Banánový dort (klasický banánový dort)

Bože, na co všechny banány čekají. Je to mnohem těžší než být Pavlovovými psy. Pečete už s obyčejnými, ne zelenými, a dobře, chutná to i s tak lahodnými a pro celý dům, jak říkám, jsem to zkontroloval.
Natasha, děkuji za recept!

Pečete už s obyčejnými, ne zelenými, ale v pořádku

Nesouhlasím. Přezrálé banány jsou pro mou rodinu mnohem chutnější. Můj manžel dokonce podle čichu určuje, z jakých banánů peču tento košíček, miluje více z těch přezrálých. Mám jinou strukturu dortu a jinou barvu, pokud peču z obyčejných. Jednoduchý manžel požádal, aby už nepečel. Vařím banány předem, ne záměrně, ale jen „zapomenu“ na všechny staré na stole. Když banány vyschnou, mumifikujte je, oloupejte a zmrazte. V mrazáku je vždy sklad.

[Zakharovna]

Zakharovna,

Ne, pokud je teď připnutý a nejsou tam žádné mrtvé banány, pak alespoň z modrých. Jsem demokrat)). Při vaření ještě více)). Ale pokud je čas / touha / příležitost, přezrálí jsou lepší.

Pečil jsem již mnohokrát .... téměř každý den))
Z přezrálého však chutnější. Snižuji cukr o třetinu, všechno funguje dobře.
Můj otec to dokonce snědl. A málokdy jí jídlo připravené jím! Natasha, děkuji a od táty)
Dcera bere do školy. Zvláštní ... nejprve jeden kus, pak dva, naposledy jsem strčil tři do krabičky na oběd. Sdílí s přáteli

Nesouhlasím. Přezrálé banány jsou pro mou rodinu mnohem chutnější. Můj manžel dokonce podle čichu určuje, z jakých banánů peču tento košíček, miluje více z těch přezrálých. Mám jinou strukturu dortu a jinou barvu, pokud peču z obyčejných. Jednoduchý manžel požádal, aby už nepečel. Vařím banány předem, ne záměrně, ale jen „zapomenu“ na všechny staré na stole. Když banány vyschnou, mumifikujte je, oloupejte a zmrazte. V mrazáku je vždy sklad.

Jak přemýšlivý jsi. Nooo, máme v hlavách píšťalku a pokud je něco potřeba, pak hned, jaký druh odmrazení očekávat.

Zmrazený banán je lahodný k jídlu. Čistá zmrzlina

[Zakharovna]

Zakharovna,

Ne, pokud je teď připnutý a nejsou tam žádné mrtvé banány, pak alespoň z modrých. Jsem demokrat)). Při vaření ještě více)). Ale pokud je čas / touha / příležitost, přezrálí jsou lepší.

Natapokud počkám, nikdy to vůbec nepeču. Protože - to je impuls duše, vytvořit v kuchyni nějaké zázraky, a sami rozumíte impulzům.
Určitě někdy zkusím černou, ale zatím jsem nikdy nepracoval. Napadlo mě zeptat se takových lidí v obchodě.

Děkuji moc za recept, ukázalo se to velmi chutné. Sotva jsme čekali, až vychladne.

Kdykoli je třeba banány „zlikvidovat“, upeču tento muffin. Díky Nate za recept.
Dnes jsem v pomalém sporáku pečil 3 hodiny, v Kit 206 poloviční porci v silikonové formě.

[marina-mm]

marina-mm, a chuť se liší v pomalém od trouby?

[Anna]

AnnaZdá se mi, že je o něco vlhčí, ale trouba více schne.
Rose dobře, porézní. Nahoře není žádná kůra.
Bylo to pro mě výhodné, nasadil jsem pomalé tempo a odešel k podnikání, hlavní věcí je nezapomenout se vrátit k připravenosti.

[marina-mm]

marina-mm, řekněte mi prosím, my jsme pečeli 3 hodiny v Keithu na vysoké nebo nízké, chci zítra péct. Dík!

[Nataliya]

Nataliya, pečené na vysokou.
Rozhodl jsem se, že budu péct pomalu, protože už jsem pečil vdolky.
Recept na vaření (podle gawala): Čokoládový dort s pomalým sporákem Breville 3,5 l.
Recept na vaření (podle gawala): Mrkvový dort s ananasem nebo ořechy v pomalém sporáku Breville 3,5 l.
Natin recept a princip pečení je jako u Galiny.

Moc děkuji za rychlou odpověď! Četl jsem také tyto recepty. Dík!

Pečená podlaha normy. Velmi chutné, ale z nějakého důvodu klobouky spadly.

[Ryazanochka]

Ryazanochka,

Vlhkost je s největší pravděpodobností příliš vysoká. Upečený rám proto při chlazení nedržel.

[Strašák]

Strašáka ze zmrazených banánů se nikdy nepokusili upéct?

[Anya]

banány vyschnou, mumifikují, odloupnou a zmrazí banány. V mrazáku je vždy sklad.

Anya, pečte pravidelně, pravidelný let!

Nasťa, děkuji!

Nata, moc děkuji za recept! Upekl jsem půl porce v Kita 205. Super! Čekal jsem, až banány dosáhnou požadovaného stavu, ano, tři z nich přežily .. Všechno jsem promíchal vidličkou, bez mixéru .. Pečení na vysoké po dobu 2 hodin a na nízké po dobu 1,5 hodiny. Bylo to upečeno velmi dobře a tak jemná struktura .. Budu opakovat, jen trochu omezím cukr a máslo .. tentokrát je vše jasné jako obvykle, jen ústup, že tři banány .. Děkuji! (Nemohu vložit fotografii, ale je to velmi podobné fotografii marina-mm)

Pečil jsem to ještě několikrát. Všechno fungovalo. Poprvé tam nebylo dost mouky. Lahodné vdolky. Díky za recept.

A dnes mám banánový „Slavnostní věnec“

Přináším Natashe obrovské poděkování za dort! Je opravdu nádherný. Udělal celý objem přísně podle receptu. Našel jsem vhodnou formu, obrovskou))) Nikdy jsem v ní nepečel, teď ji použiji speciálně pro tento dort!
P.S. Oříšky to přímo žádají, zkusím to přidat příště.

Jako by čokoláda na řezu!)

Ano, barva je úžasná!

Banánista. Chutné jako vždy. A jako vždy kategoricky odmítá vystoupit ze severské uniformy.

Děkuji za recept - vlhký a šťavnatý košíček. A vůně ... a chuť ...
Upekl jsem dvakrát polovinu porce - na prášek do pečiva - zapomněl jsem pouze rozdělit vejce a tak jsem si zapisoval, korigoval těsto moukou, bylo 250 gramů banánů.





A střih té, která se upečla poprvé - tohle je ráno na čaj.

Díky za recept, velmi chutné.
Jediné rozdíly jsou
Nejprve byly banány zmrazené (vždycky oloupám přezrálé banány a zmrazím je na zmrzlinu)
Za druhé - přidal jsem čokoládové kapky, velmi dobře se hodí k banánovému dortu
A za třetí - nic jsem nebil zvlášť, jen jsem všechno smíchal bez banánů a pak jsem přidal zmačkané banány.
Nikdy jsem nehrál se samostatným šleháním a třením, pokud v receptu na sódu. Zde je klasický sušenka - má smysl se pokazit a soda udělá všechno sama.
Vůně je ohromující. Moje dcera se nemohla dočkat a rozhodla se dát na horký sušenku zmrzlinu. Ukázalo se .. no, velmi ... no, velmi chutné! Díky za takový dobrý recept !!!

Opět jsem si užil tuto nádhernou vůni !!! Banánový košíček je jen zázrak

[silva2]

silva2, Elena, jak takové banány dopadly?
Existuje nějaká forma?

[Elena]

Elenak nerozeznání od skutečného

Děkuji děvčata !!! Jedná se o silikonové formy od aliexpress. Nejprve jsem si jeden koupil a přišel jsem s kompozicí pro severskou formu (kterou jsem mimochodem ještě nepoužíval, koupil jsem ji asi 3 roky). Vložil jsem těsto do formy a výsledek mě omráčil. Stále jsem musel podplácet. Košíček nechutná lépe, ale lidé ho jedí ochotněji.

[silva2]

silva2, Elenaa kde jsou podrobnosti?
Obrázek, odkaz?
V jakých „banánech“ jste se koupali?

Koupal jsem banány v glazuře a okamžitě jsem je natřel žlutě. Glazura byla pro větší tekutost mírně zředěna rostlinným olejem. A hned vám dám odkaz. Tady.

Natasha, děkuji za recept! v instagramu se inspirovala a poslala mě správnou cestou. Muffin je lepší než kdy jindy z banánů. Manžel začal požadovat rozinky uvnitř, ale prostě musel jít ...
Už jsem snědl 5 kusů, tato aktivita se zdržuje.

Pečeno na 180 g másla, kousek dortu, žádná velká forma. Výstup 20 ks při teplotě 160 v elektrické troubě po dobu 1 hodiny

Skromně vám ukážu zlom pro „hmotné důkazy“