Celozrnný chléb s kefírem v pekárně (Panasonic 2502)

Celozrnný chléb s kefírem v pekárně (Panasonic 2502)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	500 př
Celozrnná mouka (tapeta)	100 g
Kefír 3,2%	350 př. N.l.
Voda	100 g
Máslo	40 g
Sůl	2 lžičky
Cukr	2 lžíce. l.
Droždí	2 lžičky

Metoda vaření

• Program číslo 5 (může být číslo 1)
• Vložte vše do trouby podle pokynů.
• Zapněte a počkejte!
• Ukázalo se, že kynutý pšeničný chléb
• 
• 

Čas na přípravu:

4 hodiny

Program vaření:

№5 (1)

[maks592]

maks592, Maxim, stručnost je duší vtipu ! Vše je jasné a bez dalších okolků! Díky za recept! Mám právě takový sporák!

Jsem rád, že se mi recept líbil! jak napsali v tématu profilu:
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Všechno je u nás jednodušší, bez ozdůbek, proto není o co sdílet.

Stručně tedy!

A máme moudrý sporák! Nalijte do toho všechno a dostanete lahodný chléb! A potěšení jsou někdy nuda. Jako soudruhu. Kaviár Sukhova ...

Naše město je malé a máme vlastní pekárnu. Takže tam je celý chléb upečený s kváskem. Bílé i černé. Prostě nemohu ochutnat žito jako oni! Kyselé a strašně aromatické! Najednou se (mnozí) Tverskyové snažili je rozdrtit, ale naši neuspěli !!! A pečou staromódním způsobem! DOBŘÍ MUŽI!

[Maxim]

MaximDobrá práce, samozřejmě! Ani naše město není velké, ale naše pekárna už dávno přešla na moderní technologie. Mám podezření, že mnoho pekařů o kvasu nikdy neslyšelo. A jejich chléb není chutný.

[Maxim]

Maxim, se začátkem))))

Cesta bude zvládnuta chůzí!
Podíváte se, po chvíli bude mnoho receptů „od Maxe“ ...
A Bůh zakázej vašim pekařům zachovávat správné tradice v naší špatné době!

[Maxim]

Maxim, dobrý chleba, mám je v HP rád

Zkus to! může mít někoho ke stolu!

[maks592]

maks592,
A pokud místo oleje a vody vezmeme zakysanou smetanu a vezmeme v úvahu obsah tuku, což také trochu sníží množství kefíru?
Chceš dát kyselost?
A při vaření to bude snazší, všechny součásti jsou tekuté.

Máslo dodává krémovou chuť a jinou vůni.
A zakysaná smetana teď ... ne úplně zakysaná smetana. Stejně jako ropa. Místo kefíru byste měli vyzkoušet jogurt.
Máslo je také „tekuté“