrem, ale nevím, kdy do těsta přidat smaženou cibuli a sýr? Možná už někdo takový chléb upečil? řekněte mi pliz, možná přidejte nejen cibuli a sýr, chtěl jsem také vyzkoušet ořechy, například přidat do těsta nějaká semínka nebo semínka, ale nevím, kdy na to. Díky předem.
Sneg6
Nasta2015„Nepečel jsem chléb s přísadami, ale myslím, že je nutné přidat, když při druhé várce pískne. Zkus to.
Nasta2015
Díky za radu! Provedu)
animeshka
Řekněte mi, jak udělat tenkou béžovou krustu? I v režimu lehké kůry je kůra hustá, hnědá.
Lagri
animeshka, a necháte chléb po skončení pečení v pekárně? Všiml jsem si, že pokud je kbelík po zvukovém signálu konce pečení okamžitě vyjmutý (kýbl okamžitě zakryjem ručníkem na 10 minut, aby chléb dobře vycházel) a pak chléb není příliš vysušený a kůra normální. A po posledním promíchání (v tabulce na 1 stránce tématu je čas) vždy vytáhnu špachtli na zásobu těsta, aby chléb vycházel dobře z kbelíku a malý otvor ve spodní části chléb. Také na první stránce tématu můžete vidět, s jakou krustou se chléb získává. První věcí, kterou mohu poradit, je tedy vyjmout kbelík z pekárny hned po upečení a nenechávat jej zahřátý. Během pečení je chléb tak dobře upečený a po skončení pečení je v této bavlně předsušen.
RAE
Lagri,
Vypněte HP a nechte jej 30-40 minut v HP, nechte to přijít na úkor zbývajícího tepla.
A kůra trochu ztmavne a bude dokonale vystupovat z formy a uvnitř bude lépe upečena.
Lagri
Alexander, můj chléb je upečený perfektně na módu, více není potřeba a kůra je vždy normální, vyhovuje nám. Jednoduše jsem psal o tom, že pokud po režimu nevypnete pekárnu, pak se ukáže, že je chléb předsušený, nejsme moc ... A animeshka Více mě zajímalo, jak získat tenčí kůru, a tak jsem se podělil o své zkušenosti. A po upečení chleba v ručníku jej zabalte, vychladne a je vše v pořádku. V pekárně odpojené od sítě se to stává a chléb nechám 30-40 minut a chléb opravdu vyjde z kbelíku velmi snadno
RAE
Lagri,
S tím souhlasím, nestojí za to vysušení.
Sneg6
Chléb o hmotnosti 305 gramů ve formě L 11 v pekárně na 200 gramů mouky.
Domácí pekárna Maxwell MW-3752W
Taková konstrukce byla umístěna do kamen.
Domácí pekárna Maxwell MW-3752W
Hotový chléb.
Domácí pekárna Maxwell MW-3752W
Lagri
Olga, skvěle gratulujeme! Krása! Pečil jsem také v pekárně ve formách, ale nemám formu L11. Mám L7 a L9 nebo L10 a pečené v Moulinexu 5024 a v Panasonicu, moc se mi líbilo, ale už dlouho jsem to neměl rád, ale kdybych byl L11, určitě bych upekl. Možná najdu takovou formu ...
Sneg6
LagriMaria, děkuji! Někdy jedí malý chléb, takže musíte vypadnout. Nyní jsem vytáhl další buchtu! Chci také zkusit žito, jak chci, určitě napíšu.
Formu jsem koupil sám v obchodě Peki.
Lagri
Olga, ale mám opravdu rád tuto formu chleba, známou nebo tak něco. Po posledním promíchání jsem těsto přenesl do formy a tam se vešlo a pak bylo upečeno. Ano, chléb o hmotnosti 270-300 g vypadá lépe z formy a ještě vyšší. Koneckonců, kbelík pekárny má čtvercové dno a obdélníkový tvar.
Sneg6
Maria, Také se mi líbí tento tvar, není tam žádný otvor a je pohodlnější řezat! Tentokrát jsem to zapnul o 10 minut dříve, protože chléb je hotový!
leroy
dobrý den. získal tento zázrak. Zatím jsem šťastná, ale receptů na 450 gramový bochník je velmi málo. přečtěte si celé téma. řekni mi recepty, kdo pečuje jaký chléb. děkuji všem, kteří odpověděli předem))
Sneg6
leroy, Valeria, můžete použít jakýkoli recept, stačí počítat s 280-300 gramy mouky.
leroy
Sneg6, a jak to spočítat? učit nováčka, prosím!
Sneg6
leroynapříklad potřebujete chléb na 300 gramů a v receptu 500 musí být 300 vyděleno 500 a dostanete koeficient 0,6. Poté všechny přísady vynásobte 0,6.
leroy
Sneg6, Děkuju. teď peču fitness chléb. Zbývá 40 minut. pak se podělím o 1m chleba
Lagri
Citace: Sneg6
Formu jsem koupil sám v obchodě Peki.
Olga"Také jsem" hořel "takovou formu L11 ke koupi. Nalezeno ve specializovaném velkoobchodě a maloobchodu, existuje mnoho různých hliníkových tlakových odlitků. Zbývá jen jít za ní. K dispozici je také L12.2 pro chléb 120 g, to je pro malý žitný chléb. Také v kbelíku se chléb ukáže dobře, ale ve tvaru kůry se ukáže tenčí.
A další otázka: jak namažete formu uvnitř, než do ní vložíte těsto? Obvykle používám margarín a poté opelím moukou, poté tam po posledním míchání vložím těsto. Jak se máš? Možná něco jednoduššího?
Sneg6
Valeria, čekáme na první chléb!
LagriMaria, mazám tímto druhem maziva https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
Forma L12 je velmi malá, pro mě je vhodná L11.
sazalexter
Lagri„V pekárně jsou jednoduše mazány rostlinným olejem a vytvářejí film jako na litině.
Lagri
Alexander, Děkuju. Včera jsem pečil chléb ve formě a také jsem ho vymastil rostlinným olejem, ale potom jsem ho poprášil moukou, takže na chlebu zůstal bílý plášť, který se mi nelíbil, i když jsem z formy vysypal přebytečnou mouku. Zeptala se. Teď nebudu pokrývat moukou, ale jen máslem.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren