Červené zelí dušené vepřové na Redmondu M-70

Červené zelí dušené vepřové na Redmondu M-70

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
červené zelí	800 g
Vepřové maso	400 g
Zelené jablko	1 ks.
Rozinky	70 g
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Cibule cibule	1 ks.
Lehký balzamikový ocet	2 lžíce. l.
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Sůl, černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Toto jídlo lze také vařit na sporáku v hrnci, ale vařím ho v pomalém sporáku. Je to velmi jednoduché - ze série „dej a zapomeň na všechno“! To znamená, že není nutná vaše účast na jeho přípravě (kromě přípravy a pokládání výrobků).
• Na dno misky tedy nalijte rostlinný olej, vložte vepřové maso nakrájené na malé kousky. Dochutíme solí a pepřem. Na maso dáme cibuli, nejprve nakrájíme na polovinu a potom na střední kousky. Nahoře položte jablko, oloupané ze semen (a pokud je kůže silná, pak z ní) a nakrájejte na malé kousky. Přidejte promyté rozinky, cukr. Na to dejte zelí, nakrájené na malé tenké kousky - kombajn mi s tím pomohl. Zelí přelijte balzamikovým octem. Dochutíme solí a pepřem.
• 
• Zavřete víko (není třeba přidávat vodu!) A zapněte režim „hašení“ na 1 hodinu a 30 minut. To je vše! Naše vepřové zelí je připraveno!
• 
• Dobrou chuť!

Čas na přípravu:

1 hodina 40 minut

Program vaření:

Kombajn, multicooker

Poznámka

Ukázalo se neobvyklé, ale velmi chutné jídlo! Zkuste to uvařit, jak jsem to jednou vařil pro svou rodinu. A všechno to začalo receptem, který sdílela Irina Levitanová, za což je velmi vděčná (přečetla si ji zase v knize)! Neobvyklá kombinace produktů v receptu mě velmi přitahovala, ale přesto jsem se rozhodl. Je pravda, že v původním receptu je téměř třikrát více vepřového masa než zelí, a v první přípravě jsem vařil tímto způsobem, ale po chvíli jsem upravil to, co se nazývá recept "podle našeho vkusu" a ...: nyam: nyní toto jídlo se často objevuje na našem stole! Pikantní pokrm s velmi příjemnou dochutí!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, dušené červené zelí, nikdy jsem nejedl!
No, velmi zajímavé! Děkuji!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, velmi zajímavé jídlo, dušené červené zelí je vynikající a krásné. Můžete mi říct, jaká teplota ve vaší karikatuře nezhasne? A pak mám Shtebu, pokud vaříte bez tlaku, musíte nastavit teplotu

[Maria]

Maria, Svetlanaděkuji děvčata, že jste se zastavila!

No, velmi zajímavé!

Když jsem ho poprvé uviděl, tento recept mě chytil

Děkuji!

Mášo, na vaše zdraví!

Můžete mi říct, jaká teplota ve vaší karikatuře nezhasne? A pak mám Shtebu, pokud vaříte bez tlaku, musíte nastavit teplotu

Svetlana, se mnou můžete a měli byste být na „vy“.
Neznám teplotu v karikatuře, protože to není vidět. A když vařím toto jídlo v Shteba, mám ho také, pak zvolím režim „Zelenina“ po dobu 35 minut, tlak 0,7. Pokud stále vaříte na dušeném masu bez tlaku, pak je potřeba teplota 100 stupňů

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, vařené zelí dnes ve stáji, pouze předsmažené maso. Ukázalo se to velmi chutné, jablko se sem hodí. Děkuji, používám to.

[Svetlana]

Svetlana, děkuji za podrobnou zprávu! Jsem velmi rád, že se mi zelí líbilo! Ke zdraví,Svetochka !

původní recept obsahuje téměř třikrát více vepřového masa než zelí

Zaškrtnutí a ostatní ingredience jsou ve stejné váhové kategorii jako v receptu)?

Musím připojit celý kilogram vepřového masa).

A další otázka, jak na kořeněné), budou do tohoto jídla běžně švestky místo rozinek?)

Innul, ano, je to tak. Irina vepřové maso je v tomto receptu 1 kg 100 g, ale v originále, na který odkazuje, vepřové maso - 1,5 kg, zelí 400 g.
Neřeknu vám o švestkách ...

nemáme rádi v masových pokrmech

nemáme rádi v masových pokrmech

Aha), a oni prostě zbožňují moje švestky v masných pokrmech !!!

Zaškrtnutí, děkuji, drahá !!!

Uvařím to dnes), počkejte se zprávou zítra.

pouze maso je předsmažené

Já také .

Na suché pánvi (bez kapky oleje) až do krásné kůry).

Innochka, na tvé zdraví! Nechte vše fungovat a lajkněte.

Uvařím to dnes), zítra počkejte se zprávou

Opravdu se bojím