Krabí suflé s kokosovým mlékem a kozím sýrem

Krabí suflé s kokosovým mlékem a kozím sýrem

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Krabí maso	100 g
Kokosové mléko	200 g
Vejce	3 ks
Kozí sýr	50 g
Parmezán, strouhaný	2 lžíce
Máslo	25 g
Pšeničná mouka	25 g
Citronová šťáva	2 h l
Paprika, chilli, bazalka, koriandr	1/4 h l
Sůl, černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Zapekací misku vymastíme olejem. Posypte spodní a boční stěny parmezánem tak, aby vše pokrývalo rovnoměrně

• Rozpusťte máslo v hrnci s těžkým dnem.

• Přidejte mouku a míchejte, dokud nevznikne hladká pasta

• Rozemlejte kraba. Zapněte troubu, aby se předehřála na 180 stupňů

• Postupně přidávejte mléko do hrnce a za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne

• Nastrouhejte kozí sýr. Vyjměte hrnec ze sporáku a přidejte koření a strouhaný sýr. Směs

• Oddělte bílé od žloutků. Z bílků vyšleháme nadýchanou pěnu

• Porazte žloutky, dokud nezvýší objem, poté přidejte kraba, citronovou šťávu, sůl a pepř. Směs

• Ke šlehaným žloutkům s kraby přidejte sýrovou omáčku, jemně promíchejte, aby byla hmota homogenní

• Do žloutkově-sýrové hmoty přidejte v několika krocích šlehanou bílou hmotu a jemně ji promíchejte, aby byla bílá vzdušná

• Nalijte výsledné suflé do připravených forem

• Formy vložte do předehřáté trouby a pečte 30-35 minut do zlatova a zvyšte objem suflé

• Podávejte ihned po uvaření
• 
• Velmi jemné a vzdušné suflé
• 

Miska je určena pro

2 porce

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

Sporák, trouba

Poznámka

Zatímco se soufflé účastnilo focení, vypadlo ... Ale na chuti to nemělo vliv. Ukázalo se to velmi chutné, něžné a zajímavé.
Manžel požádal o uvaření takového jídla na Nový rok

Podobné recepty

Hrušky a banány v kokosovém mléce (Omela)

Třešňová zmrzlina s kondenzovaným a kokosovým mlékem (Rada-dms)

Coconut bešamel (KitchenAid multicooker) (Manna)

[Elena]

Elena, krásné, chutné a originální jídlo! Na slavnostním stole bude vypadat velmi krásně!

[Myrta]

Myrta, Natálie, Děkuji!
Myslím, že taky. A pokud to děláte v malých porcích, pak můžete hosty překvapit

[Elena]

A pokud jsou vyrobeny v malých porcích, můžete hosty překvapit

Elena, Také jsem o tom přemýšlel. Vložím recept do záložek, pokusím se ho uvařit a překvapit všechny hosty na Nový rok.

[Natálie]

Natálie, Jsem tak rád! Doufám že si to užíváš!
Pokud vaříte, napište! Myslel jsem, že bych mohl do tohoto množství mléka přidat ještě pár vajec, abych nespadl ..

[Elena]

Elena, máme přepadení s kokosovým mlékem, abychom našli velký problém / ale před prázdninami je čas, vyberu v internetovém obchodě /. : vítězství: A pět vajec nebude moc?

Můžete to udělat s obyčejným mlékem. Recept byl původně s ním.
A s vejci ... možná přidejte jedno .. V receptu byly 4 vejce. Už jsem to zmenšil .. V domě už nebylo

Zde jsou 4 pravděpodobně zlatá střední cesta. A protože u běžného mléka je to možné, určitě to uvařím.

: girl_claping: Počkám na dojmy

[Elena]

Lena, a od tebe další, naprosto kouzelný recept!
Děkuji!
Nechám to také na dovolenou!

Elenamáme přepadení s kokosovým mlékem, najít velký problém

Natalie, pokud prostě není problém koupit kokosový ořech, pak si myslím, že si ho můžeš potřít na struhadle a kokosové mléko si uvařit sám, nebo dokonce kokosový kokos uvařit v kravském mléce.

[alba et atra]

alba et atra„Helen, jsem velmi ráda, že se mi recept líbil!
Doufám, že chuť splní očekávání

[alba et atra]

alba et atra„Helen, jsem velmi ráda, že se mi recept líbil!
Doufám, že chuť splní očekávání

Určitě ospravedlní!
Rodina miluje krabí maso!
A tady je nová, tak krásná možnost vaření!

Pak musíte dát více krabů!

Pak musíte dát více krabů!

Pokud chutná lépe, dejte více krabů!
Díky za radu!

naléhavě mi voní sůl ... v kuto jelinar šok ... pořád jsem neopustil pistáciovou malinu, ale tady zase Lenuskova pokušení ... kraaabs ... jsem kromě klacků jakýchkoli jiných krabů a hádám neznám chutné ...

Len, seděl jsem tady ve stínu o kastrolku, ale nezapomněl jsem na kastrol, ale jen s trikrát za kapkou na zkoušku, trochu koupil a třikrát vyhodil to je taková včelí parta, ukázalo se, že nejen ve vaší úžasné kastrolu je obecně nemožné jíst jejich další saláty, občerstvení je pro nás docela jedlé, a když je požádán, aby od nich koupil něco, z čeho původně říkali tuto kapradinu .. oni ne souhlasili, že mě poprvé odmítli ...

a když byli požádáni, aby od nich koupili něco, z čeho původně říkali tuto kapradinu .. dělají - nesouhlasili poprvé, když mě odmítli ...

Irin, budeš si muset počkat na jaro a sklízet a sklízet samotnou kapradinu!
A obecně je jeho vlastní vždy lepší než u některých nepoddajných Korejců!

Irin, budeš si muset počkat na jaro a dostat kapradinu samotnou

Len, to není o mně ... nemohu rozeznat kapradinu od jedovatých druhů

[Nagira]

Nagira, Irinochka, opravdu chválen ... Děkuji za tak vysoké hodnocení

vynikající, pravděpodobně ...

O krabech ... Co na to říct ... Stejně jako u všech produktů - čerstvé jsou neuvěřitelně lahodné!

Vzpomínka na moji milovanou Koreu Tam jsou, i když malý kruh, ale nejčerstvější jazyk lze spolknout Modré kraby, jako ..

První „vzpomínka“, kterou mám na kraby, pochází ze slov mých rodičů. Táta v mém dětství létal po celé Kamčatce a v těch letech jsme často viděli obrázek - otevřete ledničku a je tam červený kaviár ... ve 3litrových plechovkách A kraby byli často, obrovské, nesestříhané, se strašně dlouhými drápy A to je vše jsou celé a čerstvé, mají nejjemnější a nasládlé maso, které se v ústech rozpustí! To je vynikající! Takže v mém vzdáleném dětství, které si ani nepamatuji, jsem ... byl otráven stejnými kraby (očividně jsem toho do těla svého dítěte vložil příliš mnoho a tohle je veverka, co by kdo řekl) Tento případ nebyl uložen do mé paměti, ale zřetelně si pamatuji, jak jsem nemohl vydržet kraby až do dospělosti. Cítím jen vůni ...: - A v dospělosti si myslím, že to zkusím, že to každý chválí ... A líbilo se mi to. Ale opět, svěží je věc, ale to, co se nyní na trhu prodává za 3000 / kg .. vůbec ne ...
Svět se změnil a kraby nejsou stejní ...

ano, pouze s přepadením kapradiny

Jaká škoda! V prodeji máme vakuové balení. Je velmi slaný, myslím, že přežije přepravu dobře. Pošleme to v osobní zprávě, pošlu to v první třídě (doufám, že se za týden neztratí na silnici). Musíte zkusit můj kastrol!