Bramborová polévka Athos s nudlemi v rýžovém sporáku 1l

Bramborová polévka Athos s nudlemi v rýžovém sporáku 1l

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: řecký

Složení
Brambory	400 g
Mrkev	1
Cibule	1
Laurel dist	1
Černý pepř	3 hrášek
Vermicelli	100 g
Voda	2 l
Česnek	2 zuby
Rostlinný olej	50 ml
Petržel	60 g
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Tuto polévku vařím v malém rýžovém sporáku, takže jsem vzal polovinu všech ingrediencí.
• Oloupeme, umyjeme a nadrobno nakrájíme cibuli a mrkev. Rozmíchejte do měkka v rostlinném oleji s přídavkem 2-3 lžíce. l. voda, přímo v misce vařiče rýže. Pokud se rýžový vařič vypne dříve, než zelenina změkne a příjemně voní, přidejte 1 - 2 lžíce. l. studenou vodu a znovu zapněte spotřebič.
• Když je zelenina hotová, vložte ji do samostatné misky, misku osušte papírovým ručníkem a nalijte do ní horkou vodu. Zatímco se voda vaří, očistěte, umyjte a nakrájejte brambory na kostky. Vložte do vroucí osolené vody a vařte 10 minut, odstraňte pěnu. Poté vložte pečeně, bobkový list a pepř a vařte dalších 10 minut. 5 minut před koncem vaření přidejte vermicelli a 2 minuty před nasekaným česnekem a petrželkou. Osolíme a podáváme.

Miska je určena pro

4

Čas na vaření:

30

Program vaření:

TAK DOBŘE

Poznámka

Zelení výrazně obohacují chuť této jednoduché polévky z knihy \ "Recepty Athonitských mnichů \".
Můžete také vařit na varnou desku, ale opravdu se mi líbí malý, dokonce i vařič rýžového sporáku, takže jsem si to vybral polovičními přísadami.
Z nějakého důvodu se často stydíme vyložit každodenní jednoduché recepty.
Ale mniši takto jedí, žijí dlouho a nemají rakovinu. Možná, že jejich \ "strava \" ještě něco má.

Oksana, děkuji za zdravou a chutnou polévku. Určitě to uvařím.