Dort "Ricotta s citronem"

Dort "Ricotta s citronem"

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: italština

Složení
Vejce	4
Cukr	220
Citronová šťáva a kůra	1 citron
Citronová příchuť	0,5 láhve
Rostlinný olej	100 g
Ricotta	250 g
Škrob	80 gramů
Mouka	260 vah
Prášek na pečení	16 gramů
Práškový cukr	Pro kropení

Metoda vaření

• Beat vejce s cukrem. Ostatní ingredience přidáváme postupně v pořadí uvedeném v receptu.
• Jakýkoli rostlinný olej (mám slunečnicový olej).
• Ricottu od nás nelze koupit, tak jsem ji nahradil mascarpone.
• Formu vymastíme olejem a hojně posypeme krupicí.
• Pečte na 170 stupňů po dobu 35-40 minut.
• Košíček roste velmi rychle, dává charakteristické praskliny a zhnědne.
• Zkontrolujte pomocí třísky, vyjde suchá.
• Vyjměte a nechte ve formě 10-15 minut.
• Jemně otočte na prkno a zpět (dole) na drátěný stojan. Pozor, dort je docela těžký!
• Velmi neobvyklá struktura, jemná, vlhká, mírně sladká
• 

Miska je určena pro

Jeden velký

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Recept byl nalezen na fb ve skupině italských receptů a pečiva.

Podobné recepty

Ricotta doma (ang-kay)

Ricotta kastrol s krupicí (ang-kay)

Ricotta (syrovátkový sýr vyrobený z anglo-núbského kozího mléka) (Ivanych)

Něco se pokazilo a fotka je stranou (((

Něco se pokazilo a fotka je stranou

Rozložte konečnou fotografii, obnovte stránku

Skvělý košíček!

Místrovské dílo!