Ryby v mléce

Ryby v mléce

Kategorie: Rybí pokrmy

Kuchyně: ruština

Složení
Mořské bílé ryby	300 g
Mléko	80 g
cibule cibule	70 g
Mouka
sůl

Metoda vaření

• Zpracovanou rybu nakrájejte na porce, osolte, vložte do mouky, opečte na rostlinném oleji. Vložte do pekáče, nahoře s cibulí
• 
• Nalijte mléko
• Pečte na 190-200 stupňů po dobu 30-35 minut. Hotovo.
• 
• doporučujeme podávat s bramborovou kaší. Máme rádi jen s vařenými bramborami))

Lahodné. Dokážu si představit, jak něžná.

jak chutná ryba! Určitě se o to pokusím, Tanyo, díky za recept!

Ano, děvčata, ryba je něžná, téměř dietní. Když jsem kupoval ryby, stěžoval jsem si prodejci, že neexistují žádné normální ryby, všechno jako guma. Teta se ukázala být velmi milá, navrhla, jak vybrat správné zaoblení. Za prvé, filé musí být s kůží, jinak obecně není jasné, jaký druh ryb nám prodávají, a ryby bez kůže obecně ztrácejí chuť. To znamená, že zaoblení by mělo vypadat takto:

Ale to není vše, filé musí být obráceno, a pokud je uvnitř vnitřek zbytku černého filmu

pak tato ryba může a měla by být přijata, protože není prosklená. Opravdu to tak bylo. Nakonec jsme koupili opravdu chutnou rybu. Také nám doporučila a koupili jsme si mořského ptáka. Řekla, že to byla velmi chutná vykostěná ryba. Prostě to smažím.

[Tatyana]

Tatyana, díky za recept a tipy pro výběr ryby. Skutečným velkým problémem je najít dobrý, sooooo někdy spočívá v mrazu.

Zajímalo by mě, Tanyo, proč je tak dlouho v troubě 30-35 minut. Ryba je již smažená, nerozpadne se?

Tanyusha, díky za recept a zvláštní poděkování za rady při výběru ryb.

[Irina]

proč je tak dlouho v troubě 30-35 minut. Ryba je již smažená, nerozpadne se?

Irina, obecně podle receptu by měla být ryba v troubě 20 minut. Ale za dvacet minut byla cibule vlhká a až po půl hodině byla cibule hotová)) Skutečnost, že takhle uvařím ryby, je nepochybně. Ale příště budu cibuli dusit na stejné pánvi, kde byla smažená ryba.
Taramara, ninza, Jsem rád, že se vám budou hodit tipy při nákupu rybího filé))