Krémová polévka s brokolicí a smetanou v mixéru multivark SK-A24

Krémová polévka s brokolicí a smetanou v mixéru multivark SK-A24

Kategorie: První jídlo

Složení
Brokolice, jemně nasekaná	1 d. Svatý
Brambory - jemně nasekané	1 ks média
Kuřecí vývar	1 kostka
Cibule, nakrájená	1/2 ks
Česnek, mletý	1 hřebíček
bílé víno	2 lžíce. l
Hořčice	1 lžička
Syrový vaječný žloutek	1
Strouhaný sýr	1 d. zásobník
bylinky, koření
Krém	100-150 ml

Metoda vaření

• Do misky vložte všechny přísady kromě smetany, žloutku a sýra.
• Vařte v programu „Krémová polévka“.
• Na konci programu přidejte smetanu, sýr a bylinky, zapněte pulzní režim na 10-15 sekund.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

3 porce

Čas na přípravu:

asi 40 minut na všechno

Program vaření:

Krémová polévka

Ach, jaká polévka! Moc se mi to líbí! Gratulujeme k prvnímu receptu !!!

Sashul, děkuji za gratulace! Jsem rád, že se vám to líbilo. Také jsem připravil houbovou krémovou polévku ve Vesce, podle předpisové knihy, která byla přiložena, škoda, že jsem neměl čas vyfotit - jedli to velmi rychle

Jaký máte vařič polévky?

V zásadě bude stejný recept fungovat normálně v hrnci - vše uvařte a poté rozemlejte mixérem. Ale ve své praxi jsem to udělal jen jednou - je opravdu děsivé, že se opaříte, když jednou rukou držíte hrnec horké polévky, aby se nepřeklopil, a splynete s druhou rukou a sprej také letí - doba kamenná!

A pak zázračný stroj udělá veškerou práci, nezapomeňte jíst))

Obecně vzplanulo moje vzrušení, mám v plánu uvařit další polévku s krevetovým krémem.

[Natasha]

NatashaJe mi líto, že jsem dlouho neodpovídal - začal jsem se točit. Vařila jsem ti dnes polévku - vynikající !!!! Pravda je trochu jiná - cibuli jsem smažil zvlášť s mrkví. Nemám vařič na polévku. Moje ne příliš krémové polévky jako. Takže někdy vařím pro sebe pro radost, pro ostatní - abych vyvinul trpělivost .... Měl jsem opravdu rád sýr a víno v polévce. Zkoušel jsem tuto kombinaci poprvé! Díky za recept!

Barva je tak zajímavá ... Opravdu dává brokolice ten odstín?

Má zelí silnou chuť? Co jej může nahradit? Moje zelí vůbec nebude ((((

Anno, není tam moc zelí, čistě symbolické, a chuť polévky je více sýrově krémová než zelí.

Vařte tedy bezpečně!

Sashul, zdraví! Jsem rád, že to přišlo vhod! Musíte se čas od času hýčkat a také si usnadnit obtížnou kulinářskou práci s užitečnými zařízeními!

Chystal jsem se s odvahou koupit mixér na polévku, ale všechno něco zastavilo, myslím, že proč zbytečné věci v kuchyni - zdá se, že to zvládám, a když to dali, chci jen vařit jen v něm!

Pořád nebudu mít odvahu udělat krevetovou polévku

Víno, i v malých dávkách, dodává každé polévce chuť. Někdy ještě nesolím, ale místo soli přidám do polévky sójovou omáčku - také se to ukáže neobvykle ...

Otázka: Kolik vody a kam zmizel žloutek?

Nalil jsem 750 ml vody, ale pro krémovější texturu je lepší vzít dokonce 550

Hoďte žloutek do hotové polévky, stiskněte na několik sekund tlačítko Pulse, žloutek se v polévce rozptýlí.