Koktejl "Zelený mangold"

Koktejl "Zelený mangold"

Kategorie: Nápoje

Složení
Mangold	5 listů
Avokádo	1 ks.
Jablko	1 ks.
Voda*	2.

Metoda vaření

• Oloupejte avokádo, vyjměte jámu.
• Všechny ingredience vyšlehejte v mixéru do hladka.
• * Místo vody můžete použít odvar, například z šípků nebo kdoule.

Poznámka

Mangold



Používání mangoldu pro lékařské účely praktikovali lékaři ve starém Římě, zejména jej používali jako účinné projímadlo.

Ve srovnání s řepou obsahuje mangold více vitamínů, proto se jeho zelenina doporučuje konzumovat, aby se zabránilo jarním nedostatkům vitamínů. Jeho konzumace v potravinách přispívá k vylučování nerozpustných solí z těla, zlepšuje činnost jater a kardiovaskulárního systému, stimuluje činnost lymfatického systému, zvyšuje imunitu a odolnost vůči nachlazení. Mangold také obsahuje mnoho pektinových látek, což z rostliny dělá cenný dietní produkt pro pacienty s gastrointestinálními chorobami.

Švýcarský mangold je vhodný pro nespavost, neurózy, obezitu, anémii, cukrovku, hepatitidu, aterosklerózu, hypertenzi, ledvinové kameny, rakovinu a nemoci z ozáření.

Mangold je účinný v boji proti různým zánětlivým procesům - vařené listy se aplikují na abscesy a popáleniny a obklad z rozdrcených listů zmírňuje zánět očí. Mangoldová šťáva se pije na bolesti zubů a používá se k odstranění bradavic a pihy. Kaštanová kaše se používá jako lék na plešatost.

Složení

100 g mangoldu obsahuje:

Voda - 92,66 g
Bílkoviny - 1,8 g
Tuk - 0,2 g
Sacharidy - 2,1 g
Vláknina (vláknina) - 1,6 g
Popel - 1,6 g
Vitamíny:

Vitamin A (beta-karoten) - 3,65 mg
Vitamin B1 (thiamin) - 0,04 mg
Vitamin B2 (riboflavin) - 0,09 mg
Niacin (vitamin B3 nebo vitamin PP) - 0,4 mg
Vitamin B5 (kyselina pantothenová) - 0,172 mg
Vitamin B6 (pyridoxin) - 0,1 mg
Vitamin C (kyselina askorbová) - 30 mg
Kyselina listová (vitamin B9) - 14 mcg
Vitamin E (tokoferol) - 1,89 mg
Vitamin K (fylochinon) - 830 mcg
Cholin (vitamin B4) - 18 mg
Makroživiny:

Draslík - 379 mg
Vápník - 51 mg
Hořčík - 81 mg
Sodík - 213 mg
Fosfor - 46 mg
Stopové prvky:

Železo - 1,8 mg
Mangan - 366 mcg
Měď - 179 mcg
Selen - 0,9 mcg
Zinek - 0,36 mg
Obsah kalorií

100 g mangoldu obsahuje v průměru asi 19 kcal. 🔗

Podobné recepty

Švýcarský mangold z červené řepy se sušenými rajčaty a bazalkou (Korsika)

Mangold konzervovaný (TATbRHA)

Salát z listů mangoldu a syrové řepy a mrkve s čerstvým křenem (Správce)

Miluji švýcarský mangold a pěstuji ho každý rok na mém dači. Je velmi dekorativní, jako květiny. Přidávám do salátu mladé listy, používám listy pro dolmu, velmi jemné, nyní je celá plodina fermentována (listy) a řapíky jsou nakrájeny do mrazničky. A tady je takový lahodný koktejl, všimněte si.

[Irina]

Irina, dík! Také chci zasadit příští rok. Máte zvláštní druh? Nebo si můžete vzít jakýkoli, řekněte mi.

Nikdy jsem to neviděl v prodeji, ale opravdu to chci vyzkoušet.

[Tatyana]

Tatyana, na našem trhu prodávají tam, kde jsou všechny zelené. Existují také citrony, zázvor, křen atd. A chuť je tak specifická. Ale koktejl je velmi chutný !!!!

Užitečnost tohoto produktu je pro mě teď velmi důležitá. Po jezevčím tuku chutná všechno ostatní božsky! Dík!!!

Zasazuji jakékoli, ale miluji odrůdu Scarlet, je velmi dekorativní. Rostlina je zcela nenáročná a na podzim ozdobí jakýkoli záhon.Již ochutnal fermentovaný, lahodný. Může být přidán do polévky pro kyselost, nebo můžete zabalit mleté ​​maso do listů a vařit jako dolma.

[Irina]

Irina, díky, pochopil. Boom růst.)