Mléčné želé s překvapením

[Příprava tenkých palačinek:]

Mléčné želé s překvapením

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Pro tenké palačinky:
Mléko	500 ml
Cukr	5 lžíce. l.
Kakao	1 polévková lžíce. l. se skluzavkou
Sůl	1/2 lžičky
Mouka, prémiová	150 g
Bramborový škrob	1 polévková lžíce. l.
Pro plnění palačinek:
Bobule různých barev: angrešt, bílý rybíz, třešně	1/2 šálku každé bobule
Cukr	6 lžiček se skluzavkou
Želatina	4-4,5 lžičky (v závislosti na síle - hodně také není dobré)
Pro mléčné želé:
Mléko	900 ml.
Cukr	10 lžičky
Vanilin
Želatina	25 gr. + 1,5 lžičky.

Metoda vaření

• Příprava tenkých palačinek:
• Tenké palačinky můžete péct podle kteréhokoli z vašich obvyklých receptů. Hlavní věc je, že jsou tenké a bez otvorů. Těsto jsem vyrobil z výše uvedených ingrediencí pomocí kuchyňského robotu. Všechno jsem promíchal a na malé pánvi upečl palačinky. Je důležité vybrat si pánev o velikosti pánve, na které budete želé vyrábět. V opačném případě bude nutné palačinky odříznout.
• 
• Výroba mléčného želé:
• Nalijte želatinu s vlažným mlékem a nechte ji nabobtnat. Poté na středním ohni za stálého míchání a bez varu přidejte cukr, vanilin, želatinu míchejte, dokud se nerozpustí. Nalijte trochu mléka do formy na želé přes síto, abyste zabránili tomu, aby i malá část želatiny dosáhla dna základny. Vložte do chladničky, aby ztuhla.
• Výroba palačinkového želé:
• Bobule a musí mít kontrastní barvy. Předčasná rada: nenahrazujte třešně !!!! - jeho chuť a barva je nejúžasnější !!! Zbytek bobulí je volitelný. Je tedy třeba je vytřídit, umýt a vysušit. Koneckonců je nebudeme podrobovat tepelnému ošetření - šetříme vitamíny! PROČ - vše zvlášť, v různých pokrmech!
• Bobule mohou být:
• nebo rozemlejte mixérem v bramborové kaši;
• nebo (jak jsem to udělal kvůli poruše tyčového mixéru) ho zatlačil tlačným zařízením. Neodstranil jsem shmykh, ale co to narušuje? Ale všechno je v tom užitečné, ale je to pro náš vkus. Můžete mlít přes síto.
• Děláme to společně s cukrem (1/3 normy v každé sklenici). Pokud je dezert určen pro dospělé, lze do bobulí přidat alkohol. Dále přidejte želatinu do pyré (1/3 normy v každém pyré). Nádobu s bobulovým pyré vložíme do vodní lázně a za stálého míchání počkáme, dokud se želatina nerozpustí.
• Příprava překvapení:
• Palačinky a potřebujeme tři z nich, rozložíme na různé talíře. Samozřejmě toho můžete použít více, ale chtěl jsem vám ukázat tento dezert tímto způsobem. I když bylo tolik nápadů, že jsem se téměř dokázal zastavit. Jíme zbytek palačinek - je to vynikající! Pak rychle, dokud želé nezhoustne, každou palačinku potřeme želé a shrneme bobule až k okraji, které se srolovat. Roztáhli jsme a dobře namočili. Poté nechte trochu zamrznout - trochu a složte jej. Nahoře znovu namažte želé pyré.
• 
• 
• Vaření želé s překvapením:
• Získejte formulář se zmrazenou základnou. Ořízněte okraje palačinek. Přizpůsobit se tvaru
• 
• a nalít (přes síto) zbytek mléka tak, aby se palačinky úplně utopily. Ochlaďte misku.
• Podávejte nakrájené želé, posypte práškovým cukrem, ozdobte je bobulemi a čokoládovou rýžovou podložkou.

Poznámka

To je určitě těžké, ale jak chutné !!!!!!

Dívky, vždy je to tak ... barevné a chutné! a dokonce i na noc

[Tumanchik]

Tumanchik, krása je v domácnosti opět nezbytnou věcí
: girl-q: kdy máš na všechno čas?

Dívky, vždy je to tak ... barevné a chutné!

Irisha moc děkuji - opravdu vynikající !!!!

Mlha, krása je v domácnosti opět nezbytná věc

Děkuji Nataši! Doporučuji vám vařit!

Jak krásné! jak chcete čekat na bobule a vyzkoušet a ochutnat takovou krásu!

Ira! Tak krásné a složité! Myšlenka je super jednoduchá!

[Tumanchik]

Tumanchik, velmi hezké! Musíme to udělat! Palačinky s ovocem a "želé" (jak říká moje dcera) - perfektní!

Ano, nádhera, nic neřekneš!

Zdá se, že zmrzlina snědla rok předem?

Ach, taková krása je škoda!
Irsko, děkuji za další mistrovské dílo !!
Teď sleduji proud a mám čas, už ne!
Nikdy neumím vařit takovou rychlostí!
Alespoň se podívejte ...

jak chcete čekat na bobule a vyzkoušet a ochutnat takovou krásu!

Svetule, se zmrazenými je to snadné!

Tak krásné a složité! Myšlenka je super jednoduchá!

Olga, děkuji za podporu. Dělám co můžu!

Musíme to udělat! Palačinky s ovocem a "želé" (jak říká moje dcera) - perfektní!

Pokud se mi to bude líbit, budu s Kaťušou velmi potěšen. A samozřejmě si opravdu počkám na zprávu!

Ano, nádhera, nic neřekneš!

Děkuji Olga!

Zdá se, že zmrzlina snědla rok předem?

Zmrzliny nikdy není příliš mnoho, ale ty už vyžadují kotletu a smažené kuře!

Ach, taková krása je škoda!
Irsko, děkuji za další mistrovské dílo

Ksyushenka děkuji, že jsi se zastavil na dezert!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, jaký úžasný a zajímavý recept !!!!
Dnes jste se pustili do receptů, ale tady nevíte, který z nich chytit.

Ira, jaký úžasný a zajímavý recept !!!!

Ano, Sveta je zajímavá, chutná a zábavná! Rád tak vařím - i když je to pro mě překvapení, co se stane?!

Velmi jasný, krásný a chutný. Naléhavě to zkusím.

Velmi jasný, krásný a chutný. Naléhavě to zkusím.

děkuji, že jste si všimli receptu. Ze všeho, co jsem pro soutěž připravil, si ho zvlášť pamatuji. a také se podívejte na rohlíky s ovocem.

WOW !!!! A nejsou tam žádná slova ... lapající po proudu ... Hezké a zajímavé!

A pak neexistují žádná slova ... aktuální lapání po dechu ...

Larise nezadýchej, ale STŘEL !!!

Pěkné a zajímavé!

a také chutné! Děkuji drahá! Budu rád, pokud se vám bude líbit!