Houbová dešťová polévka (Pilzsuppe)

Polévka „Houbový déšť“ (Pilzsuppe)

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: Němec

Složení
brambory	6 ks
Bílé houby	hrst
Žampión	250 g
mrkev	6 ks
cibule	2 ks
krém	100 ml
vermicelli
sůl, pepř, oblíbené koření
zelenina, zakysaná smetana	sloužit
Bobkový list	1-2ks

Metoda vaření

• Brambory, hříbky a mrkev povařte s bobkovými listy, osolte. Opečte cibuli a vyjměte z pánve, osmažte houbové čepice, vyjměte z pánve, osmažte stehna (já jsem vařil, sekal a zmrazil houby, čepice a stehna se nedají nijak oddělit) a přidejte smetanu, nechte zovřít. Přidejte cibuli a houbová stehna se smetanou do vařené zeleniny. Mixujte polévkový základ, přidejte nudle a vařte 5 minut (nebo méně, když jsou nudle hotové). Nalijte polévku na talíř, natřete houbové čepice a podávejte se zakysanou smetanou.

Miska je určena pro

asi 2 l

Čas na přípravu:

40 minut

Program vaření:

talíř

[Nataši!]

Nataši! Důvěryhodná polévka! To samé pro naše chladné počasí! Dlouho jsem si tedy všiml, že houbová polévka se zahřívá více než všechny ostatní a v žaludku se po dlouhou dobu vytváří takové příjemné teplo ... Chutné! Děkuji!

[Irina]

Irina, houba je můj oblíbený!

Přesto by! Máte taková houbařská místa poblíž Novosibu! A-a-a-a! Když jdeme k našim příbuzným, nenosíme v ústech bělochy! Navíc každý rok stabilně rostou, bez ozdůbek.

[Irina]

Irina, ale už zde nejsou žádné houby a počet houbařů a klíšťat se významně zvyšuje

Ahaaa jsme! Jako klíšťata!