Sladká pizza (Pizza Dolce)

[Akimell]

Sladká pizza (Pizza Dolce)

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: italština

Složení
těsto na pizzu	150-250 g
Mascarpone	150 g
Smetana nebo nekyselá zakysaná smetana	150 g
Cukr	2-3 st. l.
Citronová šťáva při použití smetany	1 lžička
Jahody nebo maliny a lesní plody	1,5 šálků
Máta na ozdobu a piniové oříšky (mandlové lístky)
Čokoládová omáčka	3 lžíce. l.

Metoda vaření

• Zkuste zapnout svou fantazii a představte si středomořské město na samotném pobřeží moře s krásným nábřežím, dobře upravenými květinovými záhony a povinným atributem - přímořská restaurace na pobřeží, v jehož nabídce určitě najdete několik možností pro pizzu. Je pravidlem, že se jedná o pizzu, že rekreanti mají svačinu v poledne, protože hlavní restaurace ještě nebyly otevřeny.
• Pizza se může lišit: od tenké italské až po hustou a nadýchanou v americkém stylu. Neexistují žádná pravidla, co přesně dát na pizzu a v jakém poměru. Pokud to není klasický recept, můžete dát volnou ruku své fantazii. Existují však některé přísady, které se po upečení velmi často šíří na pizzu. Zejména cibulové kroužky, mastný salám nebo rukola. Existuje něco jako Pizza Dolce - používá klasické slané těsto na pizzu, ale při plnění pizzy můžete a měli byste použít svoji fantazii.
• V létě je výběr ovoce velký, takže připravíme sladkou pizzu z toho, co je po ruce.
• Udělal jsem těsto na pizzu podle receptu Lenochky -Akimell Pizza: 2 možnosti - pro mého manžela a pro měa opravdu se mi to líbilo. Navzdory tomu, že je téměř klasický, ale pro sladkou pizzu to šlo dobře.
• Příprava
• - Na jednu pizzu si vezměte polovinu výše uvedeného receptu. Pečeme základnu obvyklým způsobem a ochladíme.
• - U krému vyšlehejte krém do husté konzistence a promíchejte s mascarpone, do krému přidejte trochu citronové šťávy a kapku kůry a promíchejte. (Krém můžete nahradit nekyselou zakysanou smetanou, podle mého názoru je ještě chutnější.)
• - Naneste krém na základnu tenkou rovnoměrnou vrstvou a chaoticky rozložte své oblíbené ovoce nebo bobule. Nezapomeňte nakrájet velké ovoce na poloviny nebo čtvrtiny.
• - Nalijte pizzu s čokoládovou omáčkou (mám ji hotovou), ozdobte mátou a podávejte jako dezert.

Poznámka

Chuť velmi záleží na kvalitě mascarpone - italská zde samozřejmě „vládne“.

Radusko, víš, jak mě překvapit ... takže sedím a plácám rty ...
a já, mimochodem, a v ledničce je maskovaný mascarpone, schovaný ... Musím ho vzít s sebou do dacha a tam jsou všechny výrobky z vápna připraveny na lahodný dobrý skutek!

Jdu na bobule!
Naučil jsem se, jak vyrobit takový tvaroh ze zbytků dětského kefíru v karikatuře - čistý mascarpone!

Naučil jsem se, jak vyrobit takový tvaroh ze zbytků dětského kefíru v karikatuře - čistý mascarpone!

A podrobněji můžete říct ...

Naučil jsem se, jak vyrobit takový tvaroh ze zbytků dětského kefíru v karikatuře - čistý mascarpone!

Také mě to zajímalo, Tanyo!

Dobrá práce, dcero, víš, že matka má chuť na sladké! Tady ve městě by bylo dostat se za svým milovaným mascarpone, a ani tak není fakt, že si ho koupíte, proč s ním máme problémy ...

Dobrá práce, dcero, víš, že matka má chuť na sladké! Tady ve městě by bylo dostat se za svým milovaným mascarpone, a ani tak není fakt, že si ho koupíte, proč s ním máme problémy ...

Mamusya přišel !!! Uložil jsem to pro vás !! Pomoz si sám !!

Oh, moje kosochiiiiik ??? !!! Etta, co to sakra je? !! Neptej se chamtivých Mikhaski, rozházej mňamky !! !!
No, dala Lenusku! A kdyby jen někdo jiný ?? !!

No, dala Lenusku! A kdyby jen někdo jiný ?? !!

A co, západní Sibiř je blízká východní! Lenusik bude sdílet, myslím !!
Dobře, počkejte, upeču vám nový osobní exkluzivně pro vás, Mikhasenka, vy sami rozhodnete, komu a kolik vážit !!

Západní Sibiř je blízko východní!

No, tedy blíže než do Moskvy. Jen si pomyslete, pár dní cesty! Delov - to!

Mikhasko, nebuď zlomyslný, navenek se o to podělím! O to víc, že ​​tam byla ještě jedna pizza, kterou rozložila moje dcera, pojďme běžet a jíst, než se rozběhnou lidé!

Mikhasko, nebuď zlomyslný, navenek se o to podělím! O to víc, že ​​tam byla ještě jedna pizza, kterou rozložila moje dcera, pojďme běžet a jíst, než se rozběhnou lidé!

Už jsem ti tam nalil čaj, a to nejen!

No, tedy blíže než do Moskvy. Jen si pomyslete, pár dní cesty! Delov - to!

Zmrazení - dorazí !!

Děkuji, drahoušku!

Zmrazení - dorazí !!

Kdo jste, ne-li tajemství, se vydal zmrazit? Čt na vás, kulinářské sadyugi!

Ach, jaká pizza, to je nemožné nezamilovat se !!! :-) :-) :-) Olga se hromadila, zacházela s námi všemi !!!! :-) :-) :-)

A podrobněji můžete říct ...

Také mě to zajímalo, Tanyo!

Omlouvám se, že odpovídám až teď - byl jsem daleko od civilizace a od jejích výhod zvaných „internet“.
Všechno je strašně jednoduché - naliju všechen kefír získaný v mléčné kuchyni, dokonce i ten s prošlou dobou, do multi misky a nastavím multi cook na 40 stupňů Celsia. Jelikož vycházejí dva litry kapaliny, nastavil jsem to na tři až čtyři hodiny (myslím, že menší objem trvá méně času). Filtruji to, jako obvykle - přes gázu nebo jen přes síto. A to je vše. Kefír, nemilovaný vnukem, se promění v rozkošný tvaroh. Plus sérum.
Teplota je klíčová. Ne více než čtyřicet.

[vedmacck]

vedmacckTan, děkuji za způsob výroby tvarohu, používám ho!

[lettohka ttt]

lettohka ttt„Natusiku, sním o tom, že se s tebou chovám takhle !!!