Ječmen polévka

Ječmen polévka

Kategorie: První jídlo

Složení
vepřová kost
perličkový ječmen	100 g
brambor	4 věci
sušené houby	4 věci
sůl	chuť
koření	chuť

Metoda vaření

• Vložte maso na kosti a houby k varu, až se vaří první voda, sceďte, opláchněte z pěny a vařte, dokud nebudou vařené asi dvě hodiny, podle chuti osolte. V tuto chvíli ječmen opláchněte, vložte do termosky a zalijte vroucí vodou, bude v termosce stejné dvě hodiny, dokud se maso vaří. Když je maso uvařené, vývar tam přeceďte, maso oddělené od kosti, hub, brambor a ječmene dejte z termosky a vařte, dokud nebudou brambory na konci hotové, než je vypnete, dochuťte kořením.
• Dobrou chuť, všichni.

Miska je určena pro

2,5-3 litry

Čas na přípravu:

2-2,5 hodiny

Program vaření:

plynový sporák, termoska

Poznámka

Samozřejmě, každá žena v domácnosti vaří ječmenovou polévku, myslel jsem si, že ne každý má tlakové hrnce a multivark, a možná někdo použije můj způsob vaření této polévky. Sledoval jsem ječmen v termosce od svého manžela, je to rybář, a dělá to kvůli krmení ryb, takže jsem se jednou rozhodl vyzkoušet takový ječmen na polévku a opravdu se mi líbilo, ječmen se ukázal být lehký a vařený a z ječmene není šedý vývar. Taková je. A polévka je vždy velmi chutná a já ji nesmažím ani s cibulí, ani s mrkví. Můžete také připravit kaši z perlového ječmene, teprve potom dejte máslo do kastrolu a na víku pět minut ztmavněte.
Byl bych rád, kdyby někdo měl rád toto vaření ječmenové polévky.

Sledoval jsem ječmen v termosce od svého manžela, je to rybář, a dělá to kvůli krmení ryb, takže jsem se jednou rozhodl vyzkoušet takový ječmen na polévku a opravdu se mi líbilo, ječmen se ukázal být lehký a vařený a z ječmene není šedý vývar.

Mega mozek !!
Udělám to, jinak to vařím zvlášť !! Díky za nápad a recept!

Tisíc let nejím ječmennou kaši, něco, co jsem chtěl, ale ... Ale v domě není ani ječmen

[Rada-dms]

Rada-dms„Budu rád, pokud se vám bude líbit, nyní vařím perlový ječmen v termosce a ovesné vločky nejsou ovesné vločky, ale obilí, nerad vařím tyto dvě cereálie

[Lerele]

Lerele, tuto ostudu je třeba naléhavě napravit a někdy velmi žádoucí perlový ječmen, ale ne často. Ale tato obilovina z nás není odstraněna, můj manžel neustále nakupuje za rybaření a vždy si vybere větší, bělejší

Tanya, krajanka! Jaká jsi chytrá holka! Nádherná polévka a vůně hub polechtá v nose! Díky za recept a nápad!

Irishka, jak to je, vůně hub se neutopí ochucováním, tady se její špetka vývaru v polévce ukáže jako neklouzavá, pokud vaříte ječmen v kastrolu. Myslím, že se vám bude líbit. Děkujeme, že jste se zastavili u polévky.

Také rád vařím ječmen nebo pohanku v termosce se širokým hrdlem, ale než jsme to udělali v litině a dali jsme ji pod polštáře. Polévka je nádherná, miluji houbovou polévku s ječmenem, chuť dětství.

[brendabaker]

brendabaker, Pohanku jsem nezkoušel, vypouštím první vodu z této obiloviny, když se vaří, i když to může být špatné, ale nemám rád velmi jasnou pohanku, a tak to dopadne trochu měkčí.

[Tanechka]

Tanechkaa kolik vody / vroucí vody je potřeba k napařování ječmene v termosce?

[Háčkování]

Háčkování, Naplnil jsem litrovou termosku úplně a vařil ji asi dvě hodiny, pak jsem jen nalil vodu, nepoužil jsem ji, měl jsem dost masového vývaru. Je to pohodlnější než vaření, protože ječmen se trochu bere na polévky.Když termosku naplníte a uzavřete, několikrát ji otočte, aby se perličkový ječmen smíchal s vodou v termosce.

Vážím si toho !!!

Určitě to zkusím !!!