Otevřený koláč se sledě (+ video)

Otevřený koláč se sledě (+ video)

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Brambory	4 věci
Sýr	150 g
Vejce	3 ks
Sůl	chuť
Solené sledě	1 PC
Cibule	1 PC
Rajče	1 PC
Kopr	1 svazek
Krém	200 ml

Metoda vaření

Nastrouháme vařené brambory a polovinu sýra, přidáme 1 vejce, osolíme a dobře promícháme.

Formu nebo pánev (mám průměr 22 cm) dobře vymastíme. Vložte do něj bramborovou hmotu a rozložte ji po dně a bocích.

Jemně nakrájejte cibuli, smažte do zlatohněda a položte na základ v první vrstvě.

Oloupejte sledě kůže a kostí, nakrájejte na kousky a vložte cibuli.

Nakrájejte rajčata na malé kostky a položte je na ryby. Na vrch posypeme koprem.

Protřepejte 2 vejce se smetanou, přidejte nastrouhaný zbývající sýr a promíchejte. Nalijte náplň na koláč a vložte do trouby předehřáté na 190 stupňů po dobu 30 minut, dokud nebude zlatohnědá. Podávejte teplé nebo studené.

Poznámka

Udělal jsem pro sebe objev, že solené sledě lze nejen nalít olejem a pokropit cibulí. Lahodný a snadno připravitelný koláč. Milovníci sledě to ocení. Snědla to teplé, teplé a studené. Mně se nejvíce líbila ta studená.

Nemám rád solené sledě, ale mám opravdu rád čerstvé vařené sledě. Mohu to nejprve připravit se syrovým nebo vařit?

nebo nejprve vařit?

Lepší je používat hotové ryby, protože koláče ze surových ryb se vaří mnohem déle.
Ryby mohou být předsmažené, vařené, dušené ... Použijte konzervované ryby ...

Mohu to nejprve připravit se syrovým nebo vařit?

Sledě miluji, takže jsem to nezkusil v jiné podobě. Ale už jste obdrželi podrobnou odpověď, za což zvláštní díky Marina.

[Tatyana]

Tatyana, díky za recept! Velmi zajímavé. Rozhodně se pokusím ohlásit výsledek.

[gala10]

gala10, Počkám si na hlášení

[Tatyana]

Tatyana, vařit brambory v uniformách nebo nahé?

[gala10]

gala10jak se vám líbí nejlépe. Vařil jsem oloupaný.

Průhledná. Děkuji za rychlou odpověď.



Tatiana, vezmi zprávu:


Ahoj, chutné, určitě se budu opakovat. Chuť je tak ... kořeněná. Pečila ketsi na hliněné pánvi.
Samozřejmě jsem musel udělat nějaké změny, protože ne všechno se našlo v nejbližším obchodě, kde mám nyní povoleno jít ven: místo smetany jsem musel použít zakysanou smetanu a tavený sýr. Brambory: zbylá bramborová kaše + velké brambory v páře.
Ještě jednou děkuji za recept! Určitě se budu opakovat. Beru recept do katalogu mých oblíbených.

Galina, skvělý výsledek! Děkujeme za zprávu! Když jsem to udělal, myslel jsem také na zakysanou smetanu, ale krém byl na skladě.

[tatyana1]

tatyana1, ach, jak zajímavé! Koláč vypadá slušně a velmi chutně, musíte to určitě vyzkoušet, vezmu ho do vašich záložek. Děkuji za sdílení!

[tatyana1]

tatyana1„Originál, Tatiana, děkuji za recept! Určitě to zkusím! Chutné, jednoduché, originální a rozpočtové!

[gala10]

gala10„Zaškrtnutí, co to děláš?! Mám všechny komponenty, ale hlavní jedlík, aniž bych předem plánoval, odešel do dacha s rodinou svého syna a už jsem připravil jídlo, mám jedno na všechny svátky, abych se nepřejídal.

Mám všechny komponenty

Anyo, udělej to! Toto jídlo dokonale odletí!