Bernardův bramborový a rybí hrnec

Kategorie: Rybí pokrmy

Metoda vaření

Ahoj všichni!
Naše rodina miluje tuto rybí kastrol. Originál používá tresku, dělám to s bílou, červenou nebo mixovanou. Lehký, přesně to, co potřebujete k večeři. Vřele doporučuji.
Přidal několik doplňků. Ukázalo se, že je to ještě chutnější, stačí přidat napůl zakysanou smetanu a napůl tvaroh (pastovité, NE zrnité). Teď to udělám s tvarohem, lahodné a zdravé!
Příprava:
Vložte ryby do studené vody s tymiánem a bobkovými listy.
url = https: //Mcooker-en.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~158.jpg]
Umístěte na střední teplotu a přiveďte k varu. Jakmile voda vře, přestaňte vařit. Vymačkejte ryby. Poté ryby rozdrťte vidličkou a připravte rybí hranolky.
Současně s vařením vařte oloupané brambory, páru (můžete také použít standardní metodu).
Připravte bramborovou kaši.
Předehřejte troubu na 210 ° C.
Nalijte 30 ml oleje na pánev nebo pánev (můžete tam, kde jste ryby uvařili), přidejte nadrobno nakrájené stroužky česneku.
Vařte 2 minuty, dokud necítíte česnek. Přidejte rozdrobené ryby a poté bramborovou kaši.
Smíchejte vše, abyste nerozeznali rozdíl mezi bramborami a rybami.
Přidejte zakysanou smetanu.
Dobře rozšleháme, dochutíme solí a pepřem. Vložte do pekáče. Klikyháky na povrchu vidličkou. Do výsledných rýh nalijte olivový olej.
Pečte při 210 ° C po dobu 20 minut, aby povrch byl pozlacen (pozor). Ihned podávejte se salátem!
Užívat si!;)