Čokoládový krém (Pots de creme) s třešněmi

Čokoládový krém (Pots de creme) s třešněmi

Kategorie: Cukrovinky

Složení
hnědý cukr	80 gramů
Maximum tuku mléka	250 ml.
Krém 32% tuku	250 ml.
Vejce C-1	2 ks
Žloutky	2 ks
Cukr	1 lžička
Čokoláda (nejlépe tmavá)	50-60 gr.
Vanilin, rohovník	dle libosti a dostupnosti
Zmrazené třešně	300 gr.

Metoda vaření

• Věnováno zlatému podzimu !!!
• Zde se ochladilo. A chtěl jsem něco sladkého, krémového karamelu, výživného. A k tiché hudbě zabalené v teplé přikrývce jíst pomalu lžící. No, sny ... sny ...
• Doufám, že budete moci jíst tuto pochoutku jen tak! Ale ve vaření určitě uspějete. Všechno je jednoduché a rychlé. Myslím, že naši řemeslníci tomu přizpůsobí mikrovlnnou troubu. Ale tady je to v pohodě a přiložená trouba je dokonce příjemná.
• Rozmrazujeme třešně v mikrovlnné troubě nebo na stole - to nevadí, ale hlavní je v sítu. Pak je také nutné ji mírně vymačkat, aby nám nadbytečný džus nerušil.
• Rozšlehejte vejce a žloutky (ne na pěnu) s 1 lžičkou. bílý cukr. Smíchejte smetanu s mlékem a v mikrovlnné troubě ji dobře zahřejte s vanilkou. Rozdrobte (rozbijte) čokoládu. V pánvi rozpustíme hnědý cukr, dokud nekaramelizuje. Nalijte polovinu smetany a rychle promíchejte metličkou. Pokud se karamel shromáždil ve velké bonbóny, není to problém. Postupně se rozpustí. Rozpusťte cukr ve smetanovém mléce a postupně přidávejte zbývající polovinu. Směs se vaří a odstaví se z ohně. Nalijte vaječnou směs tenkým proudem, aniž byste přestali zasahovat. Poté představíme čokoládu a rohovník. Na tu vůni jsem dal Carob. Bez toho je to docela možné. Prostě to mám, a proto to strčím, kde je to možné. Hněte, dokud se čokoláda nerozpustí.
• Předehřejte troubu na 160-180 stupňů. Formy vložíme do podnosu naplněného vodou až k ramenům forem. Nalijte dezert do forem a vyložte třešně. Pečeme, dokud nezachytí vaši oblíbenou konzistenci. Mám ráda mnohem hutnější, takže jsem pečil téměř 40 minut. Klasická krémová konzistence.
• Podáváme chlazené, posypané moučkovým cukrem a ozdobené třešněmi.
• 

Miska je určena pro

5-6 porcí

Program vaření:

trouba (mikrovlnná trouba)

Poznámka

Všechno je pod mým oknem zlaté. Chci s vámi sdílet toto záření!
S láskou, Tumanchik

Irishechka, další lahodná pochoutka! Cítím jen chuť v ústech! Jsem první, kdo to zkusil lžící!

[izumka]

izumka, velmi rád, drahá! Cítit teplo mého zlatého podzimu!

[Irishka!]

No - způsob Irishka! Tady, rovně, dobře - dobře! A tak útulné! A je teplo!

Ah, všechno, co miluji v jednom mmmm, a cherry, a koshalad (takhle se to nazvala moje malá čokoláda), díky Irishikovi za lahodnost a teplo, i tady je zima, brrr a tady, při čtení, se zahřeješ

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochkajaká jasná, nádherná mňam! Děkujeme, zahřejeme!

[Michaska]

Michaska, Trishka, marina-mm, děkuji děvčata!
Dezert je vynikající. Recept je teplý! Podzim je zlatý! Ahoj všichni z Minsku!

[Tumanchik]

TumanchikIra je skvělý krém! Na podzimní den, ta samá věc!
Neexistují žádné třešně, mohu přizpůsobit jiné bobule.

[Tumanchik]

TumanchikIra je skvělý krém! Na podzimní den, ta samá věc!
Neexistují žádné třešně, mohu přizpůsobit jiné bobule.

Děkuji drahá Tonyo! Ty bobule půjdou, které nedají hodně šťávy.

[Ira]

Ira, čokoláda s třešněmi ... ano ve formě jemného krému

[Ira]

Ira, čokoláda s třešněmi ... ano ve formě jemného krému

vždy rádi potěší! vracejte se často!

Děkuji za takový recept, chci se jen zabalit do deky a sníst vaši pochoutku !!!

Děkuji za takový recept, chci se jen zabalit do deky a sníst vaši pochoutku !!!

dík!

[irština]

irština, jak milé! Úžasná kombinace - čokoláda s třešněmi. Miluji to moc, ale nemůžu, ale když opravdu chci, můžu. Prosím, řekněte mi, jaké množství 5-6 porcí jste dostali a můžete je skladovat v chladničce, aniž by byla ohrožena chuť? Nebo lépe hned jíst! Dcera také miluje tuto kombinaci. Udělal bych to pro ni a pak by alespoň pár dní praskla.

Ahoj Ksyushenka! Jsem velmi rád, že vás a vaši pozornost!

Prosím, řekněte mi, kolik 5-6 porcí jste udělali

Mám malé misky, jako na fotografii. S objemem asi 150 ml. Ale záleží na tom, kolik třešní hodit.

může být uchováván v chladničce bez ztráty chuti? Nebo lépe hned jíst!

Samotný krém je udržován v bezpečí, nezapomeňte ho uvarit, jak je uvedeno v receptu. Okyseluje třešňový džus. Proto se jí dobře daří od otce. A můžete se trochu válat v prášku.

[Tumanchik]

TumanchikIrina, vzala to do záložek, o víkendu, pokud přijdou vnučky, určitě to uvařím. Zajímavý recept.

[Tumanchik]

TumanchikIrina, vzala to do záložek, o víkendu, pokud přijdou vnučky, určitě to uvařím. Zajímavý recept.

Natalia bude ráda, pokud se vám bude líbit. Dík.

Děkuji, irský! Určitě to udělám a ohlásím se

Děkuji, irský! Určitě to udělám a ohlásím se