Mini trouby Steba KB28 / KB 28 ECO Line

pokyny 7 + 8 minut, bylo to hotové po dobu 45 minut, ale nevypadalo to růžově

Stále přemýšlím o tomto výsledku. Pokud jsem to správně pochopil, pak pouze horní stíny fungovaly 45 minut. Ale byla v buňce udržována nastavená teplota 230 stupňů? Zkontrolovali ostatní teploměrem? Je možné, že maximální teplota je udržována pouze v režimu horní + dolní. I když to může být moje delirium. Přečtěte si úvahy o teplotě v různých režimech v tématu - Desktop. pece .. příspěvek 2022,2024,2026. Je o čem přemýšlet, i když mluvíme o jiné troubě. Ale ani jako elektrikář (starší 30 let) nebudu rozebírat kamna, abych zkontroloval jejich e-mail. systém. Proč dělat zbytečné pohyby těla, když umíte perfektně vařit s přihlédnutím k teplotám v různých režimech. Při přípravě tohoto pokrmu bych nejprve umístil rybu na střední úroveň v režimu horní + dolní a pak bez přepnutí režimu (nebo vypnutí dna) bych umístil rybu na horní úroveň. V tomto případě by teplota rozhodně stačila a trvalo to méně času. Ale to je jedna z možností. A pokud vaříte pouze na horních odstínech, pak v tomto případě okamžitě položte rybu na vrchol. úroveň. Toto jsou moje myšlenky nahlas, které lze ignorovat.

[Ludmila]

Ludmila„Zajímalo by mě, jestli z toho bude grilované kuře na rožni, ale přesto to vypadá jako nedostatek teploty. Teď mi došlo, že je nutné zahřát se v režimu shora dolů a poté přepnout na gril. Beru tedy v úvahu vaše myšlenky

[Yaroslavna]

Yaroslavna„Nemám další teploměr, vycházím v pohodě z rozmaru a postupem času a v praxi. Samozřejmě by bylo hezké kontrolovat teplotu v každém režimu. Tady není všechno jasné. Jedna věc je měřit teplotu v prázdné komoře a druhá věc je dělat v komoře s výrobkem. Koneckonců, teplota bude po určitou dobu částečně absorbována studeným produktem. Řekněme tedy, že ve 30. minutě může být teplota ve stejném režimu, ale v prázdné komoře as výrobkem odlišná. Ale neměli byste si dělat hlavu s těmito otázkami (v mládí bych provedl tato měření, abych porovnal analýzu, ale teď v 50 s copem nechci. No, jako v tom vtipu, když byli muži a ženy na stejném ostrově ...). Nezakrývejte si tím hlavu (například mám tam nepořádek, jako ve staré opuštěné podkroví). Zpočátku jsem si dokonce zapisoval poznámky při vaření ve tehdy novém sporáku (no, je tam jaký čas a teplota při vaření toho či onoho pokrmu), i když by to neublížilo ani teď. Koneckonců, dokonce i upéct stejný dort pro jiný počet porcí, to trvá různě. Proto byste se neměli řídit pouze receptem a parametry v něm uvedenými, protože počet. porce se mohou lišit. Kamna mohou mít své vlastní teplotní charakteristiky. Pečení 0,5 kg ryby je jedna věc. a další po 2 kg. Pouze čas zahřátí na 180 stupňů. budou se lišit, a proto se bude lišit i celková doba vaření. Všechno, asi se opakuji v dalších úvahách.

Nejdůležitější je, že skvěle peče a grilování je druhořadá záležitost, zejména proto, že zde je gril v plynové troubě, zde)))

[sušenky]

Dívky, moje kamna s teploměrem dorazila!
Něco, čeho se tak bojím k ní přiblížit ...
Je tak dobře zpracovaná, krásná, nejsou tam žádné mezery
Jak Masha táhne za kabel .. není jasné
Dívky, první věc, kterou v tom chci upéct sušenky
Řekněte mi technologii ... na 3. úrovni (nejvyšší) je lepší dát papír na pečení na rošt nebo na plech na pečení
Bude teplota 180 normální?

Gratulujeme !!! Pojďte k ní a nebojte se, je laskavá))) Úroveň 3 mě mate, pravděpodobně bych to dal na druhé, ale na to, co péct, jsem četl v jiné větvi, že někteří lidé pečou na podnos pro drobky, dávají na něj silikonovou podložku nebo papír na pečení. A ...... čekání na cookies ve studiu)))

[Ludmila]

Řekněte mi technologii ... na 3. úrovni (nejvyšší) je lepší dát papír na pečení na rošt nebo na plech na pečení
Bude teplota 180 normální?
Nahlaste chybu, vysvětlení nebo porušení

Ludmila, jmenovec, gratuluji k vynikajícímu nákupu. Nebojte se jí, je dobrá. Pečeme cookies na střední úrovni v horním a dolním režimu. V mé troubě stačí 25 minut na pečení při teplotě 160-170 stupňů. +10 min k předehřevu. Při pečení zakryji dno plechu silikonovou podložkou nebo papírem na pečení. Ale je to možné i na mříži. pokrývající stejným.

[landuch]

landuch, Gratulujeme!!
Pečte cookies na druhé úrovni a zapněte je nahoru / dolů
můžete předehřát na 180 g a poté snížit na 170 g.
Je ale nutné se zahřát)

Dívky, děkuji vám všem! Zítra zkusím upéct sušenky.
Mash, proč tam jsou takové 2 kovové věci, jako například písmeno P a dva šrouby
Vypadá to jako držáky na špejle?

[Ludmila]

Ludmila, ano pro plivat.

Uzavřená pizza s pepřem, lilkem a mozzarellou)))



Úroveň 1, teplota 230, doba pečení 25 minut.

Také mám velmi rád pečivo. Ukázalo se, že je neobvykle elegantní a chutné. Právě jsem upiekla jablečný koláč. Co mě velmi potěšilo, byla stejně zrzavá barva shora dolů. Nebudu to zkoušet Já sám nejím v noci, syn něčeho jiného se nashromáždil, manžel usnul a dcera je zavěšena v ústavu, takže až do zítřka.

Nemohl jsem odolat a snědl kousek, lahodné mmm ... Jsem obecně lhostejný k sladkému pečivu, peču pro svého manžela, má sladký zub, ale nemohu klidně chodit po pečivu se slanými náplněmi)))

Dívky, hlásím se ... první přístup k dukovochce ... Let byl normální
Pečil jsem sušenky, jen jsem je vzal na telefon, doma nebyl fotoaparát
To jsou výsledky

pečené, jak jste učili, zahřáté o 180 gr., poté snížené na 170 gr., 25 minut

[Ludmila]

Ludmila, se začátkem! Vynikající játra! Jaký recept jste použili?

[Masha]

Cookies "Káva s mlékem", recept Nastya Skripkina 🔗
Možná je tento recept tady, já jsem se nedíval
Vzal polovinu normy, mám rád tento cookie, vynikající
Masha, ale jak tady správně péct droždí
Udělal jsem to ve své plynové troubě, dobře jsem ji zahřál na maximální teplotu,
při max. témat. pečené buchty. po 5-10 minutách už byly hotové

[Ludmila]

Ludmila, dobře, tady také stačí zapnout konvekci + horní / dolní

[300 g mletého kuřete a 200 g jehněčího masa]

Dívky, dnes jsem v troubě opékala kotlety.
Moc se mi to líbilo, šťavnaté chutné, tak to dopadlo, jen jsem znovu kliknul na telefon

Právě jsem dal malou chybu, zapomněl jsem, že když smaží kotlety, vyroste. popáleniny olejem
(už několik let smažím kotlety ve fritéze na roštu bez oleje),
Teplota režimu 230 čas 10 + 10, po 10 minutách snížilo tempo. až 220
Během smažení vycházel z trouby kouř, rez hořel. olej, teď nebudu nic mazat formu
Dělám takové kotlety
300 g mletého kuřete a 200 g jehněčího masa,cibule a nějaké buchty. změkčené ve vodě, bez česneku... Bylo mi to řečeno, teď to dělám
Položil jsem kotlety na vlastní plech, do kterého se vešlo jen 8 kusů,
kotlety se nelepily a velmi snadno se převracely
I když mám rád všechno v troubě, další přístup ... chléb

[landuch]

landuch, děkuji za podrobnou zprávu!
Kotlety jsou skvělé!
Dnes jsem upekl kuře v rukávu, aby nešplíchalo))

Tady teď upeču také kuře v rukávu
Trouba byla důkladně potřísněna tukem, dveře, boční stěny a zadní část byly bez problémů omyty
Ale strop, zdálo se mi nepohodlné umýt nahoru, zatímco není obratnost, přizpůsobíme se
Mashi, propíchl jsi rukáv nebo ne, upečel jsi ho ve formě nebo na roštu?

Vyrovnal jsem kuře a vložil ho do rukávu. A vložila samotný rukáv do vlastního plechu na pečení.
Ne, neudělal.

Hned vyfotím)

Ano, nemůžete umýt strop bez Shumanita)
Mám velmi cool lék Amway s kartáčem, který jsem koupil do trouby. Odstraňuje tuk najednou. dvě tři, ale velmi jedlé, dostal jsem se na ruku a málem jsem si spálil kůži.
je nutné jej používat v rukavicích.

tady)

[Kaše]

Sveta, díky! Všechno jsem odtrhl a pracoval, jinak je chléb už v troubě
Chléb z trouby, s müsli na 300 g mouky, nadýchané postavení, odpočinek
Tak to dopadlo

Pravděpodobně tato forma potřebuje 400 g mouky
Kaše, jsem závislý na müsli chlebu, stále nemohu upéct kukuřici

Jsem průkopník))) Kuřecí stehna na rožni. Ukázalo se to skvěle, zahřívalo se nahoře a dole po dobu 15 minut, přeplo se režim na gril, vložil se do sporáku a smažil se 1 hodinu, můžete zkrátit čas.

[Yaroslavna]

Yaroslavna„Páni, super!
kolik nohou jsi natáhl?
ale stále se mi stydím

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ukázalo se úžasné nohy! Děkuji!
Pro svého syna jsem dal špíz na vepřový kebab. Čekal jsem dlouho. Nakonec přesušená.
A vedl vás nový teploměr nebo vzhled?

Dva kusy, už by se to nehodilo. A držák na plivat se hodil, je nebezpečné vlézt do horkých kamen s rukojetí, nejdřív jsem na to zapomněl, stojím a myslím: a jak? Ale včas jsem si vzpomněl)))

A držitel plivátka se hodil

potěší, že se ukázalo, že je to pohodlná a nezbytná věc!

[Rita]

Rita, zpočátku ve vzhledu a čase, vypadám smažený, vypnul jsem ho a rozhodl jsem se to zkontrolovat teploměrem, nebylo to za nic, co bylo koupeno))) 81 stupňů, připraveno.

A přijdu k vám s novým chlebem)

Chléb Ala-Rizhsky s kváskem Seitenbacher (Masinen)

Masha, jaký chléb a jaké krásné formy! Kde jsi to koupil?

A mám pro svého manžela další košíčky)))

[Yaroslavna]

Chléb je u Mashuni prostě úžasný!
Jednoduše neexistují slova.
Ale zeptám se na formuláře. Mashun, co se vejde 3 do kamen najednou?
Yaroslavnajakou lahodnost můžete vidět! Řídíte se nyní teploměrem nebo intuicí?

Masha, jaký chléb a jaké krásné formy! Kde jsi to koupil?

Děkuji! A formy jsou vyrobeny z litého hliníku, stejně jako v pekárnách. Koupil jsem to v internetovém obchodě)

A jaký druh cupcake? Chystám se udělat košíček, ale dokonce se bojím
A tak se začalo hodně péct

Ale zeptám se na formuláře. Mashun, proč se 3 vejdou do kamen najednou?

Rituyla. jo, je malá, tři tyče, vstávejte bez problémů.
Vložil jsem do receptu fotografii, jak stojí v kamnech)

[Rita]

Rita, cupcakes podle starého schématu, s párátkem, peču je už dlouho, takže moje oko je trénované)))

Maria, to jsou banánové, můj manžel je upřednostňuje))), ale to jsou jediné košíčky, které, pokud nepečete, stále spadnou, fotil jsem při pečení, ale když je dostanete, spadnou. A miluji zimní andělské koláče s mandarínkovou kůrou a sušenými meruňkami, recept z kulinářského místa. Ru, tady jsou vždy vynikající.

Chci jen troubu na pečení. Protože ostatní zařízení jsou námořní. Devulki krása otázka. Kdo vyzkoušel severské pečivo? Změřte prosím, kdo má tyto formy, když se vejdou do trouby.

Včera jsem podle tohoto receptu upiekla pizzu
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0
Jedna část šla princezně a druhá část šla do malé formy a do kamen. Plnění je stejné.
No, jakou úžasnou pizzu jsem dostal do trouby. V princezně, mlýně, něco tak důkladně vyschlo ... Je to škoda, že.
Lahodnost v troubě je ale vynikající. Nadávala všem, co sušila pečivo, ale ne. Velmi šťastný!

Nekupuji teploměr, ale mám jen pocit, že jsem velmi ošklivý.

[Fofochka]

Fofochka, Leno, a jaké formy jsou zajímavé, ty a měří ke sporáku.

Rituslya, Rituel, no, vooot !!!
Na jakou úroveň jste vsadili? Na druhé?

[Mashun]

Mashun, ano, za druhé.
Také se mi velmi, opravdu líbilo, že trouba rovnoměrně pečuje nahoře i dole, to znamená stejnou krustu nahoře i dole. Již jsem vizuálně veden kůrou shora a zdola vím, že je to stejné.
Nic nehoří ani nehoří.
Zdá se, že mám dobrou troubu, ale nějak se stále více ukazuje, že horní část je zarudlá a spodní část je vůbec bělavá.

Devuli, plazím se po teploměru s otázkou.
Neohýbá víko trouby šňůru příliš? Zasahuje kabel do těsného zavírání dveří?

[Rit]

Ritjakým tempem. pečená pizza. 230 gr.?
Něco také vzplanulo na pečení pizzy, chci se zelím
Zítra koupím zelí a uvařím ho.
Kabel teploměru není zalomený. všechno vypadá dobře, pečený chléb s ním
Jen jsem dal hrot na vrchol chleba, dostal jsem malý otvor,
Teď se pokusím přichytit hrot na stranu ..

[Lyudmil]

Ach,Lyudmil, ale co zelí? Všechno je standardní: sýr, klobásy, rajčata.
A pizza byla pravděpodobně upečená na 210 stupňů. Nejprve se zahříval po dobu 10 minut po dobu 230 minut, poté se snížil a okamžitě nasadil talíř. Zatímco kamna ohřívají suché sušenky, mohu je přepravit k matce ve vesnici. Jsou zahrnuty všechny teplotní režimy.
Téměř slepě, všechno dopadne s teplotou, tak jsem se přímo rozsvítil na teploměru. Nyní je na Ozonu spousta a nyní je vše k dispozici. Prostě se nemohu rozhodnout.

[Rit]

Rit, je to jako líná pizza ...
skartujte zelí, přidejte majonézu, zakysanou smetanu,
syrová vejce, vařená klobása, kopr (zelí to miluje) mouka, trochu sody
Vše promíchejte a vložte do předehřáté misky a do předehřáté trouby
Případně můžete smíchat trochu sýra s majonézou a přidat 5 minut před koncem pečení

[Ludmila]

Ludmila, Děkuji mnohokrát. Určitě to zkusím. Velmi jakékoli zelí v jakékoli formě.

Objednal jsem 2 teploměry: jeden od Mashunina a druhý jen pro troubu. Stále si myslím, že teplota v mých kamnech je příjemná. Nějak se ukázalo, že při jedné teplotě je to hodně helluva, ale při nejmenším posunu je to roztřesené.

[Rituslya]

Rituslya, a co vás mate? Pečí špatně, proč jsi vyvodil takové závěry?

Přinesli mi tento teploměr
🔗
Soudě podle jeho svědectví, kde
230 stupňů - v mé troubě 205
210 stupňů - v troubě 180
asi 220 stupňů - v troubě 190
Za 20 minut se ochladilo ze 190 stupňů na 100.
Dobře, obecně. Je to na něm špatně vidět. Buď jej musíte neustále otevírat, nebo musíte mít po ruce baterku.

Pečí špatně, proč jsi vyvodil takové závěry?

dobře. Zpočátku jsem byl jen zvědavý, proč mi při 230 stupních moje sušenky hned nezhasly. Nyní je to jasné.

[Rituslya]

Rituslya, moje teplota je přibližně stejná.

[Rit, pro tebe]

Dívky, přišel jsem vám poděkovat všem za zpětnou vazbu ohledně kamen. zejména Masha
Při každém pečení si to zamilovávám čím dál víc ..
Pečí tak něžně, všechno je vzdušné .. Moc se mi to líbí
Dnes jsem upiekla pšeničný chléb s celozrnnou moukou a
lenost se zelím
takhle, omlouvám se fotka z telefonu

Rit, pro tebe..
Cibule, mrkev, vařená klobása a nadrobno nakrájené zelí, 1 polévková lžíce. l. kečup
Vše lehce opečte v pomalém hrnci, zalijte polovinou sklenice mléka a duste v pomalém hrnci 10 minut, dokud zelí není měkké.
Nalijte 1 sklenici kefíru, 0,5 lžičky. soda (protřepejte na kefíru), trochu rozšlehejte 2 vejce,
7 lžíce. l. mouka 0,5 lžičky sůl a 1 polévková lžíce. l. cukr (volitelně)
Vložte náplň do vymastené formy, vyrovnejte a naplňte náplní
Zatímco se naše zázračná kamna zahřívají, náplň se vstřebává do lenosti
Připravil jsem se ve formě d.26 za 25 minut
Naše kamna ru .. lit.

[Ludmila]

Ludmila, koláč mmm .... skvělé!

musíte zkusit upéct želé se zelím a vejci!

[Lidé]

Ach,Lidé, jak nádherná lahůdka se ukázala. Opravdu to respektuji!
Už jste vyzkoušeli maso?

Včera jsem se vyzbrojil dvěma teploměry a rozhodl jsem se upéct chléb podle vědy. Ano, dobře ... Nakonec se to prostě stalo. Rozhodl jsem se tyto teploměry odložit a troubu, jak jsem byl zvyklý.
Také mám moc ráda sporák. Každý zúčastněný den.
Zítra udělám kebab na špíz pro svého syna, takže kvůli zvědavosti stále dostanu teplotní sondu, jinak jsem ji minule důkladně vysušil.

Riti, měl jsem rád troubu s teploměrem.
Jen mám další „problém“, magnet neustále padá, teď jsem jen položil teploměr na stůl vedle něj
Z nějakého důvodu se chléb ze 300 gramů mouky rychle upeče po dobu 20 minut a teploměr pípne ... trochu neobvykle ...
Lenost to udělal s houbami, ale vypadli, pravděpodobně to nakrájeli hrubě, ale neudělali to s masem.
Velmi dobré se zelím, nic nespadá, okamžitě letí do úst ..

[Ludmila]

Ludmila, Magnet lepím lepidlem, také jsem vypadl)

Vítám všechny! Zatímco čekám na dodávku kamen. Slib ze dne na den)
Napište prosím, jaké formuláře lze koupit podle velikosti a materiálu.

Děkuji předem!