Čokoládové karamelky (Schoko-karamelový bonbon)

Čokoládové karamelky (Schoko-karamelový bonbon)

Kategorie: Kulinářské recepty

Kuchyně: Němec

Složení
máslo	30 g
hořká čokoláda	50 g
cukr	150 g

Metoda vaření

• Cukor, aniž byste narušili karamelizaci na suché silné pánvi (nebo připravte karamel, jak chcete), a poté přidejte máslo do karamelu a rozbijte čokoládu, nezasahujte, když se čokoláda po několika sekundách roztaví, odstavte z ohně, RYCHLE a ENERGIE míchejte směs do hladka, máslo bude úplně zasahovat do karamelu. Položte na rovný povrch (sklo. Deska, taška, pergamen atd.) A vyhlaďte lžící / nožem na zhruba 10x20cm. Nakrájejte na sladkosti.

Miska je určena pro

230 g

Čas na přípravu:

15 minut

Program vaření:

talíř

Poznámka

Sladkosti jako karamelky, tvrdé, sání. Na fotografii se povrch zdá být mastný - není tomu tak, je to takový lesk!

[Nataši!]

Nataši! Jak miielo! Úžasné domácí sladkosti pro děti! A když se ochladí, stávají se velmi tvrdými, nebo zůstávají viskózní? Soudě podle fotografie to vypadá jako strunné ...

[Irina]

Irina, Zapomněl jsem jim dát popis, přidal, kalil, jako karamel!

[Nataši!]

Děkuji za vysvětlení, Nataši! Další otázka: neudrželi se po ochlazení na povrchu toho, na co jste je položili? Nebo má smysl šířit jídlo. film? V zásadě nemám žádné hladké povrchy.

Ira, jsem na hladké sklenici. Udělal jsem to na tabuli, všechno bylo v pořádku, pro spolehlivost byl položen film nebo taška a lesk bude lepší pro sladkosti!

Tak dobře! Děkuji mnohokrát!