Mogilevská mléčná polévka (lakshin)

Mogilevská mléčná polévka (lakshin)

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: Běloruský

Složení
bramborový škrob	200 g
vejce	1 PC
sůl	1 lžička
voda	250 g
mléko	1,5 litru
máslo, sůl, cukr (v polévce)	chuť

Metoda vaření

• Vejce lehce rozšlehejte vidličkou, přidejte sůl a vodu, vše to nalijte do bramborového škrobu a vymažte těsto
• 
• nalijte těsto do předehřáté pánve namazané slunečnicovým olejem jako na velmi tenké palačinky, neustále míchejte těsto před další palačinkou, protože se škrob usazuje
• 
• a smažte na obou stranách, nepřevařte, měly by být měkké, palačinky budou bílé a téměř průhledné
• 
• stočíme palačinku do tuby, a tak jsem z každé palačinky dostal 11
• 
• pak jsme palačinky nakrájeli na kroužky, chlazené palačinky se snáze krájejí, ale já krájím teplé
• 
• 
• Tolik jsem dostal s 11 palačinkami.
• Solené mléko povaříme podle chuti (do mléka vždy přidávám vodu na litr mléka, půl litru vody, v receptu jsem uvedl pouze mléko), jakmile se zchladí, hodíme tam nasekané palačinky a po opětovném vaření ještě minutu povaříme. Přidejte na talíř máslo a cukr podle chuti.
• 

Miska je určena pro

5-6 porcí

Čas na přípravu:

30 minut

Program vaření:

talíř

Poznámka

Zde je taková mléčná polévka ve skladišti Bělorusů, zkuste ocenit velmi chutné a jemné palačinky předtím, než byly nakrájeny a usušeny, aby byly vždy po ruce, mléko se vaří a polévka je připravena. Proč o tom Mogilevským způsobem historie mlčí. Je pravda, že existuje jedna věc, ale ... ti, kteří nemají rádi želé nebo, řekněme, kluzké pokrmy, takže se této polévce nemusí líbit. Ale moc ho miluji, možná se vám bude také líbit, budu velmi šťastná, vařím a jím vaše zdraví.

[Tatyana]

Tatyanajaký zajímavý recept. Je to poprvé, co jsem o tom slyšel. Děkuji

[Natasha]

Natasha, zkuste to připravit velmi snadno a rychle, a hlavně chutně. Zkontroloval jsem dnes množství škrobu a vody a dělám všechno okem, jako každá hospodyňka, která dobře zná své oblíbené recepty

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, velmi neobvyklý recept, zejména škrobové palačinky! Přidám to do záložek, musím to zkusit.

originální a pravděpodobně chutné) zkusím to ve svém volném čase

[Tatyana]

Tatyana, velmi neobvyklý recept! Mléčné výrobky s palačinkami - nikdy jsem o tom neslyšel)) Zatím si to přidám do záložek, ale doufám, že se tam recept neztratí))) můj manžel je velmi konzervativní v jídle a obvykle bere jakékoli nové věci nepřátelsky.
Ale miluje palačinky a jí mléčnou polévku, takže budu doufat, že se mu tento recept bude také líbit.

[Nila]

NilaUkázalo se to jako s nudlemi, je lepší jíst to hned po vaření na zítra, zhoustne to nebo méně, udělat porci a nudle usušit pro příště.

[Tatyana]

Tatyana, děkuji za vysvětlení. Okamžitě budu vědět, co mám vařit, a suším zbývající palačinky.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, oh, laksins !!!!
Okamžitě jsem si vzpomněl na své dětství. Babička mi je uvařila.
Díky za recept!

[karamela]

karamelavařit a jíst pro zdraví, ano, tohle je polévka z dětství.