Ořechový pudink s třešněmi

[Manuál 10 kroků.]

Ořechový pudink s třešněmi

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: Angličtina

Složení
Bílý chléb (jakékoli pečivo) včera nebo úplně zatuchlý	200-250 g.
Ořechy (pistácie, mandle, lískové ořechy)	200 př. N.l.
Cukr	150 g
Slepičí vejce С0	3 ks
Máslo	90 g
Krém - od 10%	250 ml
Mléko - od 3,2% (lze zcela nahradit krémem)	250 ml
Bílé dezertní víno (krémový nebo ovocný likér)	30-50 ml
Prášek na pečení	3/4 lžičky
Sůl	1 špetka
Mražené třešně (meruňka, broskev - volitelně)	1 balení (300-400 g.)
Pohár (k servírování)	1 odměrka na porci

Metoda vaření

• Manuál 10 kroků.
• Krok 1.
• Odřízněte kůru od chleba. Nevyhazujeme to, co jiného! Začněme všechno.
• Krok 2.
• Všechno nemilosrdně rozpadáme (v mixéru):
• - ořechy s asi 1/3 cukru - co nejmenší, dokud nezačne prosakovat máslo,
• 
• - chléb nakrájený na kousky, - na hrubé strouhanky,
• 
• - odřízněte kůru spolu se 40 g cukru a 40 g nasekaného studeného másla - až do víceméně homogenních hrudek (budeme mít streusel).
• 
• Streisel jsme prozatím vložili do ledničky, nechali ji počkat na nejlepší hodinu.
• Krok 3.
• Smíchejte oříškovou a strouhanku s práškem do pečiva.
• 
• Krok 4.
• Vejce promíchejte se špetkou soli, zbývajícím cukrem (dokud se nerozpustí) a zvolenou příchutí (nalil jsem Marsala - dezertní italské víno; pokud jste „v kravatě“ nebo jen nechcete alkohol - přidejte vanilin nebo vanilkový cukr) a zkombinujte s mlékem a smetanou.
• 
• Získáte asi 750 ml tekuté směsi (+/- 50 ml nehraje roli).
• Krok 5.
• Smíchejte suchou a tekutou směs, nechte ji nabobtnat po dobu 20-30 minut.
• 
• Krok 6. (vstupujeme do domácího úseku!)
• Nalijte třešně bez rozmrazování na dno formy (musím říci, že to udělá jakákoli forma, dokonce i hluboká pánev nebo porcované ramekinové / žáruvzdorné šálky; hlavní věcí není nalít ji na oční bulvy, jinak nebude mít streusel kam nalít).
• Naplňte třešně těsto a vložte do trouby, předehřáté na 140-150 gr. C (režim: horní + dolní bez konvekce).
• 
• Krok 7.
• Odpočíváme 45-60 minut. No, nebo dělat jiné nezbytné a zbytečné věci.
• (Omlouvám se, že tento krok bez fotografií je příliš mnoho možností).
• Krok 8. (přibližujeme se k cílové čáře, začínáme v ní být dokonce zmatení)
• Časem si pamatujeme, že v ledničce trochu drobnosti chřadne nečinností. Nalijte ji na již upečený pudink a vraťte do trouby na 15-20 minut.
• (To je místo, kde jsem litoval, že jsem formulář naplnil až po okraj! Pudink se zvedl s kloboukem a drobek se právě odvalil, taková infekce!)
• 
• Krok 9. (vypnout světla!)
• Vyjmeme: formu - z trouby, zmrzlinu - z ledničky.
• 
• Nechte pudink trochu vychladnout (pokud si popálíte jazyk, aniž byste si stihli pochutnat na dezertu, není to škoda? Ti, kteří si čaj zvyknou vařit přímo v ústech, ho možná neochladí.) A podávejte s kopečkem zmrzliny.
• 
• 
• ...
• Krok 10.
• Relaxace a úplné uklidnění! Díváme se na svět laskavými, dobře nasycenými, tak teplými očima ...
• (Na fotografování jsem byl příliš líný.)

Miska je určena pro

8 porcí

Program vaření:

Trouba nebo MV

Poznámka

Můj manžel mě čas od času rozmazluje - zastaví se v naší oblíbené cukrárně a vyjde s velkou krabičkou různých lahůdek. A bez ohledu na to, co si objednám (oblíbený již nebo novinka k vyzkoušení), vždy si vezme pistáciový tartlet s třešněmi. Toto je tartlet s pistáciovou pastou, ve které se topí třešně - no, velmi chutné! Nedávno tedy přinesl další krabičku sladkostí, kterou jsme rychle odsoudili.
Včera ráno bylo úplně bezútěšné. Za oknem je hustá mlha a soumrak, spánek nelze zahnat, drží se! V ledničce ... V ledničce nic zajímavého, ale to, co mě nejvíce naštve, není žádná sladkost! Co je to za ranní kávu bez dezertu? Je to slušný začátek dne?! A tak velké psychologické trauma - vstávat od budíku, a ne po sladkém občerstvení, tak také nahý pít kávu! Nějak mi bylo smutno.
A pak je na stole zapomenutý, a proto zatuchlý chléb s výčitkou, oko v oku ... Co, teď to dát ptákům (v nejlepším případě)?
A je nepochopitelné, jak myšlenka blikající na dvorcích vědomí o „zmeškaném“ pistáciovém tartletu a této beznadějné sušence utvořila myšlenku na pečení starého dobrého anglického pudinku. Doma se naštěstí našlo vše z našich plánů: pistácie i třešně zmrazené a dokonce i krém s mlékem jaksi zázrakem skončily v ledničce, což je u nás doma rarita.
Tento recept se tedy narodil.
Ukázalo se to vynikající. Velmi jemná konzistence, například dýchání pudink s pistáciovou příchutí. Připomíná všechny druhy pečených krémů z másla. Dezert se ukázal být dobrý a plný kontrastů: třešeň dává kyselost, studená zmrzlina, tání, stává se viskózní omáčkou, Streusel příjemně drtí.



Obecně platí, že pro bývalý chléb je pudink vrcholem kariéry!

Pudink je obzvláště dobrý, když je teplý, a proto, když je jeho zbytek úplně vychladlý a zahuštěný, nebuďte příliš líní na to, abyste jej zahřáli v mikrovlnné troubě (mikrovlnná trouba, trouba), ale nepřehánějte to, jinak vyschne. Po zahřátí se báječná tající textura téměř úplně vrátí.

Podobné recepty

Chia pudink s mangem a pomerančovým džusem (Ksyushk @ -Plushk @)

Chia pudink s kokosovým mlékem a malinami (Elena_Kamch)

Vanilkový pudink v čokoládě (nar-din)

A když máte Afonya čas na všechno: ponořte se do fontán a ... Lahodné a krásné! Bravo!

průvodce, řekneš tuto cukrárnu?

[Moulin]

Takže tohle ... teď jsem hospodyně

do Checoty, na konci Dzeržinského, je povolán Moulin

žena v domácnosti

tady je kazyak, pak v cha ... de tady, před dezerty, pak ... vařím těstoviny ..

ale jak se tam může dostat veřejnost?

na Charota, na konci Dzeržinského, zvaného Moulin

kam jsi mě poslal, ty zlověstný, Charotův průvodce ... a Dzeržinského průvodce ... ne to
CHECHOTA !!!! Je to jako sousedé v Globo!
Chcete si pronajmout rybí místa? Nebojte se - nebudu moc jíst!

na tobě! Nebojím se konkurence!

🔗

na tobě! Nebojím se konkurence!

🔗

o víkendu jedeme! můžeme - babička k nám přišla

Nebojím se konkurence!

dobře s takovým pudinkem !!!!

Toto je let fantazie z ranního hladu !! To je to, co to znamená v noci spát a budit se na poplach! Říkají, že stres někdy zostřuje kreativitu! Budu nastavovat budík na zítra ve tři hodiny odpoledne!
Nata! Skvělý! A popis přímo uvádím ve sloupci editoru velkého kulinářského časopisu!

Něco, za co jsem se dokonce styděl ...

Něco, za co jsem se dokonce styděl ...

ach žádné hranolky ... ani se nečervenala! Nat, budou žitné suchary fungovat z jednoduchého černého chleba?

Celá černá nebo smíšená?

Celá černá nebo smíšená?

ahhh, přesně tak! žito-pšenice s krémovým sladem

[Arka]

Arka, jsi špatná a dokonce ošklivá holčička s růžovým platyushekeee Přečetl jsem si recept: tajemství: Uklidňuji se, že nechci jíst drobky a nebudu. Oko na fotografii a: girl_cray: wantuuuuuuhochuuuuuuhochuuu v. Jako roztavená zmrzlina, jaká textura
Nic jsem nejedl toko, Shob se uklidní a nepomůže to

na pudinkovém sladu

pak se ořechy ztratí, ale můžete si udělat pikantní vánoční verzi s oblíbeným kořením, takže pro mě kaazza

Arko, nejsi dobrá a ani ošklivá deffachka

Toko jsem už nejedl, Shob se uklidní

vypijte ještě mléko

[Nataši!]

Nataši! Skvělý dezert! Jak ráda vyřezávám cukrovinky z ... nic! Duše se raduje z tak krásného nakládání s chlebem navíc!
Ukázali jste takovou krásu! A-a-a-a! Věc!

No tak
Pudink, pudink je také v Africe
I když je stále zatraceně hezké slyšet všechny druhy komplimentů

Velmi jemná konzistence, takový prodyšný pudink s pistáciovou příchutí. Připomíná všechny druhy pečených krémů z másla. Dezert se ukázal být dobrý a plný kontrastů: třešeň dává kyselost, studená zmrzlina, tání, stává se viskózní omáčkou, Streusel příjemně drtí.

Zabij maaaloooo! Bože, až do března nebudeš žít, pokud jsi tak zdevatstsa!
Ne, viděl jsi, viděl jsi všechno?! Ona sama už s tímto lahodným jídlem snídala a klidně sedí a vysmívá se lidem!
Ukřižujte ji, občané! No ... rozdělený ...

Nic jsem nejedl toko, Shob se uklidní a nepomůže to

Ty kecy! K tomuto receptu mám aktuální krém ano ... kyselá zelná polévka! Opil jsem se - nepomůže!
To je vše, tryndets, šel jsem zostřit bazuku!
No, Aro, vydrž!
Mapa toho Minsku, který jsem ztratil:

🔗

a tam to není daleko od Oblouku ...

bliiin! Chuligáni jsou zbaveni zraku!

[Elena Timona je, jsem s tebou Arkanebudeme vás připravovat o zrak]

Elena Timona je, jsem s tebou
Arkanebudeme vás připravovat o zrak

Nuuu ... jsem od přírody žena ne krutá ...
... a jako vždy dávám lidem šanci přijít o něco jiného.
Například ... pudink!
Takže, Nataku, je tu více hřišť. Myslím ... jako pekáč to udělá ... ... mycí koryto! A i tehdy - čistě přátelským způsobem souhlasím s tak malou dávkou.
Jinak ... Myslím, že Manke, Schaub předal lístky zpět! Ne, říkají: Manyo, ke komu jdeš!

: girl_in_dreams: někteří lidé mají to štěstí, že dostali celé koryto
: mail1: a to vše díky obratným manipulacím a tajné zbrani ,: doktor: kdo mistrovsky vlastní skalpel a klystýr

Teeks! Co tady máme? Mezinárodní spiknutí?! Nyní tě zakryji tímto žlabem, budeš se bát sedět ve tmě
Pochopil jsem správně rozměry?

[Lenka]

Blinaaa, ano, všichni souhlasíte, nebo co? Každý má ve svých receptech ořechy, ale já je nemám. A nejíme bílý chléb, aaaaaaa.
Lenkavezmi mě do gangu mstitelů

Arka, budík vám musí být odebrán, ano! A obecně zapněte slunce, naplňte ledničku sladkou - na lidi není co posmívat!

Lenka, vezmi mě do gangu mstitelů

Pojďme! A vezměte s sebou Chuchu (jsou to také lidé z Chuchundry, nejsou to blázni, aby jedli také něco sladkého), společně si „vezmeme oblouk“!

Churiki, jsem v domě

Ukřižujte ji, občané! No ... rozdělený ...

A říká mi „zabiják“!

A tento gang na vás narazil?!
Dohrajme je něčím a

A tento gang na vás narazil?!
Dohrajme je něčím a

Už připravuji výbušnou směs !!!!!!!!!!

[Arkу]

Ach, co se děje, co se děje ... Hej, banda mstitelů, všechny lahodné recepty vymřou na našem pekárně. Jsi na Arkу podívej, je tak malá, zelená, hezká. Zeptejte se jí laskavě, pošle vám tuto chutnou pochoutku kočárem.

[Vladzia]

Ze stejného,Vladzia, víte, jak najít zelený přístup!
A všichni pobíhají po fóru se zbraněmi a válečky! Rovní chlapci - mladší žáci: Chci si zlomit ruku nebo vytáhnout blb za ​​kosu

Už připravuji výbušnou směs !!!!!!!!!!

Gyyyyyy, budeme se bránit!

Paaasmaaatritte na entu fifu in rosé. Odvážně vidíme pudink alkoholu v hlavě.
Připravte koryto! Vlak hladových a nepříliš přátelských obyvatel jedné vesnice: svist: JDEM JÍT!

Lenka, vezmi mě do gangu mstitelů

a ty Brute ...

Vlak hladových a nepříliš přátelských obyvatel jedné vesnice JE JÍZDA!

Ano prosím
Irka a já vás tady všechny vyléčíme
moc se bojí yozhygů a motýlů, jsou tak divocí!

moc se bojí yozhygů a motýlů, jsou tak divocí!

Shcha více yozhigi dohoní

[Arka]

Arka, nooo ,: girl_mad: no, nejsi marně zelená obojživelník. Je vám líto strouhanky pro hladové ???
Fisyo, půjdu hledat ten druh a nebudu chamtivý
Pojďme, Vasyo, nejsme tady vítáni

Kdo k nám přijde ve vlaku, lehne si z pudingu pod stůl! Budu nemilosrdný!

Kdo porušuje pudink, kterého jsem již porušil?
Nato, ať je s námi síla! Už jsem to koupil. To samé o yozhychech a baobabochegu!
A když zkoušíte moruše, pudink to zablácel, i když s fíky je to stresující, ale arašídy jsou moc! Nebudu dávat fotografie - pak si vezmete fíky!

Pralno, Irsko! Nechte je vyzkoušet se sami, místo sbírání drobků, ale zatím budeme sedět v 1. řadě s popcorn pudink

[Natakha]

Kvůli těmto zhadobnifigashechki nebudu zkoušet tento báječný od ještěrky! Všichni chamtiví a chamtiví! Máte Natakha žije poblíž! Takhle ti upeče stotisíc liber pudinku! ...

[Natakha]

Kvůli těmto zhadobnifigashechki nebudu zkoušet tento báječný od ještěrky! Všichni chamtiví a chamtiví! Máte Natakha žije poblíž! Takhle ti upeče stotisíc liber pudinku! ...

Budu jíst fse a moje žena moje děti! A na houpačku s pudinkem se nezmestíte