Jablečný džem "Dieta"

[Přísady]

Jablečný džem "Dieta"

Kategorie: Prázdné

Složení
jablka	1 kg
celer	200 g.
cukr	100 g
kyselina citronová	1/4 lžičky
lékařské doplňky (volitelně)
voda	75 ml

Metoda vaření

• Velmi jednoduchý, extrémně rychlý džem, který je vhodný jak pro lidi s dietou, tak pro lidi s cukrovkou a střevními chorobami. Vykrojte jádro z jablek (zůstane asi 800-850 g), je lepší odříznout slupku celeru pomocí řezačky na zeleninu. Vše libovolně nakrájíme, přidáme přísady (viz níže), přidáme Zhelfix 3: 1 a cukr, promícháme a necháme 15 minut šťávu. Pokud máte „Zhelfix 2: 1“, potřebujete 150 g cukru a 300 g celeru. Nalijte vodu a přidejte kyselinu citrónovou. Za častého míchání přivedeme k varu a za intenzivního míchání vaříme 3 minuty. Pyré rozmixujeme a vložíme do připravených sterilizovaných nádob. Velmi chutné, rychlé a zdravé! Energetická hodnota 100g džemu je nižší než 50kcal!

Poznámka

Celer vyžaduje více energie na trávení, než obsahuje. A pektin obsažený v jablkách a v pytlích "Zhelfix" umožňuje snížit množství cukru na zanedbatelné množství. Výhody pektinu se objevují, když se používá v potravinách ke stabilizaci metabolismu. Je schopen snížit hladinu cholesterolu v těle, zlepšit střevní motilitu a periferní oběh. Ale jeho nejcennější vlastnost lze bezpečně nazvat schopnost očistit od škodlivých látek. Mnoho odborníků proto nazývá tuto látku uspořádaným tělem. Džem se vaří jen 3 minuty, takže většina vitamínů a všech minerálů zůstane zachována.
Přísady.
Vařím pro svou matku, má cukrovku a krvácení náchylné k onemocnění střev. Proto jsem přidal ostružiny (100 g na každý kg jablek).
Pro lidi s poruchami spánku nebo zvýšenou vzrušivostí můžete přidat 20–25 „listů“ čerstvé levandule, „jehly“ čerstvého rozmarýnu ze dvou větví nebo 10–15 listů citronového balzámu na každý kilogram jablek.
U lidí se srdečním onemocněním můžete přidat 10–15 jablek hlohu (semínka odstraňte!) Nebo 2 jemně nastrouhané mrkve nebo 100 g cukety na každý kilogram jablek.
U lidí s onemocněním jater můžete na každý kilogram jablek přidat 100 g dýně.
Pro lidi s onemocněním průdušek a plic můžete přidat listy z několika větviček tymiánu.
Pokud nejsou k dispozici čerstvé listy „přísad“, můžete do již připraveného „pyré“ nakapat 3-4 kapky vyčištěného éterického oleje potřebného „přísady“ a okamžitě rozložit do sklenic.

[Linadoc]

Linadoc, jste chytří.

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji! A já na "tobě"!

[Linadoc]

Linadoc, jaký zázrak!
A kde to skladujeme, v chladničce nebo v bufetu?
A kolik je uloženo?
Mimochodem, je kyselina citronová nezbytná, nebo můžete šťávu z půlky citronu? Nebo dokonce přidat celý citron přímo s dužinou?

[Lina]

Lina, jam vypadá velmi pěkně! Ano, také s přísadami se pokusím alespoň trochu vařit. Pouze tam nejsou žádná vlastní jablka, musíte si koupit místní obyvatele a celer zmizel z obchodu.

[Olga]

Olga, ukládáme „v bufetu“. Skladuji (jako všichni ostatní) v regálech na balkóně. A máma to neudrží dlouho. Dělám to v 0,25 l plechovkách, abych kontroloval dávku - ne více než 1/4 plechovky najednou. Můžete také citronovou šťávu, můžete také celý citron (odřízněte pouze bílou vrstvu, aby nechutnala hořce - přece jen dezert!).

[Alla]

Alla, Děkuji! Mám spoustu vlastních jablek a celeru. Proto není žádný problém. Ale myslím, že vše najdete u sousedů nebo na trzích.

[Olga]

Olga, tady jsou sklenice, které mám takto (poslední police stojanu, zbytek jsou zaneprázdněni zeleninovými přípravky a džemy náhodně, ale s nápisy):

Vlevo je varianta bez černého chokeberry. Existuje také tucet takových sklenic.

[Linadoc]

Linadocblábol!
Na balkoně je také v pohodě.
A nemám balkon.
Dobře, můžu udělat trochu podle potřeby.

Linochka! Nádherný recept! A jaká krása! Jedna barva může léčit! Moc se mi líbily doplňky. Pro je okamžitě viditelný! Děkuji, Linochko, za užitečný, krásný a nezbytný recept!
Potřebuji udělat. Jen já mám listový celer.

Lino, který je klíčovým kořenem? Musíme se o to pokusit. Můj manžel je také s diabetem typu 2 a se stenty, jí džem pouze na fruktóze, všechno mu dělám pomocí zhelfixu. Sousedé pravidelně dodávají jablka, už není energie k jídlu. A letos jsem celer nevysadil, pošetile jsem zamíchal plán výsadby a neměl jsem dost místa. Mozhkt, najdu ho v místních obchodech. Můžete mi prosím říct chuť celeru?

Chápu, že se jedná o stonky.
Kořen je jiný.
Mimochodem, v mnoha polévkách místo brambor nyní používám celer.
To je chutné, trochu připomínající mladé brambory, zdravé a méně kalorické.
Dokonce i můj manžel, který miluje jíst baculaté, to velmi schvaluje.

[Ludmila]

Ludmila„Ludo, hodí se také prostěradlo. Ale musíte trochu vařit kořen - 10 minut, nakrájíme na kostky. Jinak bude velmi tvrdý.

Cítíte chuť celeru?

Veronica, chuť celeru, je samozřejmě cítit, ale ne silně. Je velmi příjemný - voňavý, vydává trochu ořechů.

Chápu, že se jedná o stonky.

Olga, máte pravdu - stonky. Toto je nejšťavnatější část, připravujeme ovocný dezert.

To znamená, že celer je nutný a nikdy nekoren, ale řapíkatý. No, tenhle v divočině Vladimíra rozhodně nenajdu ... Škoda, už jsem si vyvalil rty, sedím po masáži a snažím se zjistit, kolik zhelfixu mi zbylo a kde leží obecně ...

[Rozrazil]

celer je potřeba a nikdy nekořenit, ale řapíkatý.

Rozrazil, můžete, můžete zakořenit, jen to nejprve vařte 10 minut a teprve poté přidejte do jablka.

Lino, stejně nikdo není! Budu sedět a znovu se nadávám, že jsem na jaře zamíchal postele ... A tam byl, v plánu! Dobře, možná ta jablka dožijí až do Moskvy, kde je všechno.

možná budou jablka žít v Moskvě

Veronique, chovej je v chladu, ale nezmrazuj je. A ne v tašce, ale v něčem prodyšném.

list bude fungovat také.

Velmi dobře! Mám tu listovou polo postel. Děkuji, Linochka!

[Rozrazil]

Rozrazil, můžete, můžete zakořenit, jen to nejprve vařte 10 minut a teprve poté přidejte do jablka.

Nasekal jsem kořenový celer pro zmrazení a sušení na Zelmerě (jako obvykle sekáme mrkev), všechno jsem koupil v hypermarketu Magnit a po zavedení sankcí veškerý celer zmizel. a cena citronů již prochází střechou, 169 rublů za kg.

a když byly zavedeny sankce, veškerý celer zmizel

Jak dobře jsem letos vyrostl jak kořenový, tak jádrový celer! Nevypadají moc hezky a obecně jsou trochu „ufrflané“ (bylo nutné zalévat častěji), ale jsou.

Miluji celer z kořene jablek, zasadil jsem ho přes sazenice, ale kořen nerostl, jen listy. Sušil jsem je, mají tak úžasnou vůni, ale čerstvé listy takovou vůni nemají.

[Alla]

a když je čerstvý, list nemá takovou vůni.

Alla, vůně z listů se objeví během tepelného zpracování. Chuť se objeví v džemu.

[Alla]

Alla, Měl jsem také stejný nesmysl s kořenem - listy rostly nesmírně a sotva se vykopaly ze země, všechno se plazilo různými směry s takovými slušnými kořeny. Soused mě naučil sbírat spodní listy, jako nějaké zelí, a decentně je odstranit. Pak se vytvoří kořen, jak by měl. A fungovalo to. Ale loni ...

Jak zajímavé je to se stonkovým celerem. Miluji ho velmi moc. Nyní se pokusím přidat do sybaritového džemu (vařím pomalu přes noc bez cukru vůbec).

Nyní se pokusím přidat do sybaritového džemu

Jaký je to sybaritik, dokonce dělník-rolník - jablko

Jaký je to sybaritik, dokonce dělník-rolník - jablko

Lin, je sybaritik jménem nutričního systému E. Stoyanovy (tento druh psychoterapie je určen pro lidi, kteří si z různých důvodů musí popírat dobroty.) Mimochodem, jedná se o rozumný systém výživy. Shodil jsem na to 17 kg.

je sybaritický jménem energetického systému E. Stoyanova

A-A-A! Půjdu se podívat, o co jde a o co jde ...

Tento recept mi ​​chyběl! Linochka! Požadované !!

Olyo, jdi do toho!

[Linadoc]

LinadocJaký skvělý recept, okamžitě jsem chtěl běžet na celer!

[Lilie]

Liliea sooooo chutné!

Uvařil jsem pár sklenic Apple a Fig na testování. Nebyl tam řapík ani kořenový celer, pouze listový. Položil jsem to a zkusil jsem to rozřezat menším nožem. Džem se ukázal jako lahodný, ale přesto listy příliš dobře nežvýkají. V další části budu listovat celerovými listy mlýnkem na maso s malým množstvím jablek (pro lepší mletí celeru).

[Oksana]

Oksana, Výborně! Listy lze posouvat nebo rozřezávat na kaši pomocí mixéru.

"
má diabetes mellitus a onemocnění střev se sklonem ke krvácení. Proto jsem přidal ostružiny (100 g na každý kg jablek).
Pro lidi s poruchami spánku nebo zvýšenou vzrušivostí můžete přidat 20–25 „listů“ čerstvé levandule, „jehly“ čerstvého rozmarýnu ze dvou větví nebo 10–15 listů citronového balzámu na každý kilogram jablek.
U lidí se srdečním onemocněním můžete přidat 10–15 jablek hlohu (semínka odstraňte!) Nebo 2 jemně nastrouhané mrkve nebo 100 g cukety na každý kilogram jablek.
U lidí s onemocněním jater můžete na každý kilogram jablek přidat 100 g dýně.
Pro lidi s onemocněním průdušek a plic můžete přidat listy z několika větviček tymiánu. “
Co je lepší pro ledviny?

[lilie]

pro ledviny, co je lepší přidat?

lilie, listy bazalky, bobule dřišťálu, brusinky nebo brusinky.

[Linadoc]

No, páni, teď jsem viděl recept, je velmi zajímavé to vyzkoušet! Teprve včera jsem přemýšlel, kam dát jablka, celeru zbývá jen spadnout do obchodu. Linadoc, a pyré po uvaření s „nohou“ mixéru? A moc děkuji za zaseknutí!

[Tatyana]

Tatyana„noha“ je ta nejjednodušší věc. To je přesně to, co dělám.

No, teď je vše jasné, ještě jednou díky!

[Linadoc]

Dnes jsem to uvařil, přidal jsem také černou aronku, barva na fotce se mi moc líbila. Vše se připravuje opravdu velmi rychle! Mám gelix 2: 1. Zde je malá fotoreportáž

Je to tak báječné, olízl jsem všechny kopečky, zatímco jsem je míchal a vykládal. Myslel jsem, že cukr nebude stačit, ale ukázalo se to správně, co lékař nařídil. Linadoc, mnoho, mnoho dalšího díky za tak úžasný džem!

[Tatyana]

Tatyana, ooooh, vynikající čtečka fotografií! Jsem rád, že recept přišel, vařte pro zdraví

Dík ! Dada, velmi vhodný, nyní zkusím s jinými přísadami! Vynikající výsledek s minimálními mzdovými náklady!

Lina, správně chápu, že i když nejsou žádné zdravotní problémy, můžete si tento džem vyrobit s některou z uvedených přísad?

Udělal jsem tento džem.
Vzal jsem jablka (mrchožrouti), celer (koupený v obchodě) - vše podle receptu. Nevěděl jsem, na jaké onemocnění musím přidat doplňky (ach řekl?), Tak jsem dal to, co jsem našel doma. 15 angreštů (ale já mám obrovský!), 6 kusů švestek, 2 hrstky černé. rybíz a 100 gramů cukety.
Všechno ostatní bylo provedeno podle receptu.
Nevím, jaké to bude uzdravení (s mojí sadou ingrediencí), ale řeknu vám lahodné! Právě omráčeno !!!
Nikde nepřijímám celer, nesnesu ani vůni, ale tady jsem necítil žádnou chuť ani vůni! Kislenko, krásná, užitečná (stále doufám)!
Děkuji drahá!

Dobře, děvčata! Každý takový džem je chutný, jednoduchý a není škodlivý

[Linadoc]

Linadocpak uděláme

Sroloval jsem další část. Vzal jsem jablka, celer, cuketu a angrešt. Pokazil jsem to vodou. Z nějakého důvodu jsem byl v pokušení, že 1 kg jablek potřebuje 100 gramů vody a bylo jich více, více cuket a angreštů (celková hmotnost asi 1,5 kg nebo dokonce více), rozhodl jsem se přidat více vody. Dal jsem gr 140. Ukázalo se, že džem je trochu řídký. Okamžitě jsem cítil rozdíl oproti předchozí hře.
Otázka: obstojí to? Nebo otevřete plechovky, vařte znovu, přidejte Jellix nebo něco jiného? Nebo použít tekutinu a neobtěžovat se?

Neobtěžujte se, dobře, džem bude tenký, bude lépe rozložen po povrchu. Nedělejte nic.