Otruby

Otruby

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Voda (asi 40 stupňů)	215 ml.
rostlinný olej (v těstě)	1 polévková lžíce. l.
pšeničná mouka, vyšší. školní známka	300 gr.
pšeničné otruby	50 gr.
sůl	1 lžička
cukr	1 polévková lžíce. l.
suché droždí	1 lžička
rostlinný olej (na mazání těsta)	1 lžička

Metoda vaření

• Namočte otruby do vody na 10 minut.
• Vložte všechny přísady do pekárny (nejprve mouka - 250 g., Zbytek podle potřeby, záleží na otrubách a mouce), zapněte program „Těsto“.
• Na konci programu položte těsto na pomoučenou desku a rozdělte ji na 10 stejných částí. Rolovat kuličky, namazat je rostlinným olejem, dát na plech, posypané moukou nebo pokryté papírem na pečení.
• Nechejte 30 minut stát, pečte v troubě při 200 ° C nebo 180 ° C s horkou konvekcí.

Miska je určena pro

10 kusů.

Čas na přípravu:

2 hodiny

Program vaření:

HP + trouba

Poznámka

Velmi jednoduché, zdravé a chutné buchty na sendviče nebo dokonce na čaj
To jsou buchty v řezu