Vafle Barm Brack (kuchyňský vařič KitchenAid Artisan)

Vafle Barm Brack (kuchyňský vařič KitchenAid Artisan)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Celozrnná pšeničná mouka	250 gr.
Máslo	50 gr.
Mandle	100 g
Kandované oranžové ovoce	50 gr.
Rozinky	100 g
Vypeckované třešně	100 g
Hroznový cukr	5 lžíce. l.
Koncentrovaná třešňová šťáva	150 ml
Bylinná infuze	200 ml
Soda	1 lžička pod nožem

Metoda vaření

• Tyto vafle jsou inspirovány irskými muffiny Barm Brack.
• Spojte mouku s máslem.
• 
• Přidejte nasekané mandle.
• 
• Kandované ovoce
• 
• Rozinky
• 
• Třešeň
• 
• Přidejte cukr. Upozorňujeme, že hroznový cukr je tekutý. Pokud místo toho použijete běžný cukr, bude třeba zvýšit množství tekutiny v těstě.
• 
• Třešňový džus
• 
• Bylinná infuze. Klasická verze irských muffinů Barm Brack používá čaj ze semen fenyklu. Může to však být infuze heřmánku, máty, šípků, jakéhokoli bylinného čaje. Všechny přispějí svou vlastní chutí a vůní. Použil jsem vitaminový nápoj.
• 
• Hněte těsto.
• 
• Nasypejte sódu do těsta. Hněte znovu.
• 
• Zapneme vaflovač pro ohřev. Když pípne, nastavte časovač na 5 minut. Těsto dáme do forem.
• Po 5 minutách jsou vafle připravené. Jsou šťavnaté, aromatické, kyselé a mírně zabarvené kandovaným pomerančem a bylinnými výluhy.
• 
• 
• 
• 
• 

Miska je určena pro

3 kulaté vafle

Čas na vaření:

5 minut

Program vaření:

vaflovač KitchenAid Artisan

Poznámka

Jaké úžasné vafle, Mannochko!
Vrátím se domů, před hatynki a upeču si chutné dobroty!

[Ludmila]

Ludmila, dík! Jsem rád, že se mi vafle líbily!

Ach, dobyvatel vaflových žehliček, připravuješ klid a spánek!
A to se dívá na noc !!!!!!

[Manno]

Manno, zajímavý recept, odnesl do záložek