Pšeničný chléb s vlákninou a chaluhou

Pšeničný chléb s vlákninou a chaluhou

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Mouka / s	300 g
Mouka 1. třídy	200 g
Mouka psh. celozrnné (tapety)	100 g
Kvasinky (suché, rychlé)	1,5 lžičky
Mléko	50 ml
Voda	380 ml
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Sůl	1,5 lžičky
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Celulóza	2 lžíce. l.
Laminaria suchá zem	2 lžičky

Metoda vaření

• Podle pokynů pro mou pekárnu (Mulinex) jsou ingredience v následujícím pořadí: voda, mléko, sůl, cukr, rostlinný olej, vláknina, mořské řasy (řasy), mouka, droždí.
• Program 4 „Klasický chléb“. Doba vaření na 1 kg, lehká kůra - 2:57.
• Vlákno se nazývá „Pšeničné vlákno s pšeničnými klíčky“.
• Chléb se získává díky c / z mouky a vlákniny s trochou zrn na řezu.
• Skvěle stoupá.
• Chuť je bohatá.
• Dobrou chuť.

Miska je určena pro

1 kg

Čas na přípravu:

2:57

Program vaření:

Klasický chléb (HP Mulinex)

Poznámka

(Mořské řasy nedávají žádné dochuti. Pro ty, kteří jsou touto složkou zmateni).
Vařil jsem více než jednou. Domácnostem se to líbí víc než obyčejná bílá.
Vzhledem k tomu, že mléko je zředěno vodou, může být položeno na zpožděné pečivo.
Aby se však zachovala zrnitá struktura vlákna, měla by se nalít ne do vody, ale na mouku.

Zajímavý recept, určitě ho musíte vyzkoušet, zvláště pokud necítíte chuť řasy, obávám se, že nebudou rozumět, pokuste se jim vysvětlit, že je to velmi užitečné))) Musíte to jen přizpůsobit Panasonicu a celému podniku))) Děkuji za recept, máte skvělý chléb) ))

Děkuji. Bude zajímavé znát dojem. Protože recept je můj vlastní. Stejný recept lze připravit i bez vlákniny. (Což jsem se vlastně pokusil na začátku))), ale pak by to mělo trvat méně, než upravím množství vody.

Protože recept je můj vlastní.

Navíc, protože musíte vyzkoušet svůj vlastní recept, prostě nevím, kdy se k tomu dostanu, i když vytvořím seznam priorit))) Chci vyzkoušet točení hlavy z množství receptů.