Ovocný salát s jahodovou majonézou

Ovocný salát s jahodovou majonézou

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
jakékoli ovoce
kiwi
hruška
mandarinka
banán
Jahoda
majonéza:
rostlinný olej	150 ml
krém	75 ml
citronová šťáva	0,5 hodiny
sůl	0,3 h
cukr	1 hod
hořčice	0,3 h

Metoda vaření

• Ovocný salát lze připravit z obyčejné majonézy, také chutná zajímavě, ale rozhodl jsem se vařit jahodový krém.
• A tak jsem použil běžnou plechovku o objemu 0,5 litru, noha ponorného mixéru dobře zapadá do hrdla běžných plechovek. Nebo potřebujete najít sklenici nebo vhodnou nádobu.
• Do nádoby nalila 20% smetany, přidala sůl, cukr, hořčici a opatrně nalila rostlinný olej. Olej stoupal. Spustila mixér na samé dno plechovky a zapnula maximální rychlost, pomalu mixér zvedla nahoru. Přidal jsem citronovou šťávu a znovu promíchal. Majonéza je připravena, ukázalo se, že je velmi hustá a vzdušná.
• Umyl jsem dvě velké jahody, nakrájel jsem je na malé kousky, hodil jsem je do nádoby a nasekal je spolu s majonézou.
• Ovoce umyjte, oloupejte, nakrájejte podle libosti, dochuťte jahodovou majonézou a ozdobte snítkou máty.
• Ovocný salát je připraven!
• Dobrou chuť!
• 

Čas na vaření:

15 minut

Poznámka

Na první pohled se zdá, že ovocné a bobulové kompoty a saláty nepatří k moučným výrobkům, ale. pamatujte, že téměř žádná mouka z mouky NS se nebude podávat na stole bez zdobení nebo zakončení různým ovocem a mnoho z nich získá skutečnou chuť a přitažlivost v kombinaci s ovocnými a bobulovými kompoty, ovocnými saláty, bobulovými omáčkami a omáčkami atd. Bezpochyby různé ovoce a bobule, kompoty a saláty z nich vyrobené jsou vynikajícím doplňkem každé moučné misky. Často se také používají jako vítězný návrh pro bohatý sortiment pečiva, moučných výrobků podávaných jako dezert nebo pro čaj. různé pudinky, kastroly, charlotty a jiné druhy jídel. Ovocné a bobulové saláty jsou obvykle zdobeny šlehačkou; v létě taková mísa také nahradí mouku.

Kompoty z čerstvého ovoce a bobulovin se připravují častěji v létě, kdy je možné tyto produkty - součásti pokrmů - snadno koupit nebo sbírat na zahradě. Ns vyloučeno. že konzervované nebo sušené ovoce se přidává do čerstvého ovoce. U kompotů se vybírá ovoce, které je pevné, ale zralé, nezkažené a navenek krásné. vonný. Pokud hostitelka připraví rozmanitý kompot - z různých druhů ovoce a bobulí, doporučuje se vybrat ovoce, které se liší barvou: pak bude kompot navenek vypadat mnohem efektnější a krásnější. Pro aroma, citronovou kůru, skořici (nejlépe celé), voňavé hřebíček se přidává do kompotu; když je kompot připravený a vychladlý, přidejte do něj několik kapek citronové šťávy.

Před zpracováním jsou plody omyty pod tekoucí vodou, oloupány (nerezovým nožem), jádro (z jablek, hrušek), semena jsou odstraněna, nakrájena na kousky, plátky. Malé bobule se vytřídí, odstraní nečistoty, stopky, dají se na síto a promyjí se pod tekoucí vodou

Kompótový sirup se vyrábí z vody a granulovaného cukru nebo medu. Cukr se nalije vodou; kapalina se přivede k varu, poté se přidá koření a koření (nechte se příliš unést, jinak zmizí chuť a aroma samotných plodů). a potom se připravené plody umístí do vroucího roztoku. Tvrdé plody se vaří několik minut (ale ne strávené). Hrnec s kompotem se odstaví z ohně, přikryje se víkem, kompot se nechá vychladnout a kompot se podává ve skleněných nebo porcelánových miskách.

V zimě připravte kompot ze sušeného ovoce; aby byl aromatičtější, přidejte různá koření.Do hotového chlazeného kompotu se přidá několik kapek citronové šťávy.

Ovocné a bobulové saláty jsou skutečnou ozdobou stolu: jsou místem pro jakýkoli oběd, jsou zahrnuty v nabídce snídaně nebo večeře. Takové saláty se připravují z čerstvého ovoce, navenek krásného, ​​zralého, nezkaženého ani příliš tvrdého. Před zpracováním se plody umyjí, zbaví jádra, vyloupnou, oloupou, nakrájejí na malé kousky, tenké plátky, kruhy a posypou citronovou šťávou, aby neztmavly. Nerezový nůž se používá ke zpracování ovoce (ovoce, bobule), v zimě se čerstvé ovocné saláty používají na ovocné saláty. Přidejte do salátů bahno, drcené ořechy, posypte práškovým cukrem a velmi chutné ovocné saláty se šlehačkou. Místo krému můžete přidat ovocný džus nebo sirup. Vařený ovocný salát se nechá stát půl hodiny, ovoce absorbuje cukr a extrahuje šťávu. Toto jídlo se podává chlazené.

Podobné recepty

Salát "Jahodovo-avokádový" pro tenký pas a skvělou náladu (Rada-dms)

Jahodový salát s nivou a mátou (ang-kay)

Salát z modrého sýra (Vilapo)

oh, jsem první, kdo se pokusil střílet)))))))))))))
Irus, potřebuješ prášek nebo hotovou hořčici?

Pomozte si, Alyonushka!
Jakákoli hořčice, lépe připravená, ale měl jsem ji jen v prášku.

[Ira]

Jaká zajímavá majonéza! Nemám rád majonézu, ale zkusím to s jahodami.
Ira„Díky za nápad

Díky Tanya!
Opravdu doufám, že se vám to líbí

[Ira]

Ira, skvělý recept! Můžete přidat mražené jahody do majonézy? Na můj počkej dlouho, ale obchod si nekupuji.

Můžete přidat mražené jahody do majonézy?

Myslím, že můžeš
Dík!

Chci také tento salát s jahodovou majonézou, i když jsem to ještě nezkoušel. Vím, že Irisha nebude dávat špatné rady. Děkuju! 🔗

Irisha, sušenkové těsto je nesporným mistrovským dílem. Ale jahodová majonéza ... proč ne? vzít!

Co s tím má sušenkové těsto?

Co s tím má sušenkové těsto?

Jak a kdy vidím tvou avku - přímo před očima můj oblíbený koláč na sušenky! Miluji tento recept. Je jako kouzelná hůlka! za které vás pravidelně nosím díky! Ale dokud mě Olya nepíchla nosem, pomyslela si tradiční sušenka. ale ukázalo se - super recept! tady a jahodová majonéza od někoho jiného, ​​snad, a byla by pochybovala. ale ve vašem vystoupení jsem si jistě lahodný a bude se mi to líbit - beru to!

Takový krásný salát a majonéza s jahodami je obecně ... Naléhavě musíme zkusit!

[Iri-and-and-and-sh!]

Iri-and-and-and-sh! Magická deska! A majonéza je neobvyklá! Určitě mňam!

Irinka, Irinka, Marisha, Irinka, děkuji!
Je lepší použít pouze 10% krém nebo jen použít mléko, jinak se ukáže jako velmi hustý. Udělal jsem další majonézu pomocí sušeného mléka, mám v něm více bobulí, ukázalo se to tak jasné, krásné, ale tekuté. Ozdobte tenké ... a dochuťte salát.

[Irishka]

Irishka, jak milé ! Tady je vynálezce - jahodová majonéza !!! Je naprosto nezbytné tento zázrak uvařit a ochutnat

[Vasilica]

Vasilica, dík!

[Irština!]

Mléko mi bude velmi vyhovovat, Irština! Mám v rodině pacienty s cukrovkou. Takže nemohou, ale někdy opravdu chtějí.

[vernisag]

vernisag, Irisiiiiiiiiiiik, ach ano krása !!!!!!!!!!!!! Jako vždy, ooooooooooo krásné a sooooo chutné a velmi neobvyklé !!!!!! : girl_love: hodná holka. Moc děkuji za jahodovou majonézu. Jaká je chuť? Jak jsem pochopil, není to moc sladké, je v majonéze velmi málo cukru? Jak to jde s ovocem? Takže to chci zkusit ...))) Určitě to udělám pro dívky v létě. Vzal jsem to do záložek.

Děkuji Ira!
Jaká je chuť? Na majonéze Pouze na krémové, něžnější, krásně růžové a lahodně vonící po jahodách

[vernisag]

vernisag, díky, Irishiku. Budu to muset zkusit.