Košíček se sušenými třešněmi

Kategorie: Pekařské produkty
Košíček se sušenými třešněmi

Složení

Vejce 3 ks
Cukr 175 g
Máslo 180 g
Šťáva a kůra z 1 citronu
Mléko 2 lžíce. l.
Mouka 225 g
Prášek na pečení 1/2 lžičky
Třešeň sušené maso 160 g
Koňak 3-4 lžíce. l.
Kandované ovoce hrst

Metoda vaření

  • Namočte třešně do koňaku.
  • Beat vejce s cukrem. Postupně přidávejte změkčené máslo, citronovou šťávu a kůru, mléko. Porazte vše do hladka. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a přidejte do směsi vaječného oleje. Uhněteme. Třešně lehce osušte papírovou utěrkou a vmíchejte trochu mouky. Přidejte do těsta.
  • Troubu zahřejte na 170oC. Vložte těsto do formy a na vrch posypte kandovaným ovocem. Pečeme asi 1 hodinu. Připravenost jsme určili pomocí třísky.
  • Položte dort na rošt a nechte úplně vychladnout. Pokud je to žádoucí, vrch posypeme moučkovým cukrem.
  • Recept z časopisu „Gourmet Pastry“.

Poznámka

Miluji koláče a opilé třešně. V tomto receptu se všechno spojilo. Doporučit.

Košíček se sušenými třešněmi

taty100
poiuytrewq Velmi chutný obrázek a nepochybuji, že je velmi chutný. Určitě to zkusím.
Jak vyrobit sušené třešně?
poiuytrewq
Citace: taty100

Jak vyrobit sušené třešně?
Nemám ponětí. Používám sušené ovoce jako sušené švestky, rozinky ... totéž a třešně se prodávají.
Vishenka SV
Teď zkusím péct, ale v pomalém sporáku ... Zítra odhlásím
Ksyushk @ -Plushk @
poiuytrewq, v této formě je dort přesně upečen na 170 gr. za hodinu? Je tak velkáaaaaa. Stále se v tom bojím péct, jen sleduji, jak to dělají ostatní.
Jak dlouho byla třešeň „napojena“? Pokud tomu dobře rozumím, je to vaše iniciativa „opít je“?
Zkoušeli jste již madeirský cupcake? To mám na mysli - zkusili jste najít růžovou vodu v prodeji?

Tady přišla, zeptala se, řeklo alespoň jedno milé slovo. Košíček pěkný, ukradl jsem kousek.
poiuytrewq
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

poiuytrewq, v této formě je dort přesně upečen na 170 gr. za hodinu? Je tak velkáaaaaa. Stále se v tom bojím péct, jen sleduji, jak to dělají ostatní.
Můj košíček stál v troubě 1 hodinu a 5 minut. Zkontroloval jsem to třískem. Kromě toho je těsto mnohem méně, než je potřeba pro „tuto“ formu - a tak se peče s ofinou.

Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Jak dlouho byla třešeň „napojena“? Pokud tomu dobře rozumím, je to vaše iniciativa „opít je“?
Zápis 30 - 40. Ano, moje iniciativa. Není vždy zajímavé jen zkopírovat hotový recept ... ale zbožňuji tu „opilou“ třešničku

Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Zkoušeli jste již madeirský cupcake? To mám na mysli - zkusili jste najít růžovou vodu v prodeji?
Ne, nezkoušel jsem to, ale udělám to. Opět chci experimentovat. Růžová voda je určitě dobrá a miluji tuto sladkou vůni, ale ... stále to není pro každého.

Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Tady přišla, zeptala se, řeklo alespoň jedno milé slovo. Košíček pěkný, ukradl jsem kousek.
Dík! Kousek pro vaše zdraví!
Vishenka SV
Ukázalo se to velmi chutné !! Jak to miluji, dobře upečené a suché ... Kolik peču, ale tento recept právě přišel pro můj multivar. dík
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: poiuytrewq

Můj košíček stál v troubě 1 hodinu a 5 minut. Zkontroloval jsem to třískem. Kromě toho je těsto mnohem méně, než je potřeba pro „tuto“ formu - a tak se peče s ofinou.

No, pak budu péct taky. Díky za zkušenost
poiuytrewq
Citace: VishenkaSV

Ukázalo se to velmi chutné !! Jak to miluji, dobře upečené a suché ... Kolik peču, ale tento recept právě přišel pro můj multivar. dík
Pro vaše zdraví!

Citace: Ksyushk @ -Plushk @

No, pak budu péct taky. Díky za zkušenost
Nemáš zač! Budu se těšit na zprávu ...
Saharok
Dort je neskutečně chutný, něžný, nepříliš sladký, s jemnou citrusovou vůní. Velice se mi to líbilo! Dva kusy praskly v jednom pádu! Jediná věc je, že místo třešní dávám brusinky a namočím je přes noc do pomerančového likéru. A košíček trochu praskl nahoře, nevím, co se děje.

Košíček se sušenými třešněmi
poiuytrewq
Saharok, pro vaše zdraví! Košíčky obecně milují pop na vrcholu. Líbí se mi to ještě lépe.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren