Problémy s výrobníkem chleba Livstar

Pekárna na chléb Livstar byla přivezena k opravě s vadou, která nepeče chléb. Jsem v tomto oboru úplný dub, nikdy jsem nenarazil na pečení a nemám tušení o celém tomto postupu. Potřebujete speciální mouku, jaké droždí potřebujete, ovlivňuje to datum uvolnění ingrediencí, zkrátka to se odráží na kvalitě pečení ??? Udělal jsem pečivo dvakrát, chléb se ukázal být vůbec nepečený a podle mého názoru se nezvýšil na požadovanou úroveň ... Teng ohřívá dokonale - prokázáno, je to opravdu o produktech ???

[Sanya]

Sanyaa co vám brání ve výměně produktů? Zkontrolovali jste čerstvost droždí? Proč, po 2krát v opravě?

Přivezli nás k opravě, takže si dávám mozek, na co si dát pozor?

[Sanya]

Sanya,
S HP Panasonic zde bylo něco podobného, ​​ale musíte to hledat. Nepotřebujete speciální mouku, dobře, droždí, samozřejmě, můžete hrát podlyanyu. Jednou jsem se s dívkou hádal v práci - věřila, že má HP rozbité a droždí s normálním datem vydání, ale chléb vyjde obr. Nakonec si ještě koupila nové droždí a teď vše funguje

Možná tu něco najdete, nejsem bohužel odborník ani radost Problémy a poruchy pekáren Panasonic

děkuji za odpovědi. A pokud zjistíte dvojitou dávku droždí, chléb se zvedne a upeče ...? a nemohu sem nahrát obrázky ...

[Sanya]

Sanya,

A pokud zjistíte dvojitou dávku droždí, chléb se zvedne a upeče ...?

Bude to špatný chléb (

[Sanya]

Sanya, vezměte jako základ recept na jednoduchý bílý chléb, kde je zahrnuta mouka, voda, sůl, droždí, a vyzkoušejte režim hlavního pekárny. Stručně řečeno, nemůžete vysvětlit všechny jemnosti. Chléb mého manžela se ukázal poprvé a ještě lepší než můj. I když také nepeče.

Tento chléb od mého manžela v mé nepřítomnosti se vždy ukáže Velmi měkký bílý chléb (pekárna)

v této troubě všechny recepty označují sušené mléko a meliorátor (to je pravděpodobně prášek do pečiva?), nepřidal jsem jeden nebo druhý, ovlivnilo to?

Pekárna na chléb Livstar byla přivezena k opravě s vadou, která chleba nepeče

Obecně můj první chléb nefungoval v troubě, byl také syrový, nepečený. Chtěl jsem kamna vrátit do obchodu, myslel jsem, že je vadný ...
Ale podíval jsem se na několik stránek o chlebu a pecích a uvědomil jsem si, že je těžké uvařit normální chléb bez šupin, nebo musíte alespoň pochopit, co by měla být během hnětení buchta. A byl jsem úplně nula. Koupil jsem váhu, našel dobré recepty na chléb a všechno zapadlo na místo. I v nejjednodušší, nejlevnější troubě, můžete upéct skvělý chléb. Potřebujete jen váhu, čerstvé droždí a dobrý recept na chléb.

Množství a kvalita přísad ovlivňuje (navíc různé mouky mohou vyžadovat různá množství tekutiny, často musíte experimentovat), čas a teplotu kynutí a pečení. Pokud jste citovali recept a program (teplotu, čas), kterým jste vařili, podrobněji popsali, co se stane, možná by jeden z Khlebopechkinových guru mohl navrhnout, jaký je důvod. Například kůra je normálně spálená nebo pečená; není vůbec upečený uvnitř, nebo má drobenka alespoň nějakou pórovitost? Ještě lépe, fotka)

To může ovlivnit také příliš mnoho droždí, takže na to nemusíte přijít)) A všimněte si, které droždí je uvedeno v receptu - suché nebo lisované, potřebují jiné množství.
Teng může a zahřívá, ale teplota není udržována? Přestože je chléb docela rozmarný, bez zkušeností je obtížné dosáhnout dobrého výsledku poprvé nebo podruhé.

v této troubě všechny recepty označují sušené mléko a meliorátor (to je pravděpodobně prášek do pečiva?), nepřidal jsem jeden nebo druhý, ovlivnilo to?

Pojďte sem a naučte se hnětet chlebové těsto a péct chleba Obsah části „Základy hnětení a pečení“

Bereme recepty z fóra, u téměř všech se kontroluje jejich kvalita

v této troubě všechny recepty označují sušené mléko a meliorátor (to je pravděpodobně prášek do pečiva?), nepřidal jsem jeden nebo druhý, ovlivnilo to?

Není třeba brát recepty z knihy do kamen

[An4utka]

An4utka, Jsem GAVAR, nemohu vkládat obrázky ...)

[vernisag]

vernisag, co by měla být buchta?

[An4utka]

An4utka, Jsem GAVAR, nemohu vkládat obrázky ...)

Jak vložit fotografii je snadné! Stačí to udělat jen jednou, pak se všechno rychle ukáže

- Zmáčknout tlačítko
- Přejděte do okna odpovědi
- Klikněte na červená čára (vlevo nahoře v okně) VLOŽTE FOTO AUTORA DO ZPRÁVY
- Nacházíme se v části „Nahrávání souborů (POUZE VAŠE!)“
- Klikněte na line-button file-REVIEW a přejděte do "mých kreseb" na vašem počítači
- Vyberte v počítači požadovanou fotografii a klikněte na tlačítko (zelené zaškrtnutí) „Nahrát soubory (POUZE VAŠE)
- Fotografie z počítače se nahrají do vaší osobní galerie „Moje galerie“
- pod fotografií se zobrazí dva odkazy:
1. Obrázek v textu: - velká fotografie
2. Náhled - kliknutím zvětšíte: - malá fotografie

- vezměte požadovaný odkaz (první nebo druhý) a vložte jej na správné místo do vaší zprávy.
- stiskněte tlačítko ODESLAT - fotografie bude vložena do příspěvku na správném místě a zpráva bude odeslána do fóra v požadovaném tématu!

NENÍ POTŘEBOVAT DALŠÍ AKCE

[vernisag]

vernisag, co by měla být buchta?

Takový:

Pojďte sem a naučte se hnětet chlebové těsto a péct chléb Obsah části „Základy hnětení a pečení“

Bereme recepty z fóra, téměř u všech se kontroluje jejich kvalita

Odkaz, i s obrázky, tipy jsou uvedeny

[vernisag]

vernisag, co by měla být buchta?

Tady je takový



Jděte sem a čtěte

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

Jak vložit fotografii https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...29295.0
Perník by měl být buchta) Těsto se shromažďuje v kouli a není rozmazané po stěnách nebo zůstává beztvaré.

[An4utka]

An4utkaAno, šlo to do koulí, v této peci jsou dvě čepele. Možná je problém v droždí, zkusím recepty z vašich odkazů. Pak se odhlásím. Děkuji vám všem za účast

KAROCHI, chápu, že je třeba bodovat podle receptů z pokynů. Budu hnětet na vaši žádost - Velmi měkký bílý chléb

řekněte mi pořadí načítání produktů. Naplníme nejprve vodu? Nasypete sůl a cukr na jedno místo nebo rozptýlíte po dně?

Cukr je vždy s droždím na mouce, soli, másle, tekutém, dole pod moukou. Kvasinky by neměly přijít do styku se solí a olejem. Pokud suché droždí. Pokud jsou čerstvé, lisované, je třeba je míchat s vodou a cukrem, moukou, solí, olejem nahoře.

Obvykle nejprve vodu, nahoře suché přísady. Sušené droždí - na mouku a trochu promíchat. Ale ze zkušenosti řeknu, že pořadí záložky není důležité, všechno se promíchá a tak dobře. Z fotografie vidím, že mouka na stěnách trochu zůstala, bylo by třeba „housce“ v procesu hnětení pomoci silikonovou stěrkou.

[vernisag]

vernisag,

[vernisag]

vernisag, pochopeno

V Panasonicu je toto pořadí: droždí na dně - mouka - suché přísady - kapalina. Co je napsáno v pokynech pro tato kamna?

[Velmi měkký bílý chléb]

KAROCHI, chápu, že je třeba bodovat podle receptů z pokynů. Na vaši žádost budu hnětet - Velmi měkký bílý chléb

Mimochodem, podle mého názoru je tam příliš mnoho vody. A obecně je nějaký recept zvláštní, je tam hodně vody, hodně soli a cukru a hodně droždí ... Dávejte si pozor na buchtu, abyste ji nerozmazali po dně, pokud vůbec, přidejte trochu mouky.

[Sanya]

Sanya, nezapomeňte vzít v úvahu hmotnost jídla v šálku nebo sklenici. Uvědomte si, že v obyčejném fazetovaném skle má mouka, která není podbíjená, hmotnost 130–140 g, a ne 200 g, jak si mnozí myslí. Pokud je kamnům dáno speciální sklo a mělo by to být, pak má na jedné straně stupnici mililitr (pro všechny tekutiny) a na druhé straně stupnici v šálcích - říká CUP, takže na této stupnici změřte suché přísady, včetně a mouka.Měla by také existovat odměrná lžíce pro odměření kvasnic, soli, cukru atd. V lžících.

Můj názor je změna droždí! Předvčerem jsem právě vyhodil stejné balení a koupil jsem v obchodě dvě malá balení této společnosti a jedno velké, vše s velmi dobrou dobou trvanlivosti. Kromě toho bylo datum vydání pro malé i velké balení stejné, takže z malých balení byl chléb vynikající a vzrostl a upečel se do zlatova, a to buď v pekárně nebo v troubě. Ale z velkého balení, když jsem začal používat droždí, jsem zničil několik bochníků chleba, ukázalo se to stejně jako vy na fotografii. Teď jsem koupil čerstvé Lvovy, chléb je vynikající!

dát dávku, hodně těsta zůstane dole, pod lopatkami. Hodil jsem výrobky přísně podle hmotnosti tohoto receptu Velmi měkký bílý chléb

Je to rozmazané na dně? Přidejte kousek po kousku mouku.

[vernisag]

vernisag, existuje kompletní instrukce o klobouku.

[vernisag]

vernisag, tam je CheF)

[svetta]

svetta, toto je PANYATNA, proud byl přinesen bez někoho, ne lžíce nebo vidlička ...

Uuuuuuu, velmi tekuté !!! Potřebujete hodně mouky !!!

kurva, došlo k předvádění, vylil všechno, co bylo

z tohoto důvodu nemusí být upečený ???

Pokud nepřidáte mouku, chléb nebude fungovat

z tohoto důvodu nemusí být upečený ???

Nebo se střecha špatně zhroutí nebo bude stejná jako minule ...

[vernisag]

vernisag, mám to

utekl, vzal mouku

Můžete nechat těsto do zítřka? a pokračovat

[Sanya]

Sanya„Rozumím vašemu rozhořčení nad nepochopitelným (pro vás) smetím, ale mohli byste se omezit ve výrazech? Jako poslední možnost vyjadřujete negativitu emotikony? Nakonec budou zakázány nebo bude téma uzavřeno!

[Sanya]

Sanya, droždí, jsou naživu. Na staré těsto jsou recepty, ale tohle ne.