Saské smažené kuře

Saské smažené kuře

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: Němec

Složení
Brambory	600 gr.
Rajčata	500 g
Cibule	300 gr.
slepice	1 PC.
Tuk pro tvar	40 g
Sůl, pepř, kmín	chuť
Česnek	6 zubů
vyroste. olej	3-4 lžíce. lžíce
koňak	100 ml

Metoda vaření

• Oloupejte brambory, rajčata zalijte vroucí vodou a oloupejte. Oba nakrájíme na silné plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky. Namažte vysokou žárovzdornou formu. Vložte do něj zeleninu ve vrstvách. Každou vrstvu dochuťte solí, pepřem a posypte kmínem.
• 
• 
• 
• Oloupejte česnek, nakrájejte nahrubo. Naplňte je zeleninou. Opláchněte jatečně upravené tělo pod tekoucí vodou. Nakrájejte na 4 kusy. Potřete rostlinným olejem a posypte solí, pepřem a kmínem. Umístěte na zeleninu.
• 
• Nalijte koňak. Naplněnou misku vložte do studené trouby. Dusíme asi 60 minut při 200 ° C.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

2 hodiny

Program vaření:

trouba

Poznámka

Jaká křupavá kůra se na tomto kuře získá !!!!!!

A koňak dal jídlu určité kouzlo, že? Zdá se, že tak vaříme, ale malý dotek ... a jídlo nějak hrálo v nových barvách.

Je pravda, že kvůli koňaku je to velmi neobvyklé. A také jsem měl domácí kuře. AAAROOOOOMATNAYAYAYA!

Budu to muset zkusit s koňakem !!! A podávejte koňak tak nádhernému kuře !! Báječné!!!