Čokoládové muffiny s cuketou

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
vymačkané cukety	200 př
kakaový prášek	40 g
máslo velmi měkké	50 g
pšeničná mouka / jakost	75 g
pšeničná mouka, c / z	110 g
cukr	180 př. N.l.
vejce C1	2 ks
jablková omáčka	150 g
sójová omáčka	1,5 lžíce. l.
tmavá čokoláda nebo kapky	80 g
vanilka	chuť
skořice	2/3 lžičky
soda pod nožem	1 lžička

Metoda vaření

Všechny potraviny by měly mít pokojovou teplotu.
Nalijte do misky cukr, vložte máslo, jablkovou omáčku a rozšlehejte vejce.
Míchejte do hladka.
Jakékoli sladké pečivo chutná lépe, pokud je solené. A v čokoládovém pečivu zvyšuje sůl chuť čokolády. V takovém případě nahraďte sůl sójovou omáčkou. Pokud nemáte rádi omáčku, jednoduše ji osolte.
Tři cukety na jemném struhadle. Vložte ručník a dobře vymačkejte.
Nasekejte čokoládu. Pokud používáte kapky, nechte je neporušené.
V samostatné misce smíchejte dva druhy mouky, sódu, kakao, skořici, vanilku. Sít dvakrát nebo třikrát.
Smíchejte jednu nebo dvě lžíce suchých ingrediencí s čokoládou.
Nalijte zbytek suchých přísad do tekutých. Před kombinací rychle promíchejte.
Přidejte cuketu a čokoládu.
Rychle promíchejte, dokud se cuketa a čokoláda nerozdělí rovnoměrně. Těsto je silné.
Rozložili jsme do tvarů 2/3 výšky. A vložte ji do trouby předehřáté na 170 stupňů.
Pečeme 20-25 minut. Na čistý dřevěný špíz.
Vytáhneme, necháme vychladnout na roštu.
Košíčky lze nechat tak, jak jsou. Můžete si vyrobit libovolnou polevu podle svého výběru. Zalila jsem rozpuštěnou čokoládou a ozdobila Ozdobné třísky za 5 minut
Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

12 kusů

Program vaření:

trouba

Poznámka

Košíček ... dalo by se dokonce říct dort! Velmi čokoládové, šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Dort lze připravit nejen po částech, ale také v jednom velkém produktu. Doporučit!

Podobné recepty

Cuketový košíček (tlakový hrnec Steba DD1) (marlanca)

Pumpkin squash lean muffins (Elena_Kamch)

Čokoládové muffiny s cuketou (ang-kay)

Tanyushechka

ang-kay, jak velká škoda, že jsme pro cukrářskou sezónu neměli recept, díky záložkám.

ang-kay

Tatyana, Děkuji. Také nejsme v sezóně)) Jen letní recept. Jen jsem mohl psát)

Ashelen

Angela, Dnes jsem upiekla tyto muffiny a spěchám poděkovat za recept. Za prvé, chuť a aroma jsou jako ve francouzské cukrárně, a za druhé, toto je elegantní způsob, jak připojit loňskou cuketu a jablečnou omáčku, a co je nejdůležitější, po ochutnávce bude muset starší dítě zítra upéct více.

ang-kay

Alyona, velmi rád, že se mi košíčky líbily. Jsou prostě, na můj vkus, krásné. A pokud dítě vyžaduje přísady, je to nejvyšší ukazatel lahodnosti)

Ketsal

Chutné, už hrůza. Ale pečené v severském jazyce, přilepené k smrti. Velmi chutné, ale sladké, i když jsem dal cukr do 100 g. Opakoval jsem s menším množstvím cukru v silikonové formě a těžko jsem zaostával.

ang-kay

Olga, Já nevím? S tím množstvím cukru se struktura musela úplně změnit. Ale hlavní je, že se mi to líbilo, pokud jsem správně rozuměl. Nepiekla jsem ve formě, ale jen s košíčky. Forma by měla být pravděpodobně nejen namazána, ale také posypána moukou.

Ketsal

ang-kay, sypané ... a struktura je normální, čokoláda, čokoládově hnědý mokrý dort

ang-kay

Olganevíš tedy?

oranžový

Ano, je to vynikající. Čokoládová čokoláda. Nelze říci, že existují cukety a mouka ZH. Pečené v papírových formách na muffiny. Pravděpodobně je třeba mazat Sticky. Děkuji Angele za recept. A doplňovací otázka: kam připojit jablečnou omáčku? Otevřel jsem banku, ale nikdo nebude jíst