Banánový dort (klasický banánový dort)

Minulý týden jsem tu také udělal, v severském srdci. To je, kolikrát jsem se v něm snažil upéct, tolikrát se všechno pevně zaseklo ...
Přinejmenším nemůžete pokazit jeho chuť, dokonce ani v rozbitém stavu.
Moje srdce tak chtělo bouchnout na podlahu! .. V Heriteij je všechno v pořádku!

[marinastom]

marinastom„Marina, hraje tvé srdce blázna jen s banánem nebo s ostatními?

Abych byl upřímný, ani si nepamatuji ... Zdá se, že všechno drží ...
Stále nemůžu rozvířit univerzální mazivo, možná s ním bude forma „vyléčena“ ...
Nejzajímavější je, že jsem množství promíchal podle receptu, takže se mi všechno do Srdce nevejde ... musel jsem se trochu obtěžovat v malé Filechce.

[marinastom]

marinastom„Stříkám sprejem z ozónu, nezdá se, že by se lepil, ale srdce, ano, má menší objem, ale košíčky odtamtud jsou pro mě chutnější, jsou upečené příliš nudně, s krustami.

[Strašák]

Ir, z nějakého důvodu jsem to neviděl, hodit odkaz, pzhl ...
Strašák, Nat, omlouvám se za offtopic ...

Ach, Natko! Peču na vlastní nebezpečí a riskuji v domácí savarenové formě, na kokosovém oleji místo másla, ze 3 banánů a přidají se 3 lžíce kakaa (k mé lítosti, pojď s mým jediným čokoládovým pečivem, ale mám rád světlo). Co si myslíte, že z toho vzejde?



Co se stalo !!!
Načechraný jako pěnová guma. Jedl jsem obrovské sousto! Malé mi trochu pomohly, ale nakonec jsou 4,5krát menší než já! No, už nemůžu jíst?!
Nějaký neuvěřitelný košíček!
A tady je další věc, ta nejdůležitější - Nemám rád banánové pečivo !!!

Zapomněl jsem napsat, že jsem vše napočítal do 3 banánů, ale současně jsem změřil cukr sklenkou multivark a byl stále sladký, kůrka byla tenká, křupavá Olej byl kokosový, z předchozích zkušeností s pečení jsem na něm dospěl k závěru, že by to mělo být sníženo, jinak by to bylo odříznuto, proto místo 180 g trvalo 145.
A konečně tvar savarenů

[Loksa]

Loksa, Oksano, samozřejmě to dopadlo skvěle! Měl bych být poctěn pohledem na vaši mistrovskou třídu, ale mohu mít recept na ganache?

Neexistuje žádný recept, vzal jsem si z paměti: tmavá čokoláda-krém = 1 až 1. Některý krém jsem nahradil šlehačkou, tj. Čokoláda-krém-máslo = 1-0,5-0,5
marinastom, je nutné obnovit povlak ve formě, máme Temka-patina (zkusil bych).

[Arka]

Arka,

Nemám rád banánové pečivo - to je pět)))

[marinastom]

marinastomMarina, tady
🔗

[Strašák]

Strašák„Nataši, vezmi zprávu, košíček je připraven vychladnout a čeká na hosty

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Podívejte, úleva je nečekaně úžasná. Z nějakého důvodu se mi zdálo, že to není tak jasné.

[Strašák]

Strašák, úleva je opravdu úžasná, když jsem ji hnětl a nalil, myslel jsem si, že ve druhé je nutné buď přidat kakao nebo čokoládu a ukázalo by se to dva různé

[Strašák]

Strašák, Nata, děkuji za recept. Je to velmi chutné (abych byl upřímný, nečekal jsem to). Můj samozřejmě není tak krásný jako váš, ale je velmi chutný. Rovnoměrně dýchám na pečení, samozřejmě existuje několik mých oblíbených receptů, nyní se k nim přidá i tento.



Udělal jsem kompletní recept, rozdělil jsem ho na polovinu, o polovinu více a dal kousek čokolády do malých košíčků. Ukázalo se to velmi chutné.

Úžasný košíček! Pro jednou jsem dostal banánový dort)

[Miláček]

Miláček,

Je to tak!)) Působivé, že? To znamenají recepty od slavných kuchařů. Fungují, jak by měli.

Natálko, a já jsem ti přišel říct, že jsem ti upiekla košíček! Nečekal jsem, že je tak voňavý, vůně je úžasná! Chuť byla také úžasná, banány byly přezrálé, připravil jsem polovinu porce, nic jsem nebil (byl líný), vše jsem promíchal metličkou a místo oleje přidal zeleninu - všechno fungovalo úžasně. Nejměkčí a vzdušná drobenka. Děkujeme za úžasný a snadný a chutný recept. Budu péct

[marinastom]

marinastom, pro Heriteage je částka správná?

[Anna1957]

Anna1957„Anh, nic jsem v tom neudělal, bojuji svým srdcem ...
Zdá se mi, že mají stejný objem.
Tady, podivně, s Heritage, bylo všechno poprvé úspěšné a Srdce dělá s tamburíny ... „srdce, nechceš mír ...“

[marinastom]

marinastom, přístav, jaký je problém se srdcem? drží všechny nebo nějakou část?

Celé tyčinky ...
Koupil jsem si sprej Kotani, dívky napsaly výše, v Srdci to dopadlo skvěle, ale ne banánový. Ten se v obavě z dalšího kolapsu ještě nenaladil. Ale určitě to udělám !!!

Používám také Kotani, košíček vyskakuje skvěle

[Strašák]

Strašáka kolik dní vydrží košíček svěží, vhodný na dárek? Rád bych se zorientoval, když potřebuji péct. Upekl jsem tréninkový, protože já sám nejím a stále se musím dostat ke svému synovi, sám teď tento problém nevyřeším.
V Severském dědictví se střed trochu zasekl, i když stříkal dobře sprejem. Nyní se snažím vyřešit otázku: bude to nová trouba, nebo neztratí kvalitu za pár dní? Pokud zdobíte výsledné lysiny nějakým fondánem? Ten v žádném případě nezmizí, hodím ho do mrazničky - pak ho můj syn s radostí použije. Přemýšlím o důvodech tohoto přilepení: možná stojí za to trochu prodloužit dobu pečení? A část porce unikla středovým otvorem

Anno, zatímco je Nata zaneprázdněna ...
Zdá se mi, že se mu nic nestane. Zvláště pokud to dáte do chladničky.
Také to nejíme rychle.

Jak bych ozdobil vady? Nic jiného než glazura, jako dort, mi nepřijde na mysl. Ale pak nádherná úleva zmizí. Je nutné nějak skrýt plešinu ve středu a pak - pravděpodobně přes žebra.

A pokud to celé nezakryjete, ale třeba vzorem? Chcete-li skrýt vadu a opustit úlevu. V místech ...
I já jsem jednou navštívil a pečil v Srdci. Pevně ​​se zaseklo ... Samozřejmě jsem to vytřásl, ale vypadalo to ... Nic, posypal jsem to práškem a věděl jsem jak, hned za ušima, jak se říká ...

Konečně jsem zapomněl na prášek: girl_haha: To znamená 4 roky. a cukr v potravinářství. Možná uděláte husté červené želé a zalijete je, abyste zmrzli kapkami?

Řekněte mi, prosím, v severských formách, jak dlouho a jak dlouho trvá pečení, také 180 ga 75 minut? Bude trochu času a stupňů? Přečetl jsem všech 24 stránek, ale nenašel jsem žádná doporučení. Mám Bavaria na 10 šálků, abych položil celou porci nebo 3/4 specifikovaného objemu (četl jsem, že musím položit plnou, ale něco pochybuji)?

V mém velkém dědictví unikla plná část potrubím))) Čas, myslím, by neměl být zkrácen.

Otevřená sezóna košíčků. Jeden z mála receptů, který se uchytil pro opakování! Jeho vůně je samozřejmě nesrovnatelná.

[Cifra]

Cifra, jaký pohledný muž!

A dnes jsem upiekla tento košíček. Pečené v Bavorsku, posypané plísní postřikem od Kotani, dokonale vyskočily. Pečená polovina porce, takže ne vysoká. Ne bez nějakých dobrodružství. Včera byly v kuchyni dva černé banány, varoval jsem rodinu, aby se jich nedotýkala, řekl jsem, že upeču dort. Dnes jsem připravil všechno na pečení, minul jsem to, ale už tam je jeden černý banán. Ptám se, kde je banán, ale varoval jsem, aby se ho nedotkl. Syn mluví, ale neslyšel jsem. Obecně jsem musel přidat jeden banán ve „žlutém“ stavu.

[Strašák]

Strašák, Natasha, moc děkuji za recept !!!
Pečím podruhé, bude to smeteno ranou!
Foto později, nemám čas ... jen si pamatujte, že ne!
Přidané čokoládové kapky, opravdu se to líbilo! Myšlenka zableskla příště, když se vánoční dort napije alkoholem, zabalí a nechá zrát, co si o tom myslíte?

[Kokoschka]

Kokoschka,

Lil, obávám se, že kaše dopadne. Těsto je měkké, podle mého názoru zkysne od vlhkosti. Z porce můžete upéct malé i velké a zkusit zkusit malou. Pokud se osel nevyplazí, namočte velký. I když se do této chvíle vypaří))).

Přestože se v tuto chvíli vypaří)))

přesně tak !!!

Nataša a cukr jsou v receptu 2 lžíce. Lžíce nebo 2 sklenice?

Pečil jsem se 2 lžícemi už 5krát ... a začal jsem přemýšlet

[Kokoschka]

Kokoschka,

2 sklenice))). Asi 400-450gr. Se 2 lžícemi zatím nikdo nepekal))). Lze snížit. Někdo do 200 g, někdo jiný, ale 2 lžíce (30 g) - jste první))).

Ach, jak ... pořád si myslím, že to není sladké, ale dnes jsem diktoval recept své matce a ve mně se vkradly nejasné pochybnosti ...
Ale moc se mi to líbilo, dovedu si představit, jestli je to také sladší ...

[Strašák]

Strašák„Natašo, upiekla jsem cupcake v PP, všechno se ukázalo prostě nádherné. Za 15 minut bylo vše připraveno. Ještě jednou děkuji za chutné ošetření.

Chucha, karauuuul! Míchal jsem banány
Všechno? Kirdyk? Dopadne to skvěle?



Marně křičel
Zkrácený byl upečený a rostl natolik, že spočíval na grilu, vrch byl smažený, byl blízko horního topného tělesa. Obecně to byl velký úspěch!

Nahradil jsem cukr sklenicí loňského medu (no, zaprvé, při pohledu na 2 lžíce cukru v jakémkoli receptu, který omdlím, a zadruhé, jednoduše jsem ho vymačkal, protože při pečení používám pouze třtinu, drahoušku)

Když se na noc přejídáme, přinesu řez

[Arka]

Arka,

Che zlato, levné ?? !!

Nerozuměl jsi!
Zlato je velmi zvláštní věc ...
Zvlášť pokud loňský vřes, a určitě, pokud kvašený. Stará se jen o pečení.
Mimochodem, rozhodl jsem se muffin rozřezat a potřít krémem - je hrozné, jak jsem chtěl dort

[Arka]

Arka,

A ta fermentovaná je tady oh. Protože loňský rok není hádka! Protože trvanlivost medu je neomezená. Toto je oficiálně známá skutečnost.

Rozmazám to a nechám to nahlédnout.



Jo, přinesu to. S hrůzou jsem to rychle nakrájel svisle na 4 koláče (a já jsem upečil cihlu ve formě chleba), dal jsem krém, zabalil ho do filmu a - v lednici. A pak jsem si vzpomněl, co jsem musel fotografovat a přinést sem.

Malý, něco vzbudil a pojď: studený / horký / pít / psát (podtrhnout nutné) a tak dále po dobu 40 minut. Opravdu jsem si myslel, že není osud udělat dort

A jsme tady s košíčkem! Ta-daa!
Pomoz si sám!

Díky za recept!

[Arka]

Arka, než můžete tak dokonale cut-miss, prosím, osvítit!

Řezal jsem to pilkou na chléb. Potřeny obyčejným stolním nožem

je to jen talent, jeho matka! ..

Talent je dar dělat to, co nelze naučit, neučit se)
Ale zřídkakdy beru dorty kvůli konečné fázi řezání a rozmazávání - ve výsledku z toho vychází nakloněné něco, ne dort.

[optimista]

optimista,

Lena, pila na chleba! Věřte mi, sám jsem si na to zvykl, hodně jsem se snažil))).

Dívky, soubor s chlebem na farmě je k dispozici, adoptovaný! Děkuji mnohokrát!

[Lenusya]

Lenusya, neradi stříhají, válejí se, aby vám pomohli!

Přinesla košíček, upečený v severském stylu, sotva ho vytáhla. Je pravda, že tentokrát je to lepší, ne ruiny hraběte se ukázalo.
Nata, ještě jednou díky!