Medové kvasnice za 30 minut

[Rada-dms]

Rada-dms, alenka_volga, děkuji za recept. Vzal jsem to na záložky už dávno, a pořád nic ... A pak, poté, co se role znovu objevily, jsem nemohl jít rovnou spát Dnes jsem to udělal. Je pravda, že jsem pro ně přišel s blízkou formou (to je poloviční část). A přidal jsem do nich rozinky, které jsem moc namočil. Proto se vytvořila přebytečná kapalina, víčko se trochu roztrhlo. To však nijak neovlivňuje chuť, bylo možné rolky od sebe odtrhnout a dokonce je ještě více sníst! Velmi dobře! A samotné těsto se mi líbilo, budu muset přemýšlet, kde jinde ho přizpůsobit. To je nějaká rychlost, musíte ji určitě vzít do provozu. Co se stalo:

Ir, stále se dívám na tvé role, dívám se, a teď jsem běžel, abych vyjádřil svůj obdiv! Jak chutné to dopadlo - nemůžete odtrhnout oči! Moc děkuji za tak krásnou zprávu!
Podíval jsem se, takže vaše těsto je tak perforované a docela vzdušné! Pravděpodobně více než 15 minut?

[Rada-dms]

Rada-dmsDíky za vaše laskavá slova! Ne, bránil jsem to 15 minut, jak jsi nařídil. Jenom to, že v mé kuchyni bylo pravděpodobně pořád teplo, když jsem je hnětl a rozmrazil. Ano, a dokonce i droždí „doktor Etker“ mi v poslední době dělá radost a dobře ho zvedá. Dokonce jsem je do všeho dal o něco méně.

[Ikra]

Ikra, ale zajímavě, přidán tvaroh ?? Musíme si koupit takové droždí!

Rada-dms, děkuji za vysvětlení! Mělo by být těsto mírně lepivé? Pokud ano, pak mám výstřelek - nerada si trhám těsto z rukou, ale nelíbí se mi to! Také mazat, pouze mazat, je třeba něco udělat jinak. Ale pokusím se, brzy na dovolené, myslím, že odejdu!

[Rada-dms]

Rada-dms, nedal tvaroh. Nejprve jsem se rozhodl udělat to v čisté formě.

Yuri198, jo ... To je jisté: jen si namažte ruce, pamatujte, že jste nedali papír na plech, budete muset otevřít něco jiného a někdo určitě zavolá))))

Bliiiin, ale moje droždí nefungovalo ... rohlíky se zvedly, ale vůbec ne jako minule ((((
Vůně je samozřejmě úžasná ... A chuť ochutnáme později

[Yuri198]

Yuri198, jo ... To je jisté: jen si namažte ruce, pamatujte, že jste nedali papír na plech, budete muset otevřít něco jiného a někdo určitě zavolá))))

A zvláště když děláte sto věcí najednou !!!

Bliiiin, ale moje droždí nefungovalo ... rohlíky se zvedly, ale vůbec ne jako minule ((((
Vůně je samozřejmě úžasná ... A chuť ochutnáme později

Nechte sladké sušenky, pokud to! Dnes je takový den - nezvýšil se kvásek, na kterém už pečím tři týdny!

Kolikrát peču, dobře, nezvednou se za 10 minut. Nyní stojí 1 hodinu. A pečou dlouho! Ale chutné!

Kolikrát peču, dobře, nezvednou se za 10 minut. Nyní stojí 1 hodinu. A pečou dlouho! Ale chutné!

S kvasinkami se samozřejmě zázraky nestávají, vydržím i déle, hlavní je, že nakonec je těsto dobré !! Je velmi hezké, že se recept zasekl!
A čas, jak bylo naznačeno v časopise, jsem se dlouho neřídil zdroji, pouze svými zkušenostmi. Od posledních 4 receptů z časopisů až po dva naprosté nesmysly s množstvím ingrediencí. A to je od slavných kuchařů a autorů ...

ale nemám rád přeexponované, příliš je nafukujeme a drobky se úplně liší a leží horší, 10, max 15 minut je víc než dost expozice a moje těsto se nelepí, trochu omastím rostlinným olejem a všechno je v pořádku.

Ur-r-r-r-ra, udělal jsem to !!! před týdnem jsem vzal váš recept, Rada-dms, do záložek, ale až dnes k němu moje ruce dosáhly ... Fantastické! Fúze se ukázala !!! Děkujeme za recept, Rada-dms a za dobrou náladu !!! Velmi chutné, levné a rychlé!

[Irina St.]

Irina St.Ira! Děkuji mnohokrát!!! Přetáhněte, přetáhněte více receptů, jsme jen v radosti! : rose: Koneckonců, zpravidla je to také otázka per, když jsou takové recenze napsány na recept !! Zlato !!
A pokud jde o náladu, ano, pro nás jste vítáni!

ach, děkuji za takové lichotivé vybavení, Rada-dms! Jen jsem opravdu chtěl a hodně se snažil, ale dobrý recept a jeho podrobný popis je polovina úspěchu! (pokud ne více) Děkuji! a děkuji vám všem za tento druh, upřímný a užitečný web!

[Irina St.]

Irina St., Navrhuji vám! A čekáme na vaše recepty!

Rád bych, Rada-dms! ale recepty .... Nemám se čím chlubit, bohužel .. Náhodou jsem zabloudil na tuto stránku a okamžitě jsem si ji zamiloval! Miluji vaření, moje rodina a přátelé mají moje vaření opravdu rádi, ale nemám mistrovská díla ... ale rád se od vás všech učím! Jste všichni tak skvělí! A se zlatými rukama as otevřenou duší a laskavým srdcem!

[Rada-dms]

Rada-dms„Olenko, spěchám tě navštívit s poděkováním za úžasné, rychle se vařící buchty!
Ukázalo se to chutné ...



Můj jediný kloub, nebylo vejce a přidal jsem 50 ml. ryazhenka, ale jinak jako „registrovaný duktor“ ....

[Rada-dms]

Rada-dmsOlchik, přináším ti novou zprávu. Dnes z vašich rolí, do čeho jsem se dostal:





Velmi dobře! Pokud byla strouhanka v tukových rolích vlhká ihned po upečení, pak je v těchto Kraffinových obalových věcech (tam je skořice s cukrem), drobenka plná. suché, perforované, ale ne tvrdé, ale správné. Chutný!
Zajímalo by mě, jak bude zítra. První várka v podobě obyčejných rolí se mi líbila další den ještě víc.
Ještě jednou děkuji za recept. Rychlé a skvělé výsledky.

[Rada-dms]

Rada-dms„Olenko, spěchám tě navštívit s poděkováním za úžasné, rychle se vařící buchty!
Ukázalo se to chutné ...



Můj jediný kloub, nebylo vejce a přidal jsem 50 ml. ryazhenka, ale jinak jako „registrovaný duktor“ ....

Dokážete si představit, že jsem byl tak zabalený, že až teď jsem opravdu viděl vaše okouzlující baculaté!
Ksyushenka, moc děkuji za důvěru a pečení! A hlavně pro tak krásnou zprávu !!

Velmi dobře! Pokud byla strouhanka v tukových rolích vlhká ihned po upečení, pak je v těchto Kraffinových obalových věcech (tam je skořice s cukrem), drobenka plná. suché, perforované, ale ne tvrdé, ale správné. Chutný!

Ir, byl jsem překvapen, tak překvapen! Je to jen nějaký zázrak, a ne craffiny se ukázalo, a z fotografie můžete vidět, že nejsou suché! Nyní také chci zkusit použít toto těsto podle vaší metody !! Magicky!! Děkuji, ty chytrá holka, vždy to říkám všem !!

[Rada-dms]

Rada-dms„Ol, počkej, před Ng, ať už to bude pryč, budeme jako elektrické koště ...

Chci všem říci na vědomí: těsto vypadá velmi dobře ve zkroucené rolce. Druhý den byly buchty úplně v pořádku, ale role mě obzvlášť potěšila. Chci to někdy zopakovat s mákem, myslím, že to bude velmi dobré.

[Rada-dms]

Rada-dms, Přináším další poděkování. Včera jsem přišel z práce ... nic. A když nejsem takový, pak naléhavě potřebuji něco upéct, přestože noc je za oknem v plném proudu. No, v jednu ráno jsem začal péct tvoje buchty. Vytáhla to, přikryla ručníkem a šla do postele úplně šťastná v jejich medové vůni. Jak úžasné to bylo ráno s její kávou! Mmm! Ještě jednou děkuji za recept. Co je s brioškou? Něco mi chybělo?

Olga, děkuji! Vytvořil jsem vaše buchty, opravdu se mi to líbilo, chuť je úžasná! Nebudu poskytovat aktuální fotografii, fotik je mrtvý.

A pokud není žádný kombajn s háky pouze ruční háčky Mohu hnětet v hp? Nebo by to mělo být rychlé?

No, v jednu ráno jsem začal péct tvoje buchty. Vytáhla to, přikryla ručníkem a šla do postele úplně šťastná v jejich medové vůni. Jak úžasné to bylo ráno s její kávou! Mmm! Ještě jednou děkuji za recept. Co je s brioškou? Něco mi chybělo?

Oh, ale nevidím !!
Ir, zavolej mi v 1 hodinu ráno, v tuto chvíli peču všechno! Ale jsem opravdu hrdý na tvou vůli, nemohl jsem odolat a zkusit to!
A jak se říká! Šel jsem do postele šťastný v medové vůni! Zde je recept na jednoduché štěstí - lahodný chléb, dobrá povaha a dobrá vůle vůči lidem! Děkujeme vám za vaši reakci! Šťastné svátky!

A pokud není žádný kombajn s háky pouze ruční háčky Mohu hnětet v hp? Nebo by to mělo být rychlé?

Samozřejmě můžete, myslím, že na programu „Pelmeni“. Nejde o to, že jsou rychlé, všechny stejné, čím lépe je těsto hněteno a zráno, tím chutnější je výsledek. Těsto je lepkavé, nemusíte přidávat hodně mouky.

Olga, děkuji! Vytvořil jsem vaše buchty, opravdu se mi to líbilo, chuť je úžasná! Nebudu poskytovat aktuální fotografii, fotik je mrtvý.

Škoda, slib, že s novými fotik novými buchty!
Natochka, děkuji za zpětnou vazbu, je tak příjemná a radostná, že jsem recept nedal zbytečně a „žije“!

[Rada-dms]

Včera jsem hnětl silikonovou špachtlí. Zapnul jsem nějaké zprávy a téměř jsem se nedíval, jel kolem mísy. S výsledkem jsem docela spokojený.
Rada-dms, Mám dost špatnou povahu. Právě jsem získal velmi milující a chápající příbuzné. Obdivuji je - nežil bych sám se sebou

Obdivuji je - nežil bych sám se sebou

A ty a já jsme DOBRÍ!

[Ikra]

A konečně můžu Ikra, Miluji.

[Rada-dms]

Rada-dms, duhovka. ka, Děkuji. Cítím se jako vrána z karikatury, pamatujte: „Se mnou se nudit nebudete!“
Dokončíme role. Zahřívám je na soupisce, protože jsou čerstvé. A voní, voní !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, duhovka. ka, Děkuji. Cítím se jako vrána z karikatury, pamatujte: „Se mnou se nudit nebudete!“
Dokončíme role. Zahřívám je na soupisce, protože jsou čerstvé. A voní, voní !!!!

Ne, dnes je pekárna v každém tématu v pokušení opakovat! A udělám dietní kotlety, ano, udělám !! Ne-ne rohlíky, víkendové rohlíky hned!

Rychlé housky jsou přesně to, co potřebujete! U vzorku jsem recept rozdělil na 3 (aby se neloupal). Hněl jsem v pekárně, těsto je docela jemné, udělal jsem 4 kusy po 85 gramech. Vložil jsem to na 35-40 minut do mikrovlnky, chtěl jsem nadýchanější strouhanku. Pečený asi 25 minut, no, všechno záleží na troubě. Až to příště nastavím na 200 stupňů a čas bude 15 minut, myslím, že to bude lepší. Nejvíce nesrovnatelnou věcí je ale vůně, která během pečení naplnila celý byt! Jak voní! Po upečení jsem je posypal práškovým cukrem s vůní vanilky, to také přidalo jeho vlastní notu. Celkem hněteno po dobu 10 minut, kynutí po dobu 40 minut, pečení po dobu 25 minut, pouze jednu hodinu a 15 minut! Při vaření čaje se nechá půl hodiny vychladnout. Zážitek!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Nastenka, jaké vzdušné buchty! Drobek je prostě nádherný, můžete ho okamžitě vidět pomocí testu pro vás - zlaté rukojeti! Děkujeme za takovou radostnou a krásnou zprávu! Nálada právě vzrostla!
Ach, a dokonce i přímo závidíte vůli, musíte upéct všechny 4 věci! I když mám pravdu, i já pro testování často dělím recepty dvěma.

Pravděpodobně jen jeden a pokusil se ... vezmu si příklad! Jinak miluji čerstvé pečivo a snažím se co nejvíce! Ale teprve první den se snažím takřka odtrhnout.

[Ikra]

A konečně můžu Ikra, Miluji.

A já taky! Cokoli, ale zejména naše!

[Rada-dms]

Rada-dms, děkuji za hodnocení! Jsem velmi rád! Následujícího dne zůstaly buchty stejně vzdušné a jemné (jedli jsme jen dvě večer). Jak dobří jsou s máslem, velmi vyváženou chutí. Recept je tedy v prasátku, zde rychlost není na úkor kvality.

Nevyšlo to
Těsto je vynikající. Zřejmě přidala spoustu rozinek. Nevstal vůbec
Musel jsem všechno zahodit, abych se nestyděl. A moje dcera tak požádala o medové buchty!
Na kvasnicích je rozhodně nemožné zhřešit, pak jsem z nich rychle udělal těsto Inny Kroshi, dopadlo to skvěle.
Co to tedy bylo ???

[Anna73]

Anna73„Netuším, proč se to stalo. Velice líto! Recept byl testován více než jednou osobou, nevynalezl mě. Je to škoda, škoda, upřímně soucitím!
Jen nechápu, proč vyhazovat těsto, můžete přidat prášek do pečiva nebo sódu a péct muffiny.
Možná byly droždí přehřáté, nebo by bylo nutné umožnit delší vzdálenost. Upřímně se omlouvám, není to váš recept, a to je vše! Zrovna minulý týden jsem je upečl s celozrnnou moukou, ukázalo se, že jsou husté, ale porézní a velmi, velmi chutné.
Je škoda, že jste nefotili strukturu těsta v sekci, alespoň něco bylo možné pochopit a předpokládat. Jediná věc, na kterou si myslím, na základě technologie vaření, je, že se ukázalo, že směs mléka a másla je pro droždí příliš horká. Měřili jste teplotu?
Je to špatné, i když se hodně pečí, zlato, ale pokud droždí ještě bylo naživu, těsto mělo fungovat.
Také jsem si myslel, že v medu existuje něco, co by kvasinky potlačilo?
A jaký je recept od Kroshi, i když mohu porovnat a možná pochopit, o co jde?

[Ikra]

Něco takového. Hnětl špachtlí, zapnul nějaký film a podle doporučení Ikra míchal se špachtlí. Teoreticky bylo nutné se rozmazlovat déle, ale večer po práci jsem chtěl co nejdříve hýčkat své blízké. Pro starší dceru by to mělo být sladší a pro mladší to pravé. Přemýšlejte o tom hned. Ano, přidal jsem do těsta čokoládové kapky. Z nějakého důvodu buchty praskly. Vzrostlo buď málo, nebo hodně kvasinek.

[Anna73]

Anna73, Počkej chvíli. Závisí množství rozinek na kynutí těsta? Sami říkají, že těsto dopadlo skvěle. Možná, že kvasnice byla skutečně uvařena náhodou?

[duhovka. ka]

duhovka. kaIrisha, ve vzhledu, se ukázala být tak úžasnými rohlíky, a dokonce s čokoládovou chutí! Děkuji mnohokrát! Líbily se mi vaše role.
Proč praskli? Těsto trochu promíchejte špachtlí, poté je nutné ho natáhnout a složit, nemůžeme špachtlí lépe vyvinout lepek než hnětač. Myslím, že to je ten důvod. Je tu hodně droždí, ano, dal jsem trochu méně, asi jeden a půl vyhlazené čajové lžičky. Obecně platí, že pečivo s tolika medem je docela rozmarné, zdá se mi, že něco závisí také na kvalitě medu. Pečiem často rohlíky, ale s jinou moukou a jiným medem se pokaždé ukáže jinak. Můj manžel je miluje s máslem nebo džemem a já je miluji jen s máslem.

Také jsem dnes odpoledne upiekla tyto buchty. Samozřejmě se mi to rychle nepodařilo, az nějakého důvodu i vůně medu. Ale buchty se stále ukázaly. I když jsme dnes jedli knedlíky celý den, polovinu bucht jsme již přesvědčili.
Řeknu vám trochu, jak jsem to udělal. Hnětení těsta v HP. Na dno kbelíku jsem dal vejce a sůl. Další mouka je asi 550 g. Olej byl zahříván v mikrovlnné troubě, ale ne v kapalném stavu. Také jsem trochu držel med v mikrovlnce. Nalil přes olej. Těsto dopadlo skvěle. 🔗
Tvarované buchty a rozložené na poloviční tácek. Po 30 minutách jsem se podíval a oni se plazili pryč. Potom vzala litinovou pánev bez rukojeti a položila tam buchty a narovnala hlaveň. A znovu poskytla korektury. A pak to dala na pečení. 🔗

[Rada-dms]

Rada-dms, podívej, každý dnes upeče tvoje buchty. Hvězdy jsou nějakým způsobem seřazeny zvláštním způsobem.

[duhovka. ka]

duhovka. ka, ano, blíží se pouze úplněk! Můžete recept přejmenovat na „Buchty se znakem“?

Chtěl jsem naplnit byt medem "spirit2, tak jsem začal. A koupil jsem ho na 30 minut. Ale nebyl jsem vůbec zklamaný. Myslím, že zítra je určitě všechny sníme." 🔗

[Albina]

Albina„Albinochko, děkuji, že ses odvážil upéct tyto záhadné rohlíky!
Zde můžete vidět zkušenou hostesku - okamžitě ji vložila do formy a neklepala ji moukou! Zde je příklad pro ostatní v takových situacích. A mnoho důvtipných pekařů neví, že přidání velkého množství mouky po kynutí nemá na strouhanku příliš dobrý účinek.
Pokud jde o vůni, záleží na medu a množství vanilkového cukru. Nyní připravuji směs medu - citrusů a louky nebo pole. Děkuji za zprávu a podrobný popis, děkuji, že jste si našli minutu a nebyli příliš líní, abyste se podělili o své zkušenosti, má drahá !!!

Chtěl jsem naplnit byt medem "spirit2, tak jsem začal. A koupil jsem ho na 30 minut. Ale nebyl jsem vůbec zklamaný. Myslím, že zítra je určitě všechny sníme."

Albín, každý píše o vůni, možná med moc necítí? Nemohli jste to spustit v mikrovlnce?

Olga, nemám rád vanilkový cukr. Takže jsem to vůbec neodložil. A med z vesnice je přírodní.

A recept mě velmi zaujal.Ukázalo se, že buchty byly úžasné, vysoké, zlaté a nadýchané. Je pravda, že jsem dal více mouky než podle receptu, tvaroh byl měkký, bez tuku. A hnětla těsto v pekárně a nechala ho tam trochu vystoupit, pak byly buchty rozděleny. Díky autorovi!